Chia nhỏ các bữa ăn, cứ 2-3 tiếng lại ăn một lần
Bạn không cần ăn no trong tất cả các bữa, nhưng cần chia nhỏ bữa ăn thành 5-7 bữa/ngày.
Luôn ăn đầy đủ protein trong tất cả các bữa ăn
Bạn có ăn đủ thịt trong các bữa ăn không đấy? Nếu không, hãy tạo lại thói quen cho mình. Nếu bạn là một người ăn chay, cũng không có gì khó cả. Bạn chỉ cần tìm nguồn cung cấp protein không từ động vật là được (các loại hạt như lạc, oliu, hạnh nhân, đậu nành… đều chứa một lượng protein nhất định).
Luôn ăn thật nhiều rau trong tất cả các bữa ăn
Rau xanh, chứ không phải hoa quả. Nhớ nhé. Tất cả các bữa ăn đều nên có sự xuất hiện của rau củ tươi.
Chỉ ăn carb khi bạn cần
Với các loại carb có trong rau củ quả thì không nói, bạn có thể ăn lúc nào cũng được. Nhưng với các loại carb khác (từ cơm, bánh mì, bánh kẹo đường sữa…) thì bạn chỉ nên ăn trước lúc tập luyện thể dục thể thao. Carb giải phóng năng lượng chậm mà lại chứa ít calo, nên rất tốt cho việc siết cơ, xây dựng cơ khi tập luyện.
Học cách yêu các chất béo có lợi
Có ba loại chất béo: Chất béo bão hòa, chất béo không bão hòa đơn, chất béo không bão hòa đa. Hãy quên ngay những lời dọa dẫm kiểu “Ăn đồ béo sẽ khiến bạn bị béo lên”. Ăn đầy đủ và cân bằng cả ba loại chất béo này thực ra rất tốt cho sức khỏe và hệ tiêu hóa cũng như việc đốt mỡ của cơ thể. Chất béo bão hòa nên đến từ các loại mỡ động vật hoặc bạn có thể dùng bơ thực vật, dầu dừa để nấu ăn. Chất béo không bão hòa đơn nên được bổ sung từ các loại hạt, dầu và quả oliu. Chất béo không bão hòa đa nên được bổ sung từ dầu cá.
Chia tay với các loại nước có chứa calo (kể cả nước hoa quả đóng hộp)
Lựa chọn hoàn hảo nhất của chế độ dinh dưỡng tốt là nước lọc, nước lọc có hương và trà xanh.
Nên dùng trực tiếp thực phẩm thay vì bổ sung viên uống hay thực phẩm chức năng
Bạn nên xây dựng chế độ dinh dưỡng bằng cách ăn thực phẩm, rau củ quả tươi. Những thực phẩm chức năng, viên uống tổng hợp, thuốc bổ chỉ nên là nguồn dinh dưỡng bổ sung khi bạn tập luyện nặng và cơ thể mệt mỏi do thiếu chất hoặc làm việc quá đà.
Giữ cho mình 10% “phá luật”
Không một nguyên tắc nào bắt bạn áp dụng 100% mới phát huy tác dung hiệu quả. Như thế vừa mệt mỏi, vừa nhàm chán, lại vừa rất dễ khiến bạn tìm đủ mọi cách để lách luật. Cứ thẳng thắn thế này: Bạn chỉ cần áp dụng 90% những nguyên tắc ăn uống này, còn lại bạn sẽ có 10% được quyền phá luật. Chỉ cần chắc chắn là bạn biết làm phép tính để tính toán đúng 10% được cho phép. Ví dụ: Mỗi ngày bạn ăn 6 bữa. Một tuần 7 ngày bạn sẽ ăn tất cả 6x7 = 42 bữa. Vậy là bạn có 10% của 42 bữa (4 bữa) để ăn phá luật theo ý mình.
