Khi cao thủ học đường “đá sân” cơm, canh, bánh trái
Nếu bạn nghĩ hội đứng đầu lớp thường chỉ biết cắm mặt vào bài vở, ngày đêm "chinh chiến" hết cuộc thi này tới giải thưởng nọ thì xin lỗi nhé vì bạn đã nhầm to. Vẫn có những bạn trẻ học tập cực siêu nhưng cuộc sống của họ lại thú vị đa chiều, có thưởng thức, có vui chơi và tất nhiên là có thời gian để nuôi dưỡng đam mê riêng ngoài sách bút. Nghe tưởng có chút "gió" nhưng đảm bảo bạn sẽ không còn nghi ngờ gì nữa khi nghía qua profile "xịn sò" của anh chàng này đây!
Trần Duy Long (SN 1995, Hà Nội)
Tốt nghiệp thủ khoa chuyên ngành truyền thông quốc tế, Học viện Ngoại giao
Học bổng toàn phần Đại học Ritsumeikan Asia Pacific, Nhật Bản
Thành tích đáng nể với 8.5 IELTS Overall và kinh nghiệm 4 năm làm thầy dạy IELTS cho nhiều bạn trẻ
Chủ tài khoản Instagram @eatenbylong với hơn 47K followers. Đây cũng chính là nơi đưa cái tên Duy Long trở nên quen mặt với các tín đồ ăn uống ở Hà thành.
“Đẹp hóa” ẩm thực bằng câu chữ và nét duyên riêng
Nếu travel blogger nổi tiếng với những trải nghiệm "rút gan rút ruột" sau mỗi chuyến đi thì food blogger lại mê hoặc lòng người bởi những cảm nhận tinh tường mỗi khi dùng bữa. Đều là những người đam mê nghệ thuật ẩm thực, có cái lưỡi tuyệt vời để thưởng thức, trí nhớ tuyệt đỉnh để ghi nhớ hương vị món ngon, nhưng food blogger có được công nhận hay không còn phụ thuộc vào cách họ biểu đạt cảm nhận của mình đến công chúng. @eatenbylong là một minh chứng khi anh chàng nói không với những bài viết, review nhàn nhạt, qua loa. Thay vào đó, từ hình ảnh đến văn phong của tài khoản này đều "cộp mác" Duy Long, hút tới hàng chục ngàn fan nhờ lối nói chuyện hài hước mà khách quan, mách nước tận tâm từ món nào ngon đến ăn ở đâu mới chuẩn vị.
Những chiếc bụng đói hẳn sẽ phải "gào thét" nếu vô tình click vào @eatenbylong, bởi chỉ cần dạo một vòng Instagram này thôi cũng đủ khiến bạn "lạc trôi" giữa cả "trời" đồ ăn thức uống. Từ món mặn đến món ngọt, món đậm vị truyền thống đến âm hưởng Tây phương, @eatenbylong chẳng khác nào cuốn menu điện tử bạn có thể "bỏ túi" mang theo, chưa bàn đến nội dung thì hình ảnh trong menu thôi cũng đủ khiến bạn bừng bừng vị giác.
Chia sẻ thú vui ăn uống vốn cũng không phải chuyện to tát nên "viết bằng ngôn ngữ nói" chính là cách để food blogger này dễ dàng tiếp cận với các bạn trẻ hơn. Từ cách xưng hô "mình - cả nhà", đôi khi lại là "chị Trà - các em", Duy Long khiến dân tình "không thể không yêu" bởi cách nói chuyện dí dỏm, dễ gần, những bài viết không chỉ giới thiệu quán ngon mà còn tâm tình kỷ niệm gắn liền với món ăn đó. Vui tính, hài hước là vậy nhưng review món ăn của Long vẫn thể hiện rõ sự tâm huyết, khách quan, ví dụ anh chàng từng mách nước cho dân mạng một quán món xào ngon nhưng cũng lưu ý luôn là đồ nước dở, cụ thể là món phở tái lăn mà thịt... "lăn đi đâu mất"!
Thêm một điểm cộng "hết nấc" cho food blogger 9X đó là khả năng vận dụng ngôn từ rất linh hoạt và phong phú khi miêu tả món ăn. Bởi vậy mà không khó để tìm thấy cả loạt tính từ cùng những hình ảnh so sánh kích thích giác quan trong các bài review quán ngon của anh chàng này đâu nhé! Cá rằng bạn sẽ muốn thử ngay món tiramisu mà Duy Long giới thiệu, khi đi kèm hình ảnh bắt mắt là những dòng mô tả: "Xúc bánh như xúc một đám mây hương vị. Đi vào vị giác đầu tiên là vị kem trứng thơm ngậy bồng bềnh, dắt theo vị số cô la béo dịu, thơm lan tỏa. Sau cùng là hương vị espresso đằng đằm xuất hiện như một tia nắng chiếu xuyên tất cả những tầng mây kem nhẹ nhàng kia". Thế rồi tưởng tượng những ngày đầu đông, có ai không muốn "nhấc mông" đi tìm một quán bún ốc ngay khi @eatenbylong khoe cái cảm giác "co ro ngồi trên vỉa hè ngồi ôm bát bún nóng hổi, xì xụp với rổ rau rổ quẩy, thêm tý ớt chưng cay tê tê, khoan khoái húp thìa nước chua chua, cắn miếng đậu dai dai, con ốc giòn sần sật"...
Đam mê không bỏ lửng
Tài giỏi và có công việc chính ổn định nhưng Duy Long vẫn chọn ẩm thực như một "chân ái" không thể rời xa. Từ những bài viết đầu tiên năm 2014 với nội dung review còn đơn giản, @eatenbylong đang ngày càng được đầu tư, chăm chút với hình ảnh đẹp mắt, nội dung ấn tượng và thu hút như hiện nay. Với hơn 47K followers, mỗi bài đăng trên tài khoản Instagram này đều nhận về hàng ngàn lượt yêu thích từ cộng đồng. Giữa mạng xã hội hoạt động sôi nổi với không ít hot blogger, việc giữ được cho riêng mình một "đội quân yêu thương" luôn hết lòng ủng hộ và tin tưởng những chia sẻ của bản thân như vậy thực không phải chuyện đơn giản.
Dù chỉ là một blogger ẩm thực tay ngang nhưng những gì @eatenbylong đạt được có thể coi là kết quả xứng đáng cho hành trình theo đuổi và đầu tư nghiêm túc vì đam mê. Từ chỗ thỏa mãn niềm yêu thích cá nhân, không thể phủ nhận công việc này cũng mang đến cho Duy Long nhiều trải nghiệm, niềm vui và hơn hết là cơ hội kết nối với hàng chục ngàn người có chung sở thích. Vậy nên ngoài công việc mà chúng ta đang gắn bó, ngại gì không thử cho phép mình tự do một chút với công việc mà bản thân thấy đam mê? Tuy không thể nói trước là đam mê có thể dẫn lối đến thành công, nhưng chí ít được làm điều mình thích và dành thời gian cho công việc mình yêu đã là hạnh phúc rồi nhỉ...
