Cà phê vintage mô phỏng Hội An mộng mơ trong khu chung cư “sống ảo” nhất Sài Gòn

HHT - Bạn có thể vừa nhâm nhi cà phê vừa thưởng thức những món ăn được nấu với nguyên liệu đem từ Quảng Nam vào, hoặc thưởng thức những chai nước ép trái cây detox thanh mát tại một tiệm cà phê được design chất lừ của một nhiếp ảnh gia đẹp trai có tiếng.

Hoa Giấy mời bạn cà phê và một bữa ăn quê nhà

Cà phê vintage mô phỏng Hội An đẹp xinh hay cà phê trong “khu chung cư sống ảo điên đảo nhất Sài Gòn”? - ảnh 1  Ảnh: Hoa Giấy
Cà phê vintage mô phỏng Hội An đẹp xinh hay cà phê trong “khu chung cư sống ảo điên đảo nhất Sài Gòn”? - ảnh 2  Ảnh: Hoa Giấy
Cà phê vintage mô phỏng Hội An đẹp xinh hay cà phê trong “khu chung cư sống ảo điên đảo nhất Sài Gòn”? - ảnh 3 Ảnh: Hoa Giấy
Cà phê vintage mô phỏng Hội An đẹp xinh hay cà phê trong “khu chung cư sống ảo điên đảo nhất Sài Gòn”? - ảnh 4 Ảnh: Hoa Giấy
Cà phê vintage mô phỏng Hội An đẹp xinh hay cà phê trong “khu chung cư sống ảo điên đảo nhất Sài Gòn”? - ảnh 5 Ảnh: Hoa Giấy
Cà phê vintage mô phỏng Hội An đẹp xinh hay cà phê trong “khu chung cư sống ảo điên đảo nhất Sài Gòn”? - ảnh 6 Ảnh: Hoa Giấy

Hoa giấy nằm khiêm nhường trên một con hẻm nhỏ yên tĩnh, tách biệt hẳn với không khí náo nhiệt của đường phố Sài Gòn. Tiệm được thiết kế theo phong cách vintage với nước sơn vàng và cánh cửa gỗ sơn xanh cổ điển, bụi hoa giấy bung nở rực rỡ cả một góc trời, tấm biển hiệu gỗ mộc mạc, dàn đèn lồng treo cao, những bức họa phố cổ in màu thời gian… mọi thứ đều nhỏ xinh, giản dị và ấm áp hệt như một Hội An thu nhỏ.  

Thực đơn của tiệm không có nhiều món nước bắt mắt như những tiệm cà phê khác, mà chỉ có vài món nước ép thanh mát đơn giản và cà phê xay thơm lừng. Tuy nhiên, bạn sẽ “phải lòng” Hoa Giấy ngay bởi các món đặc sản đến từ Quảng Nam được cửa tiệm chăm chút rất tinh tế: Nguyên liệu được đưa từ tận Quảng Nam vào (từ thịt, cá, tôm, gà... cho đến tỏi, hành, rau, ớt), khâu chế biến cầu kì và trình bày đẹp mắt. Nếu bạn vừa muốn ra ngoài uống cà phê, lại vừa muốn thưởng thức một mâm cơm gia đình ngon lành và đầm ấm, thì Hoa Giấy chắc chắn sẽ đáp ứng đủ hết cho bạn.

Cà phê vintage mô phỏng Hội An đẹp xinh hay cà phê trong “khu chung cư sống ảo điên đảo nhất Sài Gòn”? - ảnh 7 Ảnh: Hoa Giấy
Cà phê vintage mô phỏng Hội An đẹp xinh hay cà phê trong “khu chung cư sống ảo điên đảo nhất Sài Gòn”? - ảnh 8 Ảnh: Hoa Giấy
Cà phê vintage mô phỏng Hội An đẹp xinh hay cà phê trong “khu chung cư sống ảo điên đảo nhất Sài Gòn”? - ảnh 9 Ảnh: Hoa Giấy

Mì Quảng, hến xúc bánh tráng, cơm gà Tam Kỳ, gỏi mít, cá hấp miền Trung, bún mắm nêm, thịt luộc bánh tráng, canh bầu nấu tôm, cá dìa kho ớt xanh, rau rừng xào tỏi, mắm dưa,... những món ngon quê nhà dân dã của cả dải đất miền Trung nắng gió sẽ khiến bạn khó lòng quên được.

Ghé ngay: Tiệm cơm Hoa Giấy - Số 19 Huỳnh Tịnh Của, P.8, Quận 3, TP.HCM.

Thinker&Dreamer Coffee: Là thành viên của “khu chung cư sống ảo nhất Sài Gòn”  

Cà phê vintage mô phỏng Hội An đẹp xinh hay cà phê trong “khu chung cư sống ảo điên đảo nhất Sài Gòn”? - ảnh 10 Ảnh: Thinker&Dreamer 
Cà phê vintage mô phỏng Hội An đẹp xinh hay cà phê trong “khu chung cư sống ảo điên đảo nhất Sài Gòn”? - ảnh 11 Ảnh: Thinker&Dreamer 
Cà phê vintage mô phỏng Hội An đẹp xinh hay cà phê trong “khu chung cư sống ảo điên đảo nhất Sài Gòn”? - ảnh 12 Ảnh: Thinker&Dreamer 
Cà phê vintage mô phỏng Hội An đẹp xinh hay cà phê trong “khu chung cư sống ảo điên đảo nhất Sài Gòn”? - ảnh 13 Ảnh: Thinker&Dreamer 
Cà phê vintage mô phỏng Hội An đẹp xinh hay cà phê trong “khu chung cư sống ảo điên đảo nhất Sài Gòn”? - ảnh 14 Ảnh: Thinker&Dreamer 

Tiệm nằm trong chung cư 42 Nguyễn Huệ - nơi được xem là “chung cư sống ảo điên đảo nhất Sài Gòn” bởi nơi đây tụ hội rất nhiều quán cà phê “chất ngất”. Tiệm được design độc đáo, nhìn phong cách chẳng khác gì một studio, hẳn rồi, chủ tiệm là một nhiếp ảnh gia đẹp trai có tiếng đó bạn!

Khác với rất nhiều những quán cà phê khác, Thinker&Dreamer gần như chỉ tập trung vào chăm chút cho dòng nước ép trái cây hữu cơ detox đa sắc và healthy như cam ép, củ dền ép, cam mix cà rốt ép, táo xanh ép, củ dền - cần tây - táo xanh - chanh ép,… Các món nước được gọi tên theo màu sắc. Như món nước Green, Thinker&Dreamer chọn nguyên liệu chủ đạo là cần tây và chút cải bó xôi để tạo màu xanh đậm tràn đầy sức sống. Sau đó sẽ để táo xanh làm vị nền, vừa hòa hợp màu sắc, vừa át bớt vị ngái từ rau. Kế đến là chanh và gừng, 2 loại vị cực đậm vừa kích thích vị giác, vừa cân bằng tất cả các thành phần. Màu sắc của từng nguyên liệu quyết định sự hài hòa sắc độ cho món nước ép, lại còn hỗ trợ lẫn nhau trong việc bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.

Cà phê vintage mô phỏng Hội An đẹp xinh hay cà phê trong “khu chung cư sống ảo điên đảo nhất Sài Gòn”? - ảnh 15 Ảnh: Thinker&Dreamer 
Cà phê vintage mô phỏng Hội An đẹp xinh hay cà phê trong “khu chung cư sống ảo điên đảo nhất Sài Gòn”? - ảnh 16 Ảnh: Thinker&Dreamer 
Cà phê vintage mô phỏng Hội An đẹp xinh hay cà phê trong “khu chung cư sống ảo điên đảo nhất Sài Gòn”? - ảnh 17 Ảnh: Thinker&Dreamer 

Hay món nước Orange, trong 250ml nước ép, Orange mang đến cho bạn 312 kcal dưới dạng các chất xơ, vitamin B, K, các enzymes kích thích tiêu hóa và cả những chất chống oxy hóa ngăn ngừa ung thư, tăng cường sức đề kháng. Do cam kết là nước ép không đường, Thinker&Dreamer đã chọn lọc từng quả cam mọng nước nhất để đảm bảo vị chua ngọt ôn hòa tự nhiên của những quả chín. Bên cạnh đó, trong quá trình vận chuyển từ nông trại Đà Lạt, cam cũng được nâng niu hết mực, tránh va đập ảnh hưởng đến chất lượng.

Nếu không chọn nước ép trái cây, bạn cứ mạnh dạn gọi một phần Tiramisu ngọt ngào cùng cà phê thơm đắng. Hương vị cà phê thơm nồng nàn ở đây sẽ quấn lấy chân bạn không rời.

Ghé ngay: Thinker&Dreamer Coffee - Lầu 4, 42 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM.

Top 10 địa điểm liên hoan lớp sang-xịn-mịn dành cho teen Sài Gòn (Phần 2)

Một buổi tiệc nhỏ và ấm áp, vừa đủ cho những câu chuyện chân tình trong không gian vô cùng xinh xắn, chỉ có thể là…

Gợi ý ngay dùm bạn Top 10 những địa điểm liên hoan lớp sang-xịn-mịn ở Sài Gòn

Một địa điểm chất lừ để cả lớp mình "chill" cùng với nhau, cùng trò chuyện rôm rả, cùng nhỏ to tâm sự trước ngày chia tay. Chỉ có thể là…

Top 10 địa điểm liên hoan lớp sang-xịn-mịn dành cho teen Sài Gòn (phần 3)

Tuổi trẻ mà, "điên" một chút cũng được, liều lĩnh một chút cũng được, và ấm áp nhiều chút thì càng tốt nha. Bạn và cả lớp đã lên lịch hẹn hò chia tay chưa?

Cùng chuyên mục

Xem thêm Bản đồ thành phố

Mới - Nóng

Đừng bỏ lỡ!