Mùa dịch tích trữ nhiều gạo và trứng thì đây là các món bạn hãy thử đổi vị mỗi ngày

HHT - Cơm không chỉ được ăn với "trứng rán cùng mỡ", mà combo này còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và cực kỳ đẹp mắt nhé. Trong những ngày nghỉ dịch, sao không thử làm các món này cho bữa cơm thêm phần thú vị nhỉ!

Cơm Bento

Mùa dịch tích trữ nhiều gạo và trứng thì đây là các món bạn hãy thử đổi vị mỗi ngày ảnh 1

Bento có nghĩa là là "cơm hộp". Theo đó hộp cơm Bento là những hộp nhỏ nhắn đựng đồ ăn thuận tiện di chuyển để phục vụ những bữa ăn nhanh của xã hội công nghiệp Nhật Bản. Những hộp cơm Bento đơn giản chỉ gồm cơm, món chính cùng một vài loại rau ăn kèm, thế nhưng ngày nay cơm bento được trang trí đẹp mắt và đầy sáng tạo. Kể cả chỉ là cơm với trứng thôi nhưng bạn cũng có thể có một hộp cơm với hình thù xinh xắn. 

Mùa dịch tích trữ nhiều gạo và trứng thì đây là các món bạn hãy thử đổi vị mỗi ngày ảnh 2

Kimbap trứng

Mùa dịch tích trữ nhiều gạo và trứng thì đây là các món bạn hãy thử đổi vị mỗi ngày ảnh 3

Cơm cuộn Hàn Quốc - Kimbap đã khá quen thuộc với người Việt Nam. Nguyên liệu cho món ăn này cũng rất đơn giản, bao gồm rong biển, xúc xích, rau cải, cà rốt, giấm gạo, một số gia vị và combo cơm - trứng. Các nguyên liệu được bỏ vào trong lá rong biển sau đó cuôn tròn lại.

Bạn có thể cắt ra ăn ngay theo kiểu truyền thống, hoặc chiên lên thành kimbap chiên, hoặc cuộn thêm một lớp trứng bên ngoài thành kimbap trứng. Nguyên liệu đơn giản, rất dễ kiếm trong mùa dịch, thế nhưng vị lại rất đưa miệng và giúp bạn cảm thấy đỡ nhàm chán so với cơm trứng bình thường nhé.

Sushi trứng

Mùa dịch tích trữ nhiều gạo và trứng thì đây là các món bạn hãy thử đổi vị mỗi ngày ảnh 4

Nếu một ngày đã chán phong cách Hàn Quốc, thì bạn có thể chuyển sang cơm trứng theo phong cách Nhật Bản nhé. Nhưng thay vì bỏ tất cả các nguyên liệu vào trong lá rong biển và cuộn lại, thì ở đây trứng được chiên lên xong cuộn tròn ngay trên chảo. Sau đó được cắt thành từng khoanh nhỏ và đặt trên nắm cơm. Rong biển ở đây được sử dụng làm dây cuốn cơm và trứng để dễ ăn hơn.

Trứng bọc cơm

Mùa dịch tích trữ nhiều gạo và trứng thì đây là các món bạn hãy thử đổi vị mỗi ngày ảnh 5

Khác với các món trên, cơm trong món trứng bọc cơm này là cơm rang. Trong nhà có nguyên liệu gì bạn có thể rang cùng cơm. Sau đó rán trứng lên, rồi trải ra, đặt cơm rang vào giữa sau đó bọc lại. Cuối cùng bạn thêm một chút sốt tương cà lên trên cho đẹp mắt. Món ăn này khá nổi tiếng ở Nhật và khiến cho món cơm rang trứng trở nên hấp dẫn hơn. 

Cơm phủ trứng

Mùa dịch tích trữ nhiều gạo và trứng thì đây là các món bạn hãy thử đổi vị mỗi ngày ảnh 6

Món ăn này phức tạp hơn so với các món cơm trứng còn lại, và là sự kết hợp của cơm cuộn trứng và trứng bọc cơm. Phần cơm cũng là cơm rang, thế nhưng thay vì bọc trong trứng, thì ở đây trứng được để bên trên. Khi sơ chế trứng, người ta cho thêm kem tươi, muối tiêu tạo vị béo hơn so với bình thường. Sau đó, khéo léo tạo hình trứng thành cuộn.

Công đoạn này khá quan trọng. Bạn làm nóng chảo, rồi cuộn trứng sao cho lớp bên ngoài vừa chín tới, bao bọc trứng còn sền sệt rồi đặt lên trên đĩa cơm. Khi ăn, bạn dùng dao nhỏ khứa đôi cuộn trứng. Sốt trứng đổ xuống, phủ đầy cơm trông hấp dẫn. 

Trứng ngâm nước tương

Mùa dịch tích trữ nhiều gạo và trứng thì đây là các món bạn hãy thử đổi vị mỗi ngày ảnh 7

Chỉ đơn giản là trứng gà được ngâm trong hỗn hợp nước tương được thêm thắt các loại gia vị nhưng lại cực kỳ đưa cơm. Linh hồn của món ăn này phải kể đến phần nước sốt từ xì dầu pha rượu mirin và nước lọc. Ngoài ra để hợp khẩu vị với nhiều người Việt Nam, thì có thể bỏ thêm đường trắng, hành tây, tỏi băm, gừng băm...

Trứng được luộc đúng 6 phút thì tắt bếp. Sau đó để trứng trong nồi nước nóng thêm 4 phút nữa thì vớt ra. Như vậy sẽ giúp trứng có phần lòng lòng đào ở giữa mà không bị quá lỏng. Sau đó trứng sẽ được bóc vỏ và ngâm trong xì dầu mirin từ 4-12h.

Canh trứng

Mùa dịch tích trữ nhiều gạo và trứng thì đây là các món bạn hãy thử đổi vị mỗi ngày ảnh 8

Để làm món ăn này, bạn cần xào qua cà chua, đến khi nhuyễn thì thêm lượng nước vừa đủ và đợi nước sôi. Khâu cho trứng vào rất quan trọng, bạn khuấy đều để trứng tan và chín trong nước sau đó nêm gia vị cho vừa miệng. Có canh trứng mà ăn cùng với cơm trắng thì có thể ăn liền mấy bát mà không chán.

MỚI - NÓNG

Có thể bạn quan tâm

4 cách quản lý lo âu hiệu quả, rất cần trong thời điểm nỗi sợ thất nghiệp bóp ta ngạt thở

4 cách quản lý lo âu hiệu quả, rất cần trong thời điểm nỗi sợ thất nghiệp bóp ta ngạt thở

HHT - "Bóng ma" thất nghiệp sau đại dịch đang bao trùm nhiều nơi trên thế giới, điều đó dẫn đến những lo âu phập phồng thường xuyên. Ai cũng vậy không riêng gì bạn, nhưng nếu để lo lắng đến mức giảm hiệu quả công việc hiện tại và chất lượng cuộc sống mỗi ngày thì bạn cần áp dụng ngay và luôn những cách quản lý lo âu hiệu quả này.
Chính những suy nghĩ vô lý này khiến bạn luôn sống trong bừa bộn, thay đổi ngay thôi!

Chính những suy nghĩ vô lý này khiến bạn luôn sống trong bừa bộn, thay đổi ngay thôi!

HHT - Ai cũng mơ ước sống trong căn phòng, căn nhà đẹp như trên ảnh Pinterest, nhưng thực tế là cứ dọn hoài mà chẳng bao lâu lại đâu vào đấy. Thật ra là vì bạn không nhận ra những suy nghĩ tưởng hiển nhiên nhưng lại vô lý của mình. Chỉ cần thử đối diện và thay đổi một vài trong những suy nghĩ đó, sẽ thấy kết quả khác ngay.
Tưởng giống nhau nhưng khi chuyển lời xin lỗi thành câu cảm ơn lại có tác dụng thần kỳ

Tưởng giống nhau nhưng khi chuyển lời xin lỗi thành câu cảm ơn lại có tác dụng thần kỳ

HHT - Khi biết chịu trách nhiệm và trưởng thành hơn chúng ta rất hay nói "xin lỗi", thậm chí không biết bao nhiêu lần trong ngày. Nhưng mặt trái của lời xin lỗi là khiến cả hai bên cảm thấy nặng nề. Cho nên trong những trường hợp dưới đây có thể chuyển xin lỗi thành cảm ơn và bạn sẽ thấy những lợi ích sau đây.
Nắm được 7 bí quyết đẩy động lực này, bạn sẽ làm việc hiệu quả hơn người khác gấp 4 lần!

Nắm được 7 bí quyết đẩy động lực này, bạn sẽ làm việc hiệu quả hơn người khác gấp 4 lần!

HHT - Vì sao có những người nhiệt huyết luôn tuôn ào ào, làm việc hướng đến mục tiêu của họ không biết mệt. Trong khi người khác tài năng có thừa nhưng nhấc tay nhấc chân lên đã khó? Điểm khác biệt nằm ở những bí quyết nhỏ mà nếu biết cách thì trong khó khăn cũng không mệt, nếu sai cách thì trong thuận lợi mà vẫn nản.
Người dám từ chối là người mạnh mẽ, nhưng người biết cách từ chối là người giỏi cư xử

Người dám từ chối là người mạnh mẽ, nhưng người biết cách từ chối là người giỏi cư xử

HHT - Đừng bao giờ miễn cưỡng làm bất cứ thứ gì khi bản thân không muốn, chưa muốn hoặc không thoải mái, không sẵn lòng. Nhưng để từ chối không phải ai cũng có thể vượt qua cảm giác mình tệ. Những cách từ chối dưới đây giúp bạn đỡ khó xử và vừa hay cũng làm cho người bị từ chối đỡ hụt hẫng.
Combo ngừa mụn S-Skin có gì đặc biệt khiến TikTok "rần rần" đến vậy?

Combo ngừa mụn S-Skin có gì đặc biệt khiến TikTok "rần rần" đến vậy?

Mới đây, trên TikTok xuất hiện một combo ngừa mụn “sang - xịn - mịn" rất được lòng thế hệ Gen Z với mức chi phí tiết kiệm. Đó chính là combo ngừa mụn S-Skin - bộ sản phẩm đang được các TikToker săn đón thời gian gần đây. Combo ngừa mụn S-Skin có gì đặc biệt khiến TikTok "rần rần" đến vậy? Cùng tìm hiểu ngay nhé!
Người có gu ăn mặc thường ghi nhớ 10 đặc điểm này để hanh thông trong công việc

Người có gu ăn mặc thường ghi nhớ 10 đặc điểm này để hanh thông trong công việc

HHT - Một cô gái có phong cách thời trang tuyệt vời là người cực kỳ có sức hút và tự tin. Ăn mặc đẹp trong xã hội hiện đại là một kĩ năng không thể thiếu và là yếu tố giúp cải thiện, nâng cao chất lượng cuộc sống của bạn. Nếu bạn trả lời "Có" với phần lớn những dấu hiệu dưới đây, bạn chắc chắn là một cô gái rất biết cách ăn mặc và hiểu biết về thời trang.