Cô gái khoe món "ăn cả tuổi thơ, gói cả mùa Hè" với gỏi gà hoa phượng

Cô gái khoe món "ăn cả tuổi thơ, gói cả mùa Hè" với gỏi gà hoa phượng
HHT - Món ăn làm từ hoa không hiếm, nhưng hoa phượng lại đem ra làm món ăn thì quả là lạ. Nếu được cô gái ấy mời, bạn có muốn thử không?

Những chùm hoa phượng đỏ khi xuất hiện là để báo hiệu một mùa Hè rực nắng lại đến. Đây cũng là loài hoa gắn liền với thời học sinh của bất cứ ai. Khi xưa các chàng hay hái hoa phượng để vào giỏ xe của các bạn nữ cho nên mới có câu “những chiếc giỏ xe, chở đầy hoa phượng, em chở mùa hè của tôi đi đâu…”; hoặc các cô gái điệu đà lại lấy hoa phượng cài tóc, lấy nhụy hoa chơi trò kéo co, đá gà cũng vô cùng thú vị.

Đặc biệt, nếu ai đã từng nhâm nhi cánh hoa phượng thì chắc sẽ rất nhớ cái vị chua chua chát chát đặc biệt của loại hoa này cũng không quá tệ. Và như để hồi lại những năm tháng thanh xuân thuở xưa, cùng là tìm cách giải nhiệt mùa hè, cô nàng Phương Lan đã khoe lên mạng món ăn do mình sáng chế: Gỏi gà hoa phượng khiến ai nhìn cũng thấy bất ngờ và thích thú.

Cô gái khoe món "ăn cả tuổi thơ, gói cả mùa Hè" với gỏi gà hoa phượng ảnh 1

Món ăn được làm từ hoa phượng khiến nhiều người không khỏi thích thú. (Ảnh chụp màn hình)

“Sắp hết Hè rồi làm gỏi hoa phượng để chia tay mùa hè. Cánh hoa đỏ ăn được luôn nhé, rất ngon nên các đồng môn nên thử. Còn ai không tin ăn được thì mang gà sang nhà, mình làm cho ăn” - đi kèm theo bài viết của Lan là hình ảnh đĩa gỏi bên dưới là thịt gà, bên trên là đỏ rực hoa phượng. Rất nhiều người tỏ ra ngạc nhiên, vì thường người ta chỉ ăn cánh điệp (cánh màu trắng đỏ) thôi, còn cánh đỏ thì chưa ai thử bao giờ.

Nếu mường tượng ra thì chắc món gỏi gà này cũng có công thức như bao món gỏi khác thôi, chỉ có điều thêm một nguyên liệu nữa là hoa phượng. Và chưa cần nếm chắc ai cũng sẽ phải gật gù cho rằng vị chua của cánh hoa này sẽ cực hợp với món gỏi.

Cô gái khoe món "ăn cả tuổi thơ, gói cả mùa Hè" với gỏi gà hoa phượng ảnh 2

Cánh hoa phượng hơi có vị chua được cho là khá hợp với món gỏi.

Cô gái khoe món "ăn cả tuổi thơ, gói cả mùa Hè" với gỏi gà hoa phượng ảnh 3

Đĩa gỏi hoa trông khá hấp dẫn.

“Nói thật là ngày bé mình cũng có thử qua cánh phượng nhưng không nghĩ nó có thể dùng để chế biến thành món ăn được. Rất háo hức để thử món này và chắc sẽ phải sớm vào bếp để làm xem sao mới được”, bạn Phụng Ly bình luận.

“Mình thấy hoa này đẹp nhưng nói thật là để ăn thì sẽ hơi e dè vì nhìn không thấy ngon với lại sẽ thật khó tưởng tượng khi ăn hoa. Mình không hợp món này rồi”, nick Trần Nhung khéo từ chối.

Cô gái khoe món "ăn cả tuổi thơ, gói cả mùa Hè" với gỏi gà hoa phượng ảnh 4

Nhưng cũng có một số người không thích món này lắm.

Cô gái khoe món "ăn cả tuổi thơ, gói cả mùa Hè" với gỏi gà hoa phượng ảnh 5

Các nguyên liệu để làm món gỏi gà hoa phượng.

Trong đó, hoa phượng sẽ là nguyên liệu được cho vào sau cùng để đảm bảo không bị dập nát cũng như giữ nguyên được vị chua ngon. “Khi mới thưởng thức sẽ cảm nhận được vị chát, tiếp đến là vị chua thanh, dịu mát của cánh hoa, độ giòn vừa phải. Quyện cùng với vị bùi của lạc, thơm của rau húng, rau mùi và vị hăng hăng của lá hẹ; và không thể thiếu miếng gà xé phay nhỏ xinh khiến cho món ăn thêm đậm đà, bổ dưỡng”, đó là cảm nhận của một thực khách đã từng được nếm món gỏi hoa phượng ở một cửa hàng tại Hà Nội.

Cô gái khoe món "ăn cả tuổi thơ, gói cả mùa Hè" với gỏi gà hoa phượng ảnh 6

Đĩa gỏi nhìn rất hấp dẫn.

Thế đấy, hóa ra bông hoa tuổi thơ của chúng ta có thể chế biến thành món ăn, hôm nào đủ can đảm, chị em hãy thử xem!

Theo Saostar.vn
MỚI - NÓNG

Có thể bạn quan tâm

"Gét gô" Phú Yên: Tọa độ sống ảo đẹp như phim giữa thành phố hoa vàng trên cỏ xanh

"Gét gô" Phú Yên: Tọa độ sống ảo đẹp như phim giữa thành phố hoa vàng trên cỏ xanh

HHT - Nổi tiếng là vùng đất có nhiều cảnh đẹp "độc quyền" với biển xanh, nắng vàng và những đồi núi thơ mộng, Phú Yên đang trở thành địa điểm du lịch không thể bỏ qua với các tín đồ mê xê dịch. Nếu muốn trải nghiệm một thước phim hài hòa giữa đá và nước, vừa hoang sơ lại hiện đại thì tháp Nghinh Phong sẽ là một gợi ý hấp dẫn cho bạn.
Quán cà phê ở Nhật dành riêng cho những người “chạy deadline”, không xong không được về

Quán cà phê ở Nhật dành riêng cho những người “chạy deadline”, không xong không được về

HHT - Nếu bạn không phải là một người đang phải “chạy deadline” cho một công việc liên quan đến viết lách thì bạn sẽ không được vào quán cà phê này. Mà một khi đã vào rồi thì… khó mà về được nếu bạn chưa hoàn thành công việc. Quán cà phê tưởng “kén khách” này hóa ra lại rất thu hút khách hàng.
Mừng lễ sôi động cùng Công Viên Nước Đầm Sen

Mừng lễ sôi động cùng Công Viên Nước Đầm Sen

Dưới cái nắng chang chang của những ngày hè oi ả, bạn sẽ nghĩ ngay đến một hồ nước trong xanh đến mát lạnh, dịu dàng vỗ về nâng niu bạn hay thả mình trôi bềnh bồng dưới những hàng dừa xanh rì, hòa với tiếng sóng rì rào, bạn sẽ được tận hưởng không khí trong lành của một thiên nhiên thơ mộng.
Du lịch dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5: Cần lưu ý điều gì khi tới check-in ở Hang Múa Ninh Bình?

Du lịch dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5: Cần lưu ý điều gì khi tới check-in ở Hang Múa Ninh Bình?

HHT - Ninh Bình với hàng loạt các danh thắng nổi tiếng như Tràng An, quần thể chùa Bái Đính, Tam Cốc Bích Động... tiếp tục là điểm đến được nhiều người lựa chọn vào dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 sắp tới. Trong đó, Hang Múa - nơi được Gen Z mệnh danh là "đệ nhất sống ảo" của đất cố đô là một trong những điểm đến được yêu thích nhất.