“Đừng ăn kiêng trong Năm Mới”: Tại sao chuyên gia dinh dưỡng lại cho bạn lời khuyên này?

Khi Năm Mới sắp sang, rất nhiều người trong chúng ta sẽ hạ quyết tâm theo đuổi lối sống lành mạnh hơn.

Nhất là sau những buổi tụ họp gia đình, bạn bè, ăn uống đủ món, quên hết khái niệm cân bằng, thì ai cũng thấy mình có vẻ… mập hơn một chút. Cho nên, ai cũng sẵn sàng cho một chế độ ăn kiêng khi bước sang Năm Mới cũng là dễ hiểu thôi.

Nhưng Colleen Christensen, một chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng người Mỹ, vừa chia sẻ lời khuyên của cô: “Nếu bạn đang nghĩ làm sao để đưa các thói quen ăn uống của mình “trở về đúng hướng”, thì đây là câu trả lời của tôi: Hãy ăn uống bình thường”.

Tức là, cô Christensen không khuyến khích bạn bắt đầu một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt khi Năm Mới đến.

Cô giải thích thêm: “Bạn không cần theo chế độ thải độc điên cuồng như kiểu chỉ uống nước ép vì nghĩ rằng thời gian vừa rồi mình đã ăn nhiều thịt, nhiều đồ ngọt… Nếu bạn muốn ăn sạch, chỉ cần rửa sạch rau củ quả. Ngoài ra, cứ ăn bình thường là tốt rồi. Giới hạn loại thực phẩm mà mình ăn sẽ chỉ khiến bạn bước vào vòng luẩn quẩn “kiêng ăn - ăn vô độ - kiêng ăn - ăn vô độ” mà thôi”.

Christensen cũng thúc giục hàng trăm ngàn người theo dõi cô trên mạng xã hội là đừng cảm thấy tội lỗi vì một, hai bữa tiệc cuối năm. “Tận hưởng các món ăn vào dịp cuối năm là một phần tuyệt vời của cuộc đời mà chúng ta đang sống. Một chế độ ăn cân bằng cũng bao gồm cả việc thỉnh thoảng nuông chiều bản thân và ăn bất kỳ thứ gì mình thích. Chỉ cần bạn lắng nghe cơ thể mình chứ không cần bạn soi từng thìa thức ăn một”.

Cô khẳng định rằng, đối với thức ăn thì không có nguyên tắc nào cứng nhắc cả.

Những chia sẻ của Christensen được hưởng ứng rộn ràng và mọi người để lại hàng ngàn bình luận. Đa số cư dân mạng khen ngợi lời khuyên của cô. Họ viết:

“Thật tuyệt vời khi được nghe sự thật về thức ăn, về cuộc sống và về cơ thể mình”.

“Tôi phải lưu lại để tự nhắc mình đừng quá khắt khe với cơ thể”.

Thục Hân

(Theo nhiều nguồn tin)