Đến Gangwon-do nhất định phải thử bánh khoai tây giống Song Hye Kyo và Park Bo Gum

Đến Gangwon-do nhất định phải thử bánh khoai tây giống Song Hye Kyo và Park Bo Gum
HHT - Trong tập 3, Song Hye Kyo và Park Bo Gum đã cùng nhau ăn món bánh đặc sản của vùng Gangwon-do một cách rất thích thú!

Nơi diễn ra Thế vận hội mùa đông 2018, tỉnh Gangwon-do là khu vực rất thích hợp trồng khoai tây. Thổ nhưỡng ở đây cho ra những củ khoai tây ngon nhất cả nước, vì thế mà khoai tây được sáng tạo thành rất nhiều món ăn. 

Đến Gangwon-do nhất định phải thử bánh khoai tây giống Song Hye Kyo và Park Bo Gum ảnh 1

Bánh gạo kiểu khoai tây, thực chất ban đầu là một loại bánh gạo - ttoek, có tên là Songpyeon được dùng trong các lễ Chuseok - tết Trung thu Hàn Quốc với hương vị ngọt ngào và giản dị, mang ý nghĩa cảm tạ vụ mùa bội thu và xua đuổi xui xẻ trong gia đình.

Đến Gangwon-do nhất định phải thử bánh khoai tây giống Song Hye Kyo và Park Bo Gum ảnh 2

Ở mỗi nơi bánh Songpyeon lại được biến tấu theo đặc trưng của địa phương, tạo nên sự đa dạng cho món bánh này. Những người sống ở Seoul và tỉnh Gyeonggi-do thường làm osaek songpyeon với 5 màu. Ở Chungcheong-do người ta làm hobak songpyeon với quả bí ngô. Ở Jeolla-do, người ta làm mosi songpyeon với vải gai. Ở Hamgyeong-do người ta làm eongam songpyeon với khoai tây đông lạnh. Còn ở Gangwon-do, là nơi có khoai tây ngon nhất cả nước người ta làm gamja songpyeon với nguyên liệu chính khoai tây. 

Đến Gangwon-do nhất định phải thử bánh khoai tây giống Song Hye Kyo và Park Bo Gum ảnh 3

Giống như bánh gạo, nhưng vỏ bên ngoài được thay bằng khoai tây. Khoai tây được nghiền mịn, sau đó thêm muối, dầu ăn nước sôi để nhào thành bột nhão. Phần khoai tây này sẽ được nặn thành hình tròn với nhân bên trong làm từ các loại đậu và hạt dẻ đã rim trong nước đường. Sau đó hấp bánh trong 15 phút, rửa lại bánh hấp với nước lạnh, rồi phết một lớp dầu mè lên là có thể ăn liền.

Đến Gangwon-do nhất định phải thử bánh khoai tây giống Song Hye Kyo và Park Bo Gum ảnh 4

Ai tới với Gangwon-do dù là khách du lịch nước ngoài hay người Hàn Quốc cũng đều muốn thử món bánh này. Vì khoai tây ở đây rất tươi lại thanh đạm, kết hợp với bánh gạo mang đến vị ngọt tự nhiên, không bị ngấy hay gây bí cổ. Bánh mềm, dễ ăn, khi nhai vị của khoai tây thơm bùi, bánh như tan trong miệng vậy. Vừa ngon lại xinh xắn, khi tới Gangwon-do, đừng quên mua một hộp bánh khoai tây nhé, chắc chắn giúp bạn sẽ ấm bụng để tiếp tục hành trình du lịch của mình.

MỚI - NÓNG
Diễn đàn 'Điều em muốn nói': Những chia sẻ từ trái tim
Diễn đàn 'Điều em muốn nói': Những chia sẻ từ trái tim
HHT - Diễn đàn "Điều em muốn nói" có sự tham gia của nhiều nhà quản lý giáo dục, các chuyên gia tâm lý, nghệ sĩ, nhà văn, nhà thơ cùng lãnh đạo phòng GD&ĐT đến từ 30 quận, huyện, ban giám hiệu các trường THCS, THPT trên địa bàn thành phố Hà Nội. Đặc biệt là sự có mặt của gần 1.000 cán bộ, giáo viên và học sinh Trường THCS Giảng Võ.

Có thể bạn quan tâm

"Gét gô" Phú Yên: Tọa độ sống ảo đẹp như phim giữa thành phố hoa vàng trên cỏ xanh

"Gét gô" Phú Yên: Tọa độ sống ảo đẹp như phim giữa thành phố hoa vàng trên cỏ xanh

HHT - Nổi tiếng là vùng đất có nhiều cảnh đẹp "độc quyền" với biển xanh, nắng vàng và những đồi núi thơ mộng, Phú Yên đang trở thành địa điểm du lịch không thể bỏ qua với các tín đồ mê xê dịch. Nếu muốn trải nghiệm một thước phim hài hòa giữa đá và nước, vừa hoang sơ lại hiện đại thì tháp Nghinh Phong sẽ là một gợi ý hấp dẫn cho bạn.
Quán cà phê ở Nhật dành riêng cho những người “chạy deadline”, không xong không được về

Quán cà phê ở Nhật dành riêng cho những người “chạy deadline”, không xong không được về

HHT - Nếu bạn không phải là một người đang phải “chạy deadline” cho một công việc liên quan đến viết lách thì bạn sẽ không được vào quán cà phê này. Mà một khi đã vào rồi thì… khó mà về được nếu bạn chưa hoàn thành công việc. Quán cà phê tưởng “kén khách” này hóa ra lại rất thu hút khách hàng.
Mừng lễ sôi động cùng Công Viên Nước Đầm Sen

Mừng lễ sôi động cùng Công Viên Nước Đầm Sen

Dưới cái nắng chang chang của những ngày hè oi ả, bạn sẽ nghĩ ngay đến một hồ nước trong xanh đến mát lạnh, dịu dàng vỗ về nâng niu bạn hay thả mình trôi bềnh bồng dưới những hàng dừa xanh rì, hòa với tiếng sóng rì rào, bạn sẽ được tận hưởng không khí trong lành của một thiên nhiên thơ mộng.
Du lịch dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5: Cần lưu ý điều gì khi tới check-in ở Hang Múa Ninh Bình?

Du lịch dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5: Cần lưu ý điều gì khi tới check-in ở Hang Múa Ninh Bình?

HHT - Ninh Bình với hàng loạt các danh thắng nổi tiếng như Tràng An, quần thể chùa Bái Đính, Tam Cốc Bích Động... tiếp tục là điểm đến được nhiều người lựa chọn vào dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 sắp tới. Trong đó, Hang Múa - nơi được Gen Z mệnh danh là "đệ nhất sống ảo" của đất cố đô là một trong những điểm đến được yêu thích nhất.