HHT - Nhằm tôn vinh vẻ đẹp văn hóa Việt Nam, vừa qua, các Đại biểu trẻ của chương trình "Tàu thanh niên Đông Nam Á" đã cho ra đời bộ ảnh “Tasteful Vietnam - Ngon quá Việt Nam” gây nhiều thích thú.
Bộ ảnh là sáng kiến của các Đại biểu trẻ nhằm giới thiệu vẻ đẹp của ẩm thực Việt Nam đến bạn bè quốc tế. Thông qua đó, những món ăn Việt Nam quen thuộc như phở, bánh mì, bún bò Huế hiện lên sống động, đầy màu sắc.
Nói về cái tên của bộ ảnh, Phạm Thủy Tiên, một trong những người sáng tạo nên ý tưởng chủ đề cho biết bộ ảnh Tasteful Vietnam vừa nhấn mạnh vào cảm nhận vị giác, vừa thể hiện được nét đẹp thị giác, nói lên tính đa dạng của ẩm thực Việt. Do đó, khi thực hiện bộ ảnh này, các bạn trẻ mong muốn giới thiệu thêm những điểm nhấn thú vị khác của ẩm thực Việt Nam. Từ đó truyền tải hình ảnh một Việt Nam giàu hương vị, đầy ắp những điều thú vị bất ngờ.
Ngoài những món ăn truyền thống như bún bò, bánh mì hay phở, các đại biểu thanh niên còn khéo léo lồng ghép những món ăn mới của giới trẻ hiện này như bánh tráng trộn hay các loại trái cây đặc sản như thanh long, bơ, sầu riêng...
Sự tinh tế trong cách chế biến và trình bày của từng món ăn cũng là một điểm thu hút của các bức ảnh. Từng sợi phở trắng cuộn tròn trong bát nước dùng sánh đậm, bên trên là từng lát thịt bò mềm mại, không quên đi kèm vài lát ớt đỏ au và vài lá rau húng quế xanh mơn mởn; Hay ổ bánh mì vàng ruộm he hé cả một thế giới nhiệm màu với đồ chua, thịt nguội cùng mấy nhánh ngò thơm...
Bộ ảnh Tasteful Vietnam không chỉ là câu chuyện cảm nhận về văn hóa dân tộc của các đại sứ trẻ của tàu thanh niên Đông Nam Á mà còn là hiện thân cho khát khao mang hình ảnh đất nước “vượt biển” vươn xa ra thế giới.
TRANG NGUYỄN - Ảnh: BTC cung cấp
