Chỉ có 4 nhà hàng tại Việt Nam được gắn sao Michelin trong đợt công bố đầu tiên

0:00 / 0:00
0:00
HHT - Sau hơn nửa năm chờ đợi, danh sách các nhà hàng, quán ăn trong ấn bản đầu tiên của Michelin Guide Hà Nội và TP.HCM đã lộ diện. Trong 103 nhà hàng, quán ăn được Michelin gọi tên, 4 cơ sở đã được gắn sao.

Tối 6/7, Michelin đã chính thức công bố 103 nhà hàng, quán ăn với 20 loại hình ẩm thực (Hà Nội: 48, TP.HCM: 55) được đề xuất trong ấn bản đầu tiên của Michelin Guide - Cẩm Nang Michelin Hà Nội - TP.HCM.

Trong đó, có 4 nhà hàng (Hà Nội: 3, TP.HCM: 1) đã nhận được 1 sao của Michelin và 29 cơ sở ăn uống nhận được giải thưởng Bib Gourmand (quán ăn, nhà hàng ngon có giá phải chăng).

Chỉ có 4 nhà hàng tại Việt Nam được gắn sao Michelin trong đợt công bố đầu tiên ảnh 1

Anăn Saigon, Gia, Hibana by Koki, Tầm Vị là 4 cơ sở nhận được đánh giá 1 sao từ Michelin.

Chỉ có 4 nhà hàng tại Việt Nam được gắn sao Michelin trong đợt công bố đầu tiên ảnh 2

29 cơ sở ăn uống được gọi tên ở giải thưởng Bib Gourmand của Michelin.

Chỉ có 4 nhà hàng tại Việt Nam được gắn sao Michelin trong đợt công bố đầu tiên ảnh 3

70 cơ sở nằm trong danh sách Michelin Selected - chưa gắn sao, đề xuất thực khách nên thử dựa trên 5 tiêu chí đánh giá nhất quán toàn cầu của Michelin.

Tại buổi công bố, 3 giải thưởng đặc biệt nhằm tôn vinh các cá nhân xuất sắc trong giới ẩm thực, gồm Service Award (Giải thưởng Cống hiến), Sommelier Award (Giải thưởng dành cho Chuyên gia về rượu vang), và Young Chef Award (Giải thưởng dành cho Đầu bếp trẻ xuất sắc) cũng được trao tặng.

Ông Gwendal Poullennec, Giám đốc Quốc tế của MICHELIN Guide cho biết đây chỉ là khởi đầu, đội ngũ thẩm định viên đang tiếp tục khám phá rất nhiều địa điểm ẩm thực tinh hoa tại Việt Nam, sẽ còn nhiều địa điểm nữa được xướng tên trong những năm tiếp theo.

Chỉ có 4 nhà hàng tại Việt Nam được gắn sao Michelin trong đợt công bố đầu tiên ảnh 4

Được "nhá hàng" ra mắt từ cuối năm 2022, Michelin Guide tại Việt Nam nhận được nhiều sự trông đợi từ công chúng. Những cơ sở ăn uống được Michelin khiến không ít người tự hào, nhưng sự thiếu vắng của nhiều "quán ruột" của dân bản địa cũng tạo nên nhiều tranh luận. Tuy nhiên, đây chỉ là ấn bản đầu tiên của Michelin Guide tại Việt Nam và vẫn còn cơ hội để Michelin khai phá ra các quán ăn ngon mới.

Chỉ có 4 nhà hàng tại Việt Nam được gắn sao Michelin trong đợt công bố đầu tiên ảnh 8
MỚI - NÓNG
Hình ảnh ngập lụt “trăm năm mới có một lần” ở Trung Quốc do đợt mưa diện rộng
Hình ảnh ngập lụt “trăm năm mới có một lần” ở Trung Quốc do đợt mưa diện rộng
HHT - Có khu vực tại Trung Quốc đã phải chịu “trận ngập lụt của thế kỷ” do đợt mưa lớn diện rộng, mực nước ngập đã vượt qua những lần có lụt lớn trong lịch sử. Đợt mưa dông diện rộng này cũng bắt đầu ảnh hưởng đến miền Bắc nước ta, có thể gây ra những tình huống cực đoan.

Có thể bạn quan tâm

Rắn bò từ điều hòa ra cắn bé gái: Tại sao rắn hay chui vào điều hòa, làm sao ngăn chặn?

Rắn bò từ điều hòa ra cắn bé gái: Tại sao rắn hay chui vào điều hòa, làm sao ngăn chặn?

HHT - Một bé gái 7 tuổi ở Ninh Bình trong khi đang ngủ ở nhà đã bị con rắn cạp nia từ trong điều hòa bò ra cắn. Việc rắn chui từ điều hòa ra cắn người ở trong nhà cũng đã từng xảy ra ở nhiều nơi. Vậy chuyện rắn chui trong điều hòa có phải là phổ biến không và làm sao để tránh tình huống này?
Lê Văn Hải - chủ kênh TikTok Gia đình Hải Sen sẽ phải đối diện với mức án nào?

Lê Văn Hải - chủ kênh TikTok Gia đình Hải Sen sẽ phải đối diện với mức án nào?

HHT - Lê Văn Hải - chủ kênh TikTok "Gia đình Hải Sen", một hiện tượng mạng với hàng triệu lượt theo dõi vừa bị khởi tố và bắt tạm giam do liên quan đến hành vi buôn bán hàng giả là thực phẩm. Vụ việc đặt ra lời cảnh báo về tình trạng người có sức ảnh hưởng lợi dụng mạng xã hội để kinh doanh bất chính.