Thanee Restaurant - Kuayjup Mr JO: Trải nghiệm món thịt giòn cay đặc trưng của Thái
Crispy Pork Belly hay còn được gọi là Moo Grob, đây là một món ăn đòi hỏi miếng thịt phải mềm ở bên trong và giòn tan ở bên ngoài.
Thanee được bình chọn là nhà hàng nổi tiếng nhất ở Thái với món Moo Grob, những miếng thịt thơm ngon ở đây đặc biệt bởi lớp vỏ giòn tan đến mức bạn có thể nghe thấy những âm thanh "rắc rắc" bên tai!
 |
Với vị trí ở gần ga tàu điện trên cao Ari BTS Station, thật khó để du khách có thể bỏ qua nhà hàng này bởi bạn sẽ chú ý ngay tới những miếng thị ngon lành treo ở trước nhà hàng.
 |
Món ăn phổ biến là Kho Moo Grob, được chế tạo từ thịt lợn giòn rụm với cơm, ở dưới lớp nước sốt ngọt ngon, ở bên cạnh là một chút trứng luộc và xúc xích kiểu Trung Quốc.
 |
Giá: 40 - 50 Baht (khoảng 30.000 VNĐ - 40.000 VNĐ)
Địa chỉ: 1161-3 Soi Phahonyothin 5 Alley Phahonyothin Rd, Samsennai, Payathai, Bangkok.
Mr.JO cũng là một địa chỉ tin cậy để thưởng thức món Crispy Pork Belly. Ở đây, thực khách thường ăn kèm thịt với nước súp cùng những sợi mì thơm ngon.
 |
 |
 |
Điều đặc biệt ở đây là lớp vỏ của Crispy Pork Belly sẽ vẫn giòn tan, thơm ngon ngay cả khi chúng bị chìm ở dưới một lớp nước súp!
Giá: 40 - 50 Baht (khoảng 30.000 VNĐ - 40.000 VNĐ)
Địa chỉ: Soi Chan 44, Wat Phraya Krai, Khet Bang Kho Laem, Bangkok.
Som Tam Silomb - Som Tam Jae So: Địa chỉ không thể bỏ qua của những "tín đồ" ăn cay!
Isan là một vùng thuộc Đông Bắc Thái Lan, ngay cạnh Lào. Các món ăn đặc trưng của vùng này thường có 1 đặc điểm chung là rất cay nóng.
Thay vì phải đi vòng quanh vùng Đông Bắc Thái, bạn có thể đến ngay trung tâm của thành phố Bangkok để thưởng thức hương vị độc đáo có 1-0-2 này.
Som Tam Silom Soi tọa lạc ngay tại quận Silom, giữa thủ đô Bangkok. Chỉ cần nhắc đến ”Som Tam Su Saan” là bạn có thể được chỉ dẫn nhiệt tình bời bất kỳ người dân Thái Lan nào.
 |
Phải nói rằng thực đơn ở đây rất da dạng và phong phú, từ Som Tam, Larb (món salad cay), súp, thịt nướng hay thậm chí là nguyên cả một con cá nướng to.
 |
Giá: 40 - 250 Baht (khoảng 30.000 VNĐ - 172.000 VNĐ)
Địa chỉ: Silom Soi 9, Bangrak, Bangkok.
Nhà hàng Jae So nổi tiếng nhất cánh gà nướng với lớp vỏ giòn ở ngoài và thơm ngon cùng lớp thịt mềm ở trong. Món ăn này có giá 17 Baht (khoảng 13 ngàn đồng) mỗi que.
 |
Jae So các loại salad cay đa dạng khác nhau trong thực đơn - từ Som Tam Thái (salad đu đủ xanh với hạt động phộng nướng) đến Som Tam Poo (salad đủ đủ xanh với cua) hay Tam Pa, món salad đu đủ xanh với bất cứ thứ gì bạn muốn. Jae So sẽ nấu mọi món vối đọ cay cực cao, nên bạn đừng quên bảo họ giảm độ cay xuống.
 |
Thực đơn này chỉ được viết bằng tiếng Thái, nếu bạn phân vân không biết nên order món gì, hãy nhìn xung quanh và nhờ họ giúp bạn đánh dấu các món ăn trên thực đơn. Điều đặc biệt ở đây là họ sử dụng dịch vụ “tự túc”, Jae So sẽ gọi tên bạn để đến lấy đồ ăn của mình.
Giá: 40 - 250 Baht (30.000 VNĐ - 172.000 VNĐ)
Địa chỉ: Soi Phiphat 2, Bangrak, Bangkok.
Janhom Restaurant - Pak Tai Ruam Tai Restaurant: Nơi để bạn phiêu du vào miền nam nước Thái.
Janhom Restaurant
Nhà hàng đã phục vụ thực khách hơn 10 năm với tận 100 món ăn khác nhau với vị cay, nóng, chua và mặn. Ở đây, các món ăn hải sản rất tươi ngon và bổ dưỡng vì được vận chuyển từ Surat Thani, một tỉnh ở miền Nam nước Thái.
 |
 |
Điểm sáng của Janhom là món ăn Gaeng Leung (Carry vàng). Món ăn có màu vàng nhẹ, cùng với một hương vị nồng vị cà ri- thường được ăn kèm với măng tây và cá. Hương vị rất đậm đà lại có chút chua đặc trưng của miền Nam Thái Lan.
 |
Giá: 80 - 250 Bath (60.000 VNĐ - 188.000 VNĐ)
Địa chỉ: 273/4 Soi Nawasi (Soi Ramkhamhang 21 Alley), Thanon Ramkhamhaeng 21 Road, Hua Mak, Bang Kapi, Bangkok.
Pak Tai Ruam Tai Restaurant ở gần khu Wang Lang có các món ăn khiến cho những người dân từ miền Nam Thái Lan khi tới Bangkok cảm thấy như mình đang ở quê hương yêu dấu.
Pak Tai Ruam Tai đã phục vụ cho người dân những món ăn độc đáo của mình suốt hơn 30 năm, với 50 sự lựa chọn khác nhau. Ở đây phục vụ khá nhiều lọai cà ri nhưng độ cay thì "không phải dạng vừa đâu" . Ngoài món ăn đặc trưng cà ri vàng và tôm rán ăn kèm với đậu, thì Kau Kling Moo (thịt lợn nướng với cà ri khô) cũng là một sự lựa chọn không thể bỏ qua.
 |
Giá: 30 Baht (khoảng 23.000 VNĐ)
Địa chỉ: 375/4 Thanon Phran Nok Rd, Khwaeng Ban Chang Lo, Khet Bangkok Noi, Bangkok.
Hãy note lại để trải nghiệm những địa chỉ "chất như nước cất" của người dân Thái nào!
KHÁNH LINH (dịch)
