Có là siêu đầu bếp mà không biết làm mấy món trứng sau thì cũng vứt!

Có là siêu đầu bếp mà không biết làm mấy món trứng sau thì cũng vứt!
HHT - Nếu bạn nghĩ trứng chỉ có thể dùng để chiên lên và ăn thì bạn đã sai lầm rồi nhé! Đọc ngay bài viết sau để biết 1001 tuyệt chiêu để "hô biến" trứng nha!

Trứng luộc chín - Cách "nguyên thủy"

Dễ hơn ăn kẹo nữa nè! Sau mười hai phút luộc với lượng nước ngập quả trứng, bạn hãy chuẩn bị một tô nước đá lạnh để vớt trứng ra. Điều này vừa giúp trứng mau nguội hơn vừa giúp bạn dễ lột vỏ trứng hơn nhiều đó!

Có là siêu đầu bếp mà không biết làm mấy món trứng sau thì cũng vứt! ảnh 1

Hay nếu bạn không muốn nhanh và tiện lợi hơn, hãy thử luộc trứng bằng lò vi sóng. Nghe có vẻ lạ nhưng vô cùng đơn giản nghen! Đầu tiên hãy bỏ trứng vào một cái tô thủy tinh, gốm sứ... (chất liệu dùng được trong lò vi sóng), tiếp tục đổ nước ngập trứng và cho thêm 1/2 thìa muối vào tô. Cho tô trứng vào lò, trong thời gian 10 phút. Và mang trứng ra cho vào nước lạnh và bóc vỏ như bình thường. Nhớ phải bỏ xíu muối để trứng không bị nổ và chọn tô to phòng khi nước sôi không trào ra ngoài nữa nha!

Trứng lòng đào

Có là siêu đầu bếp mà không biết làm mấy món trứng sau thì cũng vứt! ảnh 2

Nếu bạn bị “nghiện” vị beo béo của lòng đỏ trứng vừa chín tới, vẫn còn giữ được độ ẩm bên trong của những quả trứng lòng đào thì hãy đọc tiếp thôi nào! Cách chế biến này thì cũng y chang như trên trứng luộc truyền thống thôi, nhưng hãy nhớ là hãy “cưa đôi” thời gian ra (còn lại khoảng 6 phút) là được!

Trứng chần

Trước tiên hãy chuẩn bị một nồi nước sôi, sau đó cẩn thận đập trứng vào nồi. Nhớ là đừng để phần lòng đỏ trứng bị bể nha! Sau 4 phút, dùng muỗng nhẹ nhàng lấy phần trứng "ngon lành cành đào" của bạn ra khỏi nồi và cảm nhận ngay sự tan chảy hoàn hảo của lòng đỏ trứng béo ngậy thôi!

Có là siêu đầu bếp mà không biết làm mấy món trứng sau thì cũng vứt! ảnh 3

Ốp-lết (Omelette)

Một bản “cập nhật” mới từ món trứng ốp-la quen thuộc đây! Đánh tan trứng và cho thêm chút gia vị nếu muốn. Sau đó chuẩn bị chảo nóng, bạn có thể dùng dầu hay bơ nếu thích, tráng phần trứng đều trong chảo, và đừng quên cho thêm phô mai, thịt xông khói, rau củ... vào nữa nha. Chờ cho trứng chín, ra đĩa và tận hưởng bữa sáng ngay nào!

Có là siêu đầu bếp mà không biết làm mấy món trứng sau thì cũng vứt! ảnh 4

Ốp-la

Món này thì ai cũng biết phải không nào? Các bước làm vô cùng “phức tạp” luôn nha, chỉ cần bạn chờ dầu nóng, cho trứng vào chảo và chờ trứng chín. Tùy theo sở thích mà bạn có thể chọn cách ăn trọn phần lồng đỏ chín hoàn toàn hay hồng đào. Nhưng cách ăn nào thì cũng đơn giản, dễ làm và dễ ăn đúng không!

Có là siêu đầu bếp mà không biết làm mấy món trứng sau thì cũng vứt! ảnh 5

Frittata

Đầu tiên hãy đập 3 quả trứng vào chiếc bát, cho tí muối đánh đều cho tan, thêm sữa và khuấy trộn đều. Chuẩn bị khuôn nướng, phết dầu ăn trên mặt và quanh thành khuôn. Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp trứng và sữa vào trong khuôn. Tiếp đến, đặt các lá rau cải bó xôi lên trên mặt trứng, thêm hành tây, ớt chuông thái hạt lựu và trên cùng là lớp xúc xích thái miếng tròn nhỏ. Bật lò nướng, đem nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong thời gian 20 phút. Tùy theo mỗi lò nướng khác nhau, bạn điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp. Khi thấy bề mặt trứng chín vàng là được. Lấy khuôn nướng ra và để nguội 20 phút trước khi ăn nha! Oahhh, một món ăn đậm phong cách Ý thơm ngon ngất ngây đúng không nào?

Có là siêu đầu bếp mà không biết làm mấy món trứng sau thì cũng vứt! ảnh 6

Bây giờ thì khỏi lo bệnh "đói đêm" hay khi lục tủ lạnh mà chỉ còn mỗi trứng rồi nha! Chúc các bạn có những bữa ăn hoành tráng với trứng nhé!

HUY LÊ - Ảnh: INTERNET

Theo Teen Vouge
MỚI - NÓNG

Có thể bạn quan tâm

Ai cũng cần người bạn thế này: Cậu bé an ủi đồng đội đang khóc, người lớn cũng cảm phục

Ai cũng cần người bạn thế này: Cậu bé an ủi đồng đội đang khóc, người lớn cũng cảm phục

HHT - Trong một trận thi đấu bóng bầu dục của thiếu nhi, một cầu thủ vì thất vọng mà đã chạy ra khóc lóc với huấn luyện viên. Thế rồi một đồng đội của cầu thủ nhí đó đã có một bài “diễn thuyết” ngắn gọn nhưng cực kỳ ấn tượng để động viên tinh thần bạn mình. Cậu bé mạnh mẽ này đã khiến dân mạng phải thốt lên: “Tất cả chúng ta đều cần một người bạn như thế này”.
Gần kỷ niệm 11 năm ngày cưới William - Kate, tiết lộ một “mắc mớ” trong hôn lễ Hoàng gia

Gần kỷ niệm 11 năm ngày cưới William - Kate, tiết lộ một “mắc mớ” trong hôn lễ Hoàng gia

HHT - Trong hôn lễ Hoàng gia của Hoàng tử William và Công nương Kate vào 11 năm trước, William đã có một khoảnh khắc “không biết phải làm sao” trước mặt rất đông người, khi anh không thể đeo được nhẫn cưới vào ngón tay cô dâu của mình. Tại sao lại có chuyện như vậy ở một sự kiện mà chắc chắn đã được chuẩn bị vô cùng kỹ lưỡng?
Bài thi của học trò đáng điểm trượt nhưng cô giáo quyết tìm cách “cứu”, ai cũng khen ngợi

Bài thi của học trò đáng điểm trượt nhưng cô giáo quyết tìm cách “cứu”, ai cũng khen ngợi

HHT - Một cô giáo ở Malaysia đã rất băn khoăn khi chấm điểm một bài thi và thấy sinh viên làm bài ở mức gần đạt, tức là nếu để nguyên thì sẽ trượt, nhưng nếu được cộng thêm điểm một chút thì sẽ qua. Cách “cứu” học trò của cô được cộng đồng mạng khen là “vẹn cả đôi đường” và nhiều người cảm ơn cô.
Nữ sinh châu Á xinh như hoa hậu đứng đầu khoa kỹ sư của đại học danh tiếng Virginia Tech

Nữ sinh châu Á xinh như hoa hậu đứng đầu khoa kỹ sư của đại học danh tiếng Virginia Tech

HHT - Nữ sinh người châu Á này đã gây bất ngờ khi là người đứng đầu trong số gần 10.000 sinh viên tốt nghiệp ở Virginia Tech - trường đại học danh tiếng bậc nhất ở Mỹ. Cô gái xinh đẹp như hoa hậu này thậm chí còn học một ngành vốn tưởng là sở trường của nam giới: Ngành kỹ sư. Cô ấy nói thế nào về bí quyết học của mình?
“Hoa hồng khẩn cấp” được đính khắp sân một trường đại học ở Trung Quốc, netizen khen ngợi

“Hoa hồng khẩn cấp” được đính khắp sân một trường đại học ở Trung Quốc, netizen khen ngợi

HHT - Rất nhiều sinh viên của một trường đại học ở Trung Quốc đã bất ngờ khi nhìn thấy những bông hoa hồng được đính ở những địa điểm ngẫu nhiên trong sân trường, kèm theo đó là lời nhắn rằng “hoa hồng để dùng trong trường hợp khẩn cấp”. Những bông hoa này có ý nghĩa gì và ai đã thực hiện việc này?