Bánh đa cua trộn - chỉ nghe thôi đã thấy thèm!

Bánh đa cua trộn - chỉ nghe thôi đã thấy thèm!
HHT - Một hàng bánh đa cua với nước dùng thanh ngọt, sợi bánh mềm vừa đủ, cọng rau giòn vừa ăn...  

Bánh đa cua trộn - chỉ nghe thôi đã thấy thèm! ảnh 1

Nằm đối diện Trường THPT Việt Đức, Hà Nội là quán bánh đa cua của cô Đam. Ngày trước, cô chỉ đi bán rong vỉa hè nhưng bây giờ cô thuê một cửa hàng để buôn bán ổn định hơn.

Bánh đa cua trộn - chỉ nghe thôi đã thấy thèm! ảnh 2

Điểm đặc biệt của món ăn này ở đây là nước dùng cua thanh nhẹ, sợi bánh đa hay rau cần đều được trần đến độ mềm vừa ăn không bị nhũn hay cứng quá.

Bánh đa cua trộn - chỉ nghe thôi đã thấy thèm! ảnh 3

Ngoài những nguyên liệu chính như: bánh đa, chả cá, chả giò, rau cần thì những gia vị như lạc, hành khô hay nước mỡ đều không thể thiếu cho bát bánh đa trộn chuẩn vị.

Bánh đa cua trộn - chỉ nghe thôi đã thấy thèm! ảnh 4

Các đồ ăn kèm như giò, chả cả đều được cắt thành miếng nhỏ để thuận tiện khi ăn. Chỉ cần nêm nếm chút dấm, xì dầu, bạn sẽ có bát bánh đa hòa trộn vị chua, cay, mặn...

Bánh đa cua trộn - chỉ nghe thôi đã thấy thèm! ảnh 5

Bạn có thể chọn bánh đa hoặc miến trộn. Bánh đa ở đây có "hai phiên bản": nước và trộn.

Bánh đa cua trộn - chỉ nghe thôi đã thấy thèm! ảnh 6

Không có chỗ ngồi sang chảnh, hay bàn ăn sang trọng nhưng cứ tầm 11h30 hàng ngày, quán của cô Đam luôn tấp nập khách như vậy.

Bánh đa cua trộn - chỉ nghe thôi đã thấy thèm! ảnh 7

Giá bánh đa là 25K/bát. 

Địa chỉ: Bánh đa trộn 42G Lý Thường Kiệt, Hà Nội.

Thời gian mở cửa: Từ 11h đến 17h.

Theo ione.vnexpress.net
MỚI - NÓNG

Có thể bạn quan tâm

Tín đồ Chocopie sẽ thích mê điều này: Bánh nhân kem chuối tươi cực lạ miệng!

Tín đồ Chocopie sẽ thích mê điều này: Bánh nhân kem chuối tươi cực lạ miệng!

HHT - Người ta thường bảo "Tình như Chocopie" cũng đúng. Vì sống trên đời phải trải qua nhiều mối tình thì mới khá lên được cũng giống như phải ăn thử hết các vị Chocopie để giải ngố mới được. Tuy không nổi tiếng như người anh em Chocopie truyền thống nhưng Chocopie vị chuối cũng có một sức hút riêng khiến nhiều fan của món bánh này mê mẩn đấy nhé!