Bánh đa cua trộn - chỉ nghe thôi đã thấy thèm!

Bánh đa cua trộn - chỉ nghe thôi đã thấy thèm!
HHT - Một hàng bánh đa cua với nước dùng thanh ngọt, sợi bánh mềm vừa đủ, cọng rau giòn vừa ăn...  
Bánh đa cua trộn - chỉ nghe thôi đã thấy thèm! ảnh 1

Nằm đối diện Trường THPT Việt Đức, Hà Nội là quán bánh đa cua của cô Đam. Ngày trước, cô chỉ đi bán rong vỉa hè nhưng bây giờ cô thuê một cửa hàng để buôn bán ổn định hơn.

Bánh đa cua trộn - chỉ nghe thôi đã thấy thèm! ảnh 2

Điểm đặc biệt của món ăn này ở đây là nước dùng cua thanh nhẹ, sợi bánh đa hay rau cần đều được trần đến độ mềm vừa ăn không bị nhũn hay cứng quá.

Bánh đa cua trộn - chỉ nghe thôi đã thấy thèm! ảnh 3

Ngoài những nguyên liệu chính như: bánh đa, chả cá, chả giò, rau cần thì những gia vị như lạc, hành khô hay nước mỡ đều không thể thiếu cho bát bánh đa trộn chuẩn vị.

Bánh đa cua trộn - chỉ nghe thôi đã thấy thèm! ảnh 4

Các đồ ăn kèm như giò, chả cả đều được cắt thành miếng nhỏ để thuận tiện khi ăn. Chỉ cần nêm nếm chút dấm, xì dầu, bạn sẽ có bát bánh đa hòa trộn vị chua, cay, mặn...

Bánh đa cua trộn - chỉ nghe thôi đã thấy thèm! ảnh 5

Bạn có thể chọn bánh đa hoặc miến trộn. Bánh đa ở đây có "hai phiên bản": nước và trộn.

Bánh đa cua trộn - chỉ nghe thôi đã thấy thèm! ảnh 6

Không có chỗ ngồi sang chảnh, hay bàn ăn sang trọng nhưng cứ tầm 11h30 hàng ngày, quán của cô Đam luôn tấp nập khách như vậy.

Bánh đa cua trộn - chỉ nghe thôi đã thấy thèm! ảnh 7

Giá bánh đa là 25K/bát. 

Địa chỉ: Bánh đa trộn 42G Lý Thường Kiệt, Hà Nội.

Thời gian mở cửa: Từ 11h đến 17h.

Theo ione.vnexpress.net
MỚI - NÓNG
'Nâng bước Thủ khoa' năm 2022: Những câu chuyện chạm đến trái tim
'Nâng bước Thủ khoa' năm 2022: Những câu chuyện chạm đến trái tim
HHT - Chương trình "Nâng bước Thủ khoa" năm 2022 được tổ chức cùng lúc tại Hà Nội và TPHCM. Ngoài việc kết nối trực tuyến giữa hai điểm cầu Hà Nội và TPHCM, Ban tổ chức cũng thực hiện kết nối trực tuyến tại một số điểm cầu khác là Trường Đại học Phạm Văn Đồng (Quảng Ngãi) và một số cựu sinh viên từng nhận học bổng "Nâng bước Thủ khoa" đang học tập và công tác tại nước ngoài.

Có thể bạn quan tâm