Hàng bánh rán mặn muốn ăn phải lấy số ở Hà Nội

Hàng bánh rán mặn muốn ăn phải lấy số ở Hà Nội
HHT - Để ăn được một chiếc bánh rán ở đây, ngoài tiền ra, bạn cần có một chút... kiên nhẫn.

Hàng bánh rán mặn muốn ăn phải lấy số ở Hà Nội ảnh 1

Nằm trong ngõ 242 Lạc Long Quân, ngay cổng đền thờ Chúa bà Phan Thị Ngọc Đô, hơn 30 năm qua quán bánh rán mặn của chị Hoa luôn đông khách. Vào những ngày cao điểm như cuối tuần việc phải xếp hàng lấy số không phải là điều hiếm gặp ở đây.

Hàng bánh rán mặn muốn ăn phải lấy số ở Hà Nội ảnh 2

Nhân bánh có miến, mộc nhĩ, nấm hương, thịt lợn được tẩm ướp gia vị theo bí quyết riêng. Bánh không bao giờ làm sẵn, có từ 3 đến 4 người luôn tay nhồi nhân, nặn bánh, thả vào chảo chiên liên tục. Tất cả đều được làm trực tiếp tại quán nên bánh luôn đảm bảo được độ giòn, thơm cũng như nóng hổi.

Hàng bánh rán mặn muốn ăn phải lấy số ở Hà Nội ảnh 3

Bánh được chiên qua ba lớp dầu để đảm bảo độ giòn, thơm.  

Hàng bánh rán mặn muốn ăn phải lấy số ở Hà Nội ảnh 4

Bánh sẽ được cắt từng miếng ra bát. Thông thường, mỗi thực khách khi đến đây sẽ gọi 2 chiếc hoặc 3 chiếc tùy vào sức ăn mỗi người. 

Hàng bánh rán mặn muốn ăn phải lấy số ở Hà Nội ảnh 5

Bánh sau đó được pha trộn với đu đủ tẩm ướp và tương ớt lỏng do quán tự pha. Tương ngấm vào bánh tạo vị cay cay vừa phải để người dùng vẫn cảm nhận được vị ngon của nhân bánh. Nếu bạn không muốn ăn kèm với nước sốt của quán thì bạn có thể ăn không hoặc với tương ớt.

Hàng bánh rán mặn muốn ăn phải lấy số ở Hà Nội ảnh 6

Vào những ngày cuối tuần, quán rất đông khách vào tầm chiều, khách thường phải xếp hàng chờ đợi. 

Hàng bánh rán mặn muốn ăn phải lấy số ở Hà Nội ảnh 7

 Có hai loại bánh được bán ở đây: bánh rán mặn và bánh rán ngọt. Bánh rán mặn đắt hàng hơn. 

Hàng bánh rán mặn muốn ăn phải lấy số ở Hà Nội ảnh 8
Quán nằm tại ngõ 242 Lạc Long Quân, Hà Nội bạn nhé. Quán chỉ bán từ 14 đến 18h hàng ngày.
Theo ione.vnexpress.net
MỚI - NÓNG

Có thể bạn quan tâm

Thử thách 6 ngày 6 đêm đi hết Bangkok sau dịch: "Đã quá, cứ như lần đầu tiên đi nước ngoài vậy!"

Thử thách 6 ngày 6 đêm đi hết Bangkok sau dịch: "Đã quá, cứ như lần đầu tiên đi nước ngoài vậy!"

HHT - Ngay sau khi các đường bay quốc tế được nối lại, nhiều bạn trẻ đã nhanh chóng “xách vali” và lên đường tiến thẳng đến những địa điểm yêu thích. Để có một chuyến đi gây "chấn động khắp vũ trụ", đây là những thông tin các tín đồ mê dịch chuyển không nên bỏ qua!
Giải mã xu hướng cắm trại #Glamping, lên dây cót cho trải nghiệm sang-xịn-mịn Hè này

Giải mã xu hướng cắm trại #Glamping, lên dây cót cho trải nghiệm sang-xịn-mịn Hè này

HHT - Những năm gần đây, xu hướng cắm trại glamping liên tục “làm mưa làm gió” trong cộng đồng du lịch. Chỉ riêng trên Instagram, hashtag #glamping đã phủ sóng trên gần 3.7 triệu bài viết. Không để bạn chờ lâu, nhà Hoa sẽ giải mã cơn sốt này để bạn chuẩn bị “lên dây cót” cho một trải nghiệm mới nhé!
Quán cà phê ở Nhật dành riêng cho những người “chạy deadline”, không xong không được về

Quán cà phê ở Nhật dành riêng cho những người “chạy deadline”, không xong không được về

HHT - Nếu bạn không phải là một người đang phải “chạy deadline” cho một công việc liên quan đến viết lách thì bạn sẽ không được vào quán cà phê này. Mà một khi đã vào rồi thì… khó mà về được nếu bạn chưa hoàn thành công việc. Quán cà phê tưởng “kén khách” này hóa ra lại rất thu hút khách hàng.