Khu phố Tàu China Town - Bangkok, Thái Lan
Những gian hàng ẩm thực đầy màu sắc vang danh từ lâu đã trở thành một nét hấp dẫn độc đáo của Thủ đô xứ sở Chùa Vàng. Từ vài chục chiếc xe đẩy nhỏ bên lề đường đến hàng trăm quán ăn vỉa hè... tạo thành một mê cung ăn uống sẽ khiến cho dạ dày của bạn khó mà cưỡng lại được.
Chinatown nằm trên đường Yaowarat - nơi được xem là khởi nguồn thiên đường ẩm thực đường phố của Thái Lan - địa điểm nổi tiếng để khám phá sự đa dạng món ăn, phong phú về màu sắc và đặc biệt cả mùi vị và hương thơm. Từ nước lựu ép đỏ rực, những múi sầu riêng vàng ươm chắc cơm cho đến hàng tá các món hải sản tươi ngon và vẫn đang bốc khói nghi ngút chắc chắn sẽ khiến bạn mê mệt không thôi.
 |
Dạo quanh những khu phố ăn uống tấp nập từ sáng đến trưa, thậm chí trở nên rực rỡ hơn khi thành phố lên đèn là một trải nghiệm tuyệt vời dành cho khách du lịch khi đến Bangkok.
Khu Shinjuku - Tokyo, Nhật Bản
Nếu như những món ăn truyền thống của Nhật Bản đều được bày biện một cách tinh tế, cầu kì thì ẩm thực đường phố Nhật lại đem đến cái nhìn vô cùng bình dị và đa dạng. Trong đó, Shinjuku - nơi được xem là trung tâm hành chính của Tokyo lại quá đỗi nổi tiếng với những món ngon có từ lâu đời.
 |
Ngoài sushi, món ăn đường phố ở đây còn nổi tiếng với thịt heo cốt lết tonkatsu, lươn nướng unagi, bánh kếp okonomiyaki hay các món từ đậu hũ.
 |
Những món ăn đường phố được bày biện trong các khu lều có đầy đủ bàn ghế cũng là một phần văn hóa nổi bật của nơi đây.
Chợ đêm Chinatown, Singapore
Nổi tiếng là đất nước hiện đại, văn minh thuộc tầm bậc nhất châu Á nhưng không vì thế mà ẩm thực đường phố ở Singapore lại mất đi những nét đẹp bình dân, giản dị. Với sự đa dạng về dân cư đến từ nhiều nơi lân cận như Trung Quốc, Ấn Độ và Malaysia, street food ở Singapore lại sở hữu riêng cho mình những nét đặc trưng độc đáo.
 |
Đến với khu phố Tàu ở đảo quốc sư tử, nằm trên giao lộ Trengganu St và Smith St, bạn sẽ phải trầm trồ trước những món ăn từ đủ mọi nơi trên thế giới, với đủ thể loại từ bình dân đến cao cấp được đảm bảo được chất lượng cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm.
 |
Chọn một chỗ ngồi giữa những dãy cửa hàng bé xinh hai bên đường, dưới những chùm đèn rực rỡ và huyền ảo để thưởng thức những món ăn tuyệt vời. Trong đó, cua sốt ớt, cơm gà, gà quay phết sốt đậu nành là những món ăn được du khách “săn lùng” nhiều nhất khi đến với Singapore.
Bắc Kinh - Trung Quốc
Với bề dày lịch sử và văn hóa đáng ngưỡng mộ của mình, Trung Quốc còn được mệnh danh là một trong những quốc gia có nền ẩm thực phong phú nhất thế giới. Và không thể không kể đến Bắc Kinh - nơi giao thoa giữa sự hiện đại và cổ điển, nổi tiếng bởi cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, những công trình nghệ thuật độc đáo mà còn bởi những món ăn đường phố rất hấp dẫn không thể bỏ qua.
Kẹo hồ lô, đậu hũ thối, sữa chua Bắc Kinh, hay xiên côn trùng nướng... là những món ăn vặt vỉa hè lâu đời và rất phổ biến tại đây. Dạo quanh những con đường, thưởng thức nền văn hóa ẩm thực tiêu biểu Trung Hoa cùng nét cổ kính trong kiến trúc sẽ là trải nghiệm tuyệt vời.
Chợ Gwangjang - Seoul, Hàn Quốc
Khu phố ẩm thực đêm tại chợ Gwangjang chính là thiên đường ẩm thực đường phố số một ở Hàn Quốc. Ở đây không chỉ đa dạng món ăn từ bình dân như bánh gạo cay tteokbokki, chả cá odeng... cho đến những món cao sang như bạch tuộc nướng, gà nướng...
 |
Vào buổi tối, khi thành phố lên đèn thì những "túp lều" ở chợ sẽ là nơi thu hút nhất đặc biệt của văn hóa ẩm thực đường phố Hàn. Trong tiết trời se lạnh, nhâm nhi một ly soju bên cạnh những món ăn nghi ngút khói hấp dẫn sẽ khiến cho mùa đông xứ Hàn trở nên ấm áp hơn rất nhiều.
Thủ phủ George Town - đảo Penang, Malaysia
Nhắc đến ẩm thực đường phố ở Malaysia, Penang - hòn đảo nhiệt đới sẽ là điểm hẹn hàng đầu thế giới đối với những foodaholic. Món ăn ở George Town chủ yếu được bán trên các chiếc xe di động với giá vô cùng rẻ mà lại đầy đủ tất tần tật các loại đồ ăn từ đồ ăn vặt như chè bánh lọt Chendol, bánh Apom... đến các món "chắc bụng" hơn như mỳ xào, hoành thánh mì...
 |
Các quầy hàng sặc sỡ sắc màu, đa dạng chủng loại phản ánh rõ nét sự pha trộn trong nét văn hóa đặc trưng của Malaysia, giữa ẩm thực Malay và Ấn Độ.
Chợ đêm Keelung hay chợ đêm Shilin - Đài Bắc, Đài Loan
Đài Loan không chỉ là lãnh địa của công nghệ mà còn sở hữu những khu chợ đêm tiếng tăm lừng lẫy.
Chợ đêm Keelung là một điểm hẹn nhất định phải đến dành cho những tín đồ ghiền hải sản, đặc biệt món mì gạo chan nước dùng từ các loại tôm, cua, ghẹ... hỗn hợp sẽ khiến bạn không thể chối từ đâu nha!
 |
Và nếu như bạn là tín đồ của các món ăn truyền thống có từ lâu đời như hot dog nếp kẹp xúc xích, bánh bao Xiao Long Bao, trứng tráng hàu, trà sữa chân trâu... thì chợ đêm Shilin sẽ giúp bạn thỏa mã niềm đam mê ăn uống và mong muốn tìm hiểu cuộc sống và văn hóa đặc trưng của Đài Loan.
UYÊN UYÊN
