Có là siêu đầu bếp mà không biết làm mấy món trứng sau thì cũng vứt!

Có là siêu đầu bếp mà không biết làm mấy món trứng sau thì cũng vứt!
HHT - Nếu bạn nghĩ trứng chỉ có thể dùng để chiên lên và ăn thì bạn đã sai lầm rồi nhé! Đọc ngay bài viết sau để biết 1001 tuyệt chiêu để "hô biến" trứng nha!

Trứng luộc chín - Cách "nguyên thủy"

Dễ hơn ăn kẹo nữa nè! Sau mười hai phút luộc với lượng nước ngập quả trứng, bạn hãy chuẩn bị một tô nước đá lạnh để vớt trứng ra. Điều này vừa giúp trứng mau nguội hơn vừa giúp bạn dễ lột vỏ trứng hơn nhiều đó!

Có là siêu đầu bếp mà không biết làm mấy món trứng sau thì cũng vứt! ảnh 1

Hay nếu bạn không muốn nhanh và tiện lợi hơn, hãy thử luộc trứng bằng lò vi sóng. Nghe có vẻ lạ nhưng vô cùng đơn giản nghen! Đầu tiên hãy bỏ trứng vào một cái tô thủy tinh, gốm sứ... (chất liệu dùng được trong lò vi sóng), tiếp tục đổ nước ngập trứng và cho thêm 1/2 thìa muối vào tô. Cho tô trứng vào lò, trong thời gian 10 phút. Và mang trứng ra cho vào nước lạnh và bóc vỏ như bình thường. Nhớ phải bỏ xíu muối để trứng không bị nổ và chọn tô to phòng khi nước sôi không trào ra ngoài nữa nha!

Trứng lòng đào

Có là siêu đầu bếp mà không biết làm mấy món trứng sau thì cũng vứt! ảnh 2

Nếu bạn bị “nghiện” vị beo béo của lòng đỏ trứng vừa chín tới, vẫn còn giữ được độ ẩm bên trong của những quả trứng lòng đào thì hãy đọc tiếp thôi nào! Cách chế biến này thì cũng y chang như trên trứng luộc truyền thống thôi, nhưng hãy nhớ là hãy “cưa đôi” thời gian ra (còn lại khoảng 6 phút) là được!

Trứng chần

Trước tiên hãy chuẩn bị một nồi nước sôi, sau đó cẩn thận đập trứng vào nồi. Nhớ là đừng để phần lòng đỏ trứng bị bể nha! Sau 4 phút, dùng muỗng nhẹ nhàng lấy phần trứng "ngon lành cành đào" của bạn ra khỏi nồi và cảm nhận ngay sự tan chảy hoàn hảo của lòng đỏ trứng béo ngậy thôi!

Có là siêu đầu bếp mà không biết làm mấy món trứng sau thì cũng vứt! ảnh 3

Ốp-lết (Omelette)

Một bản “cập nhật” mới từ món trứng ốp-la quen thuộc đây! Đánh tan trứng và cho thêm chút gia vị nếu muốn. Sau đó chuẩn bị chảo nóng, bạn có thể dùng dầu hay bơ nếu thích, tráng phần trứng đều trong chảo, và đừng quên cho thêm phô mai, thịt xông khói, rau củ... vào nữa nha. Chờ cho trứng chín, ra đĩa và tận hưởng bữa sáng ngay nào!

Có là siêu đầu bếp mà không biết làm mấy món trứng sau thì cũng vứt! ảnh 4

Ốp-la

Món này thì ai cũng biết phải không nào? Các bước làm vô cùng “phức tạp” luôn nha, chỉ cần bạn chờ dầu nóng, cho trứng vào chảo và chờ trứng chín. Tùy theo sở thích mà bạn có thể chọn cách ăn trọn phần lồng đỏ chín hoàn toàn hay hồng đào. Nhưng cách ăn nào thì cũng đơn giản, dễ làm và dễ ăn đúng không!

Có là siêu đầu bếp mà không biết làm mấy món trứng sau thì cũng vứt! ảnh 5

Frittata

Đầu tiên hãy đập 3 quả trứng vào chiếc bát, cho tí muối đánh đều cho tan, thêm sữa và khuấy trộn đều. Chuẩn bị khuôn nướng, phết dầu ăn trên mặt và quanh thành khuôn. Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp trứng và sữa vào trong khuôn. Tiếp đến, đặt các lá rau cải bó xôi lên trên mặt trứng, thêm hành tây, ớt chuông thái hạt lựu và trên cùng là lớp xúc xích thái miếng tròn nhỏ. Bật lò nướng, đem nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong thời gian 20 phút. Tùy theo mỗi lò nướng khác nhau, bạn điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp. Khi thấy bề mặt trứng chín vàng là được. Lấy khuôn nướng ra và để nguội 20 phút trước khi ăn nha! Oahhh, một món ăn đậm phong cách Ý thơm ngon ngất ngây đúng không nào?

Có là siêu đầu bếp mà không biết làm mấy món trứng sau thì cũng vứt! ảnh 6

Bây giờ thì khỏi lo bệnh "đói đêm" hay khi lục tủ lạnh mà chỉ còn mỗi trứng rồi nha! Chúc các bạn có những bữa ăn hoành tráng với trứng nhé!

HUY LÊ - Ảnh: INTERNET

Theo Teen Vouge
MỚI - NÓNG
Nhiều ý kiến trái chiều về việc Ronaldo “nhận nhầm” bàn thắng, vậy Bruno định chuyền hay sút?
Nhiều ý kiến trái chiều về việc Ronaldo “nhận nhầm” bàn thắng, vậy Bruno định chuyền hay sút?
HHT - Sau bàn thắng đầu tiên vào lưới Uruguay, Cristiano Ronaldo đã ăn mừng như thể mình vừa ghi bàn. Tuy nhiên, sau đó bàn thắng được ghi tên Bruno Fernandes. Hiện vẫn còn rất nhiều tranh cãi xoay quanh việc đó là bàn thắng của cầu thủ nào, nhưng chính Fernandes vừa lên tiếng nói rõ rằng lúc ấy anh có ý định làm gì: Chuyền hay sút.

Có thể bạn quan tâm

Bạn thân phải thế này chứ: Không liên lạc được, cô gái cử drone bay đến nhà bạn xem sao

Bạn thân phải thế này chứ: Không liên lạc được, cô gái cử drone bay đến nhà bạn xem sao

HHT - Một cô gái ở Trung Quốc đã nhắn tin gọi điện mà sau vài tiếng không thấy bạn trả lời, sốt ruột quá liền “điều động” ngay một thiết bị bay không người lái (drone) bay đến nhà bạn để kiểm tra tình hình. Khỏi phải nói là người bạn đã xúc động đến mức nào, còn cư dân mạng thì được dịp so sánh tình bạn của mình.
Nữ diễn viên Malaysia phản ứng gắt khi dân mạng nhận xét mẹ cô “trông như người giúp việc”

Nữ diễn viên Malaysia phản ứng gắt khi dân mạng nhận xét mẹ cô “trông như người giúp việc”

HHT - Một nữ diễn viên nổi tiếng ở Malaysia mới đây đã đăng hình ảnh cô chụp cùng mẹ, tuy nhiên, rất nhiều cư dân mạng lại thản nhiên nhận xét rằng hai mẹ con cô thật khác biệt về ngoại hình, và mẹ cô trông như người giúp việc của cô vậy. Nhưng nữ diễn viên này đã không im lặng trước những lời nhận xét bất lịch sự đó.
Nữ sinh 17 tuổi bị động kinh giành vương miện Hoa hậu tuổi teen, lên nhận giải cùng thú cưng

Nữ sinh 17 tuổi bị động kinh giành vương miện Hoa hậu tuổi teen, lên nhận giải cùng thú cưng

HHT - Chỉ 2 năm trước đây, nữ sinh này đã bị chẩn đoán là mắc chứng động kinh và bạn ấy từng bị bảo rằng sẽ không thể tham dự cuộc thi nhan sắc nào. Tuy nhiên, Alison - cô bạn can đảm này - giờ đây đã giành vương miện cuộc thi Hoa hậu tuổi teen của Dallas (Texas, Mỹ). Và tại sao bạn ấy dắt theo một em cún lên sân khấu nhận giải?
Gửi tiền giúp một người xa lạ từ hơn một năm trước, bất ngờ nhận lại được đúng số tiền đó

Gửi tiền giúp một người xa lạ từ hơn một năm trước, bất ngờ nhận lại được đúng số tiền đó

HHT - Một người ở Ấn Độ đã rất bất ngờ khi nhận được tiền chuyển vào tài khoản điện thoại từ một người xa lạ. Điều bất ngờ hơn nữa là hóa ra, đây là số tiền mà anh từng chuyển để giúp mẹ của người đó từ một năm rưỡi trước rồi. Câu chuyện tử tế này đã diễn ra thế nào?