"Hot trend" món ăn vặt của Gen Z: Cá viên, snack từ cơm nguội không thua "hàng chính hãng"

0:00 / 0:00
0:00
HHT - Ở nhà giãn cách xã hội, Gen Z được dịp sáng tạo ra 7749 món để thỏa cơn thèm đồ ăn vặt, phần nào nguôi ngoai nỗi nhớ lê la hàng quán. Sau bánh gạo đến lượt cá viên chiên và que cay làm từ... cơm nguội đang là “hot trend” được Gen Z bắt tay vào bếp. 

Sau khi mày mò làm theo công thức, tài khoản Trâm Trâm nhiệt tình chia sẻ thành quả và cách làm món cá viên chiên từ cơm nguội trong nhóm có 1,5 triệu thành viên trên Facebook. Các bước cũng vô cùng đơn giản và nguyên liệu dễ tìm trong nhà bếp, đảm bảo tiêu chí “đơn giản - ngon miệng” trong mùa dịch.

"Hot trend" món ăn vặt của Gen Z: Cá viên, snack từ cơm nguội không thua "hàng chính hãng" ảnh 1

Món cá viên chiên ngon lành được Gen Z sáng tạo từ cơm nguội. (Ảnh: Trâm Trâm)

Đầu tiên, bạn trải cơm nguội ra và dùng chày dằm nhuyễn phần cơm. Sau đó, rắc hành lá, 2 lòng đỏ trứng gà và gia vị gồm nước mắm, tương ớt, tiêu, đường, bột ngọt. Để “cá viên” kết dính, bạn cho ít bột mì hoặc bột bắp rồi bắt đầu công đoạn nhào nặn phần cơm, gia vị và bột với nhau. Trước khi chiên, bạn sẽ vo tròn như “cá viên” hay ăn và thành quả cũng vô cùng xịn sò.

"Hot trend" món ăn vặt của Gen Z: Cá viên, snack từ cơm nguội không thua "hàng chính hãng" ảnh 2

Nguyên liệu và cách làm vô cùng đơn giản. (Ảnh: Trâm Trâm)

"Hot trend" món ăn vặt của Gen Z: Cá viên, snack từ cơm nguội không thua "hàng chính hãng" ảnh 3

Mùi vị ngon lành không kém "cá viên chiên chính hiệu". (Ảnh: Trâm Trâm)

Bài đăng về món “cá viên chiên” làm từ cơm nguội đã thu hút gần 5K lượt react và hơn 2,5K lượt chia sẻ của netizen. Bên dưới, nhiều người cũng để lại bình luận cho biết đã làm theo “chủ thớt” và chia sẻ kết quả thành công mỹ mãn của mình. Quả là màn sáng tạo độc đáo, tránh lãng phí cơm nguội lại tha hồ nhâm nhi món ăn vặt yêu thích.

"Hot trend" món ăn vặt của Gen Z: Cá viên, snack từ cơm nguội không thua "hàng chính hãng" ảnh 4

Netizen khoe thành quả sau khi học làm theo. (Ảnh: Trúc Phương)

Một màn sáng tạo khác cũng có nguyên liệu là cơm nguội là làm thành những “que cay” - một loại snack ăn vặt được nhiều teen ưa chuộng. So với “cá viên”, để làm que cay có chút phức tạp hơn và cần nhiều nguyên liệu: Cơm nguội, 1 muỗng canh bột năng, 1 muỗng canh bột mì, 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 30ml nước sôi.

"Hot trend" món ăn vặt của Gen Z: Cá viên, snack từ cơm nguội không thua "hàng chính hãng" ảnh 5

Món que cay dùng để nhâm nhi được chế biến từ cơm nguội. (Ảnh: Bích Hạnh)

Cách làm món “que cay” từ cơm nguội cũng bắt đầu từ việc nhào tất cả nguyên liệu ở trên cho đến khi bột mịn và không dính tay. Sau đó, tạo hình thành những chiếc que. Cuối cùng là hấp trong 15 phút.

Để tạo độ ngon lành cho món que cay, dĩ nhiên không thể thiếu nước sốt được pha theo tỉ lệ 1 muỗng canh cho từng loại gia vị: Ớt bột, đường, nước tương, tương ớt, mè canh, muối và ngũ vị hương. Sau khi nấu nước sốt, sẽ cho que cay đã hấp vào, đảo đều cho thấm gia vị và cuối cùng là có loại snack ăn vặt vô cùng ngon miệng.

"Hot trend" món ăn vặt của Gen Z: Cá viên, snack từ cơm nguội không thua "hàng chính hãng" ảnh 6

Nguyên liệu có hơi nhiều nhưng thành phẩm rất ngon, xứng đáng để bạn vào bếp trổ tài. (Ảnh: Bích Hạnh)

Bên dưới bài chia sẻ công thức, nhiều netizen hào hứng tag bạn bè để cùng thực hiện món ăn nhâm nhi trong những ngày ở nhà. Cũng có không ít bình luận bày tỏ sự ngưỡng mộ trước màn sáng tạo đỉnh cao của Gen Z khi chế biến 7749 món ăn từ cơm nguội: “Lại là cơm nguội, đỉnh quá”, “Tới công chuyện luôn, nồi cơm ở nhà còn chưa kịp nguội”...

"Hot trend" món ăn vặt của Gen Z: Cá viên, snack từ cơm nguội không thua "hàng chính hãng" ảnh 10
MỚI - NÓNG
NASA cho phép bất kỳ ai cũng có thể ghi tên mình lên Sao Hỏa, cách đăng ký cực kỳ đơn giản
NASA cho phép bất kỳ ai cũng có thể ghi tên mình lên Sao Hỏa, cách đăng ký cực kỳ đơn giản
HHT - Cơ quan vũ trụ NASA đã mở lại trang đăng ký để gửi tên và bí danh người Trái Đất lên Sao Hỏa thông qua hình thức trực tuyến và miễn phí đối với tất cả mọi người tại mọi quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới. Đây là cơ hội tuyệt vời để bạn sở hữu cho mình "tấm vé lên tàu" đặc biệt từ NASA đấy!

Có thể bạn quan tâm

Theo chân travel blogger Tùng Chill du lịch Thái Lan, "set kèo" chờ ngày bình thường mới

Theo chân travel blogger Tùng Chill du lịch Thái Lan, "set kèo" chờ ngày bình thường mới

HHT - Mùa Cô-Vy phải "chôn chân ở nhà" suốt một thời gian dài, hội mê xê dịch chắc hẳn ai cũng thèm cảm giác được xách balô lên tung hoành khắp nơi, thậm chí là kéo vali đi du lịch nước ngoài. Nếu là một tín đồ du lịch lỡ phải lòng đất nước Thái Lan, đừng ngần ngại mà theo chân anh chàng travel blogger Tùng Chill khám phá những câu chuyện thú vị và hấp dẫn về địa điểm, ẩm thực, con người xứ Chùa Vàng.