Bánh bao Thượng Hải nhân sốt đặc biệt bảo sao khiến 3 nàng “30 chưa phải là hết” mê mẩn
HHT - Thoạt nhìn thì "em nó" có vẻ giống các loại bánh bao thông thường, nhưng bên trong bánh có phần sốt thơm ngon, béo ngậy và khi ăn thì cần phải dùng cả ống hút để hỗ trợ nữa. Đặc biệt chưa?
Thượng Hải là thiên đường của vô vàn những món ăn ngon nổi tiếng khắp thế giới, nhưng được yêu thích nhất có lẽ là bánh bao. Bánh bao Thượng Hải xuất hiện dày đặc trên các con phố lớn và trong từng ngõ ngách nhỏ, từ bữa ăn hàng ngày cho đến các bộ phim điện ảnh. Mới đây nhất, trong bộ phim 30 chưa phải là hết, bánh bao cũng xuất hiện lung linh trong các thước phim và được 3 nàng nữ chính Cố Giai - Mạn Ni - Hiểu Cần trong phim mê mẩn.
Ảnh: Chinasouth
Bánh bao Thượng Hải có nhân sốt đặc biệt và còn được gọi với cái tên ngộ nghĩnh là bánh bao nước. Thoạt nhìn, nó không khác gì chiếc bánh bao thông thường, chỉ có kích thước lớn hơn. Cũng là bột mỳ vỏ mỏng tang bên ngoài, bên trong là nhân thịt như nhiều loại dim sum khác, nhưng muốn ăn bánh bao nước bạn cần có “trợ thủ đắc lực”: Chính là ống hút.
Ảnh: Wk
Điểm nhấn của bánh bao nước chính ở phần nước sốt lỏng béo ngậy bên trong. Bí quyết nằm ở chỗ, người đầu bếp dùng thạch nước súp thịt đông lạnh cho vào nhân. Phần thạch được nấu cầu kỳ với nước gà, da lợn, gừng, hành, gia vị đặc trưng, trộn cùng thạch gelatin. Các khoanh thạch nhỏ được nhồi khéo léo bên trong. Sau đó, lớp vỏ mỏng mịn bọc kín bên ngoài rồi đem ra nồi hấp chín.
Ảnh: Dantri
Khi hấp ở nhiệt độ cao, thạch sẽ tan ra, tạo thành một dung dịch nóng sốt, vừa miệng và ngon tuyệt hảo. Chiếc bánh sau khi hấp cũng sẽ “béo” hơn nhiều so với bánh bao thông thường.
Ảnh: Dantri
Với những ai lần đầu nếm thử, việc cắm ống hút vào chiếc bánh sẽ khiến bạn hơi bỡ ngỡ, nhưng hương vị nóng sốt, ấm nồng của gừng, béo béo của thịt lợn, đậm đà của các gia vị hài hòa sẽ khiến bạn mê ngay. Sau khi hút xong nước, bạn có thể dùng đũa để ăn vỏ và phần nhân còn lại như một chiếc bánh thông thường. Bánh thường được ăn kèm xì dầu hay một loại nước sốt hơi chua chua, lạ vị.
HHT - Ngày 16/8, Đại hội đại biểu Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh tỉnh Hà Tĩnh khóa XVIII, nhiệm kỳ 2022 - 2027, đã bầu ra Ban Chấp hành khóa mới gồm 38 anh, chị. Chị Nguyễn Ny Hương, Phó Bí thư phụ trách Tỉnh Đoàn Hà Tĩnh khóa XVII đã được bầu làm Bí thư Tỉnh Đoàn Hà Tĩnh khóa XVIII, nhiệm kỳ 2022 -2027.
HHT - Một đám cưới Hoàng gia sắp sửa diễn ra, đó là hôn lễ của Công chúa Maria Laura của Vương quốc Bỉ. Rất có thể các thành viên của Hoàng gia Anh cũng sẽ tới dự. Vậy hôn lễ sẽ được tổ chức vào thời điểm nào và chú rể là ai?
HHT - Rõ ràng là Hoa hậu Mai Phương và Hoa hậu Thùy Tiên chưa từng tham dự cuộc thi nhan sắc nào cùng nhau. Nhưng hai nàng hậu có một điểm trùng hợp thú vị khiến nhiều người cho rằng Mai Phương sẽ thành công khi đi thi quốc tế, giống như Thùy Tiên đã làm được.
HHT - Nếu bạn đang băn khoăn lựa chọn một địa điểm để “xách balo lên và đi” trong mùa Hè này, nhất định không được bỏ qua thảo nguyên Đồng Lâm - một thiên đường xanh mát “len lỏi” giữa mùa nắng hạ của xứ Lạng nhé!
HHT - Đà Lạt không ít quán cà phê nhưng những quán mang hơi thở của cỏ hoa, của núi rừng vẫn luôn được lòng của các bạn ghiền Đà Lạt đam mê tìm đến và check-in không ít đó nha!
HHT - Đặt chân lên một ngọn núi lửa hùng vĩ để cảm nhận vẻ đẹp hoang sơ và hùng vĩ của núi rừng Tây Nguyên, đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm vô cùng thú vị mà những tín đồ xê dịch không thể bỏ qua khi có dịp ghé thăm miền đất Gia Lai đầy nắng gió.
HHT - Nếu là fan của anime, đặc biệt là Studio Ghibli, chắc chắn không gian quán cà phê Kodama (Nhật Bản) sẽ khiến bạn "phải lòng" ngay từ lần đầu bước vào quán. Có quá nhiều mô hình các nhân vật dễ thương như bước ra từ phim hoạt hình, thậm chí món ăn ở đây còn được trang trí siêu lạ mắt và thú vị. Còn chần chừ gì mà không "xách balo" và bước vào "vũ trụ Ghibli" vô cùng độc đáo này!
Nhắc đến khu phố nổi tiếng Kampong Gelam tại Singapore, nhiều người nghĩ ngay tới Đền thờ Sultan (Sultan Mosque) - tòa nhà mang tính biểu tượng của khu vực này, đồng thời là đền thờ Hồi giáo lớn nhất Đảo quốc.
HHT - Đây quả thật là địa điểm lý tưởng cho những bạn muốn trải nghiệm cảm giác du lịch "2 trong 1": Vừa vi vu Thái Lan vừa có cơ hội thưởng thức văn hóa Nhật Bản.
HHT - Không chỉ là địa điểm tránh nóng xịn xò những ngày Hà Nội nắng gắt, căn cứ "trốn nắng" của Gen Z còn "đa chức năng" khi vừa là nơi sống ảo, hẹn hò lẫn "tám" đủ thứ chuyện...
HHT - Một quán cà phê Harry Potter “hàng real” sẽ được mở tại Tokyo, Nhật Bản với thực đơn đồ ăn theo phong cách "phù thủy" cùng rất nhiều món quà lưu niệm. Cùng phám phá ngay "ngôi trường phép thuật Hogwarts" tại Nhật Bản này nào!