"Bánh đúc cô Nhài" - món ngon nóng hổi, vừa thổi vừa ăn

"Bánh đúc cô Nhài" - món ngon nóng hổi, vừa thổi vừa ăn
HHT - Nằm trong sân ở khu tập thể C4 Trung Tự, bánh đúc cô Nhài 18 năm qua, luôn tấp nập kẻ ra người vào.
"Bánh đúc cô Nhài" - món ngon nóng hổi, vừa thổi vừa ăn ảnh 1

Nhài mở hàng bánh đúc này từ năm 2000, là nghề gia truyền. Cô kể: "Nghề này cô kế thừa từ bố. Cụ làm bánh đúc bày sàng, sau đó cô mới thử làm bánh đúc thịt. Ngày xưa, bánh đúc chỉ cắt ít tóp mỡ thôi, sau dần dần mới cải biên ra trọn vẹn thành bánh đúc thịt. Từ đó mới ăn khách đến bây giờ".

"Bánh đúc cô Nhài" - món ngon nóng hổi, vừa thổi vừa ăn ảnh 2
"Bánh đúc cô Nhài" - món ngon nóng hổi, vừa thổi vừa ăn ảnh 3

Bánh đúc ở đây khá mượt, mềm và dẻo nữa. Nước dùng vừa ăn, không bị ngán. Giá bán cũng được đánh giá là vừa phải. Một bát bánh đúc nhiều bánh, nhiều thịt với nhiều nước dùng giá chỉ 15.000 đồng. Nếu bạn muốn ăn nhiều hơn thì có thể ăn 20.000 đồng. 

"Bánh đúc cô Nhài" - món ngon nóng hổi, vừa thổi vừa ăn ảnh 4

Quán được mở từ khoảng 11h30 đến 20h dưới một không gian xanh mát nên ngồi ăn ở đây khá thoải mái. Khách đông nhất vào khoảng tầm 4h chiều. Vì vậy, nếu bạn không thích chen lấn và chờ đợi, nên chọn buổi trưa cho đến 2 - 3h chiều.

"Bánh đúc cô Nhài" - món ngon nóng hổi, vừa thổi vừa ăn ảnh 5

"Món này thì chỉ chuộng vào mùa Thu và mùa Đông mát trời, thời tiết se lạnh thôi còn mùa Hè nắng nóng thì cô bán khá là ế. Vì thế nên mùa Hè cô thường đi du lịch chơi", cô chủ quán kể.

"Bánh đúc cô Nhài" - món ngon nóng hổi, vừa thổi vừa ăn ảnh 6

Ngoài bánh đúc, bạn có thể gọi thêm nước đậu nành hay đơn giản là một cốc chè ngay tại đó luôn. 

Theo ione.vnexpress.net
MỚI - NÓNG

Có thể bạn quan tâm

Trend trà sữa ống tre: Bảo vệ môi trường nhưng dân mạng lo mất vệ sinh vì trời nồm

Trend trà sữa ống tre: Bảo vệ môi trường nhưng dân mạng lo mất vệ sinh vì trời nồm

HHT - Một trong những món ăn mới hot rần rần được giới trẻ săn đón tại Hà Nội phải kể tới trà sữa ống tre. Được lòng nhiều người vì vẻ ngoài xinh xẻo, lạ mắt nhưng thức uống này cũng làm không ít người lo ngại về quá trình vệ sinh an toàn thực phẩm khi Hà Nội bước vào những ngày nồm ẩm.
10 hoạt động trải nghiệm sắp có tại Hồ Tây: Gen Z mong chờ lướt ván, bay dù lượn

10 hoạt động trải nghiệm sắp có tại Hồ Tây: Gen Z mong chờ lướt ván, bay dù lượn

HHT - Với việc một loạt hoạt động trải nghiệm được cho phép kinh doanh tại Hồ Tây, giới trẻ Hà Nội háo hức chờ đón những hoạt động giải trí cuối tuần tại đây. Ngoài những dịch vụ lướt ván, bay dù lượn..., Gen Z cũng ngóng chờ các sự kiện biểu diễn nghệ thuật sẽ ra mắt tại nơi hẹn hò lý tưởng nhất nhì Thủ đô này.