Muôn kiểu “hô biến” bánh chưng, bánh tét thừa sau Tết thành món lạ miệng

0:00 / 0:00
0:00
HHT - Nếu bạn còn đang đau đầu chưa biết làm thế nào để xử lý hết phần bánh chưng, bánh tét còn thừa lại sau Tết thì hãy vào bếp thử ngay “bí kíp” của các “đầu bếp online”, đảm bảo thơm ngon lạ miệng!

Những ngày qua, "vũ trụ Tóp Tóp" rần rần những công thức chế biến bánh chưng thành những món ăn vô cùng độc đáo, lạ miệng và nhận được phản hồi vô cùng tích cực từ các netizen. Có lẽ sau Tết, nhiều nhà vẫn còn thừa lại bánh chưng nhưng đã quá ngán với cách ăn truyền thống hay những kiểu chế biến quen thuộc thì có thể thử qua “bí kíp” mới của những “đầu bếp online”.

Công thức "giải cứu" bánh chưng nhận được nhiều phản hồi tích cực. (Nguồn: @haan0324)

Thay vì rán bánh chưng theo cách truyền thống, netizen hãy thử qua cách rán bánh chưng bằng nước để giảm ngấy, đun bánh chưng mềm và dàn mỏng ra giúp bánh giòn và ăn ít ngán hơn. Ngoài ra, chỉ cần thêm ít topping và gia vị như gà, phô mai, tiêu, hành và mang đi nướng sơ lại là đã có ngay món pizza bánh chưng lạ miệng, thơm ngon.

Pizza bánh chưng khiến các netizen "đổ đứ đừ" vì thơm ngon, lạ miệng. (Nguồn: @vykhuefoodstylist)

Bên cạnh đó, các Gen Z có lẽ sẽ mê mẩn với món bánh chưng lắc full topping. Cách chế biến vô cùng đơn giản, chỉ cần cắt bánh thành miếng vừa ăn, chiên giòn đều các mặt và được lắc cùng những món ăn kèm tùy theo sở thích như dầu hành, bò khô, gia vị, trứng,...

Không chỉ thế, từ chiếc bánh chưng, các “đầu bếp online” còn có thể biến tấu thành món cơm cháy ăn cùng với kho quẹt vô cùng độc đáo.

Bánh chưng lắc "full topping" "chiều lòng" các Gen Z. (Nguồn: @hieu_quyen)

Cơm cháy kho quẹt phiên bản đặc biệt tận dụng từ bánh chưng thừa mùa Tết. (Nguồn: @checancook.3111)

Ngoài chiên, bánh chưng còn có thể mang đi nướng sau khi tẩm qua một lớp bột mì và trứng. Bánh sau khi nướng vỏ ngoài vàng ươm ăn kèm với củ cải muối và sốt cực hấp dẫn. Các cách làm này “cân” được cả hai loại bánh chưng và bánh tét.

Bánh chưng nướng độc đáo, hấp dẫn như món Nhật. (Nguồn: @dungnhat_masterchef)

Với cách chế biến không quá phức tạp nhưng thành quả nhận lại vô cùng mỹ mãn khiến không ít netizen đã nhanh chóng “bắt trend”, “thanh lý” ngay bánh tét, bánh chưng thừa sau Tết.

Muôn kiểu “hô biến” bánh chưng, bánh tét thừa sau Tết thành món lạ miệng ảnh 4
MỚI - NÓNG
Tiền Phong Marathon 2025: Tỉnh Quảng Trị sẵn sàng đón hơn 7.400 vận động viên
Tiền Phong Marathon 2025: Tỉnh Quảng Trị sẵn sàng đón hơn 7.400 vận động viên
Giải Vô địch Quốc gia Marathon và cự ly dài Báo Tiền Phong lần thứ 66 - năm 2025 được tổ chức tại tỉnh Quảng Trị từ ngày 28-30/3. Là một trong những giải đấu hấp dẫn nhất trong hệ thống thi đấu của điền kinh quốc gia, giải năm nay quy tụ hơn 7.400 vận động viên xuất sắc của điền kinh Việt Nam từ chuyên nghiệp đến hệ phong trào.
Hai cung đường Cửu Trại Câu: Dù đông đúc hay tĩnh lặng, đều có ý nghĩa riêng
Hai cung đường Cửu Trại Câu: Dù đông đúc hay tĩnh lặng, đều có ý nghĩa riêng
HHT - Trải qua hai ngày khám phá Cửu Trại Câu, điều khiến tôi cảm thấy rõ ràng nhất chính là sự khác biệt rõ nét giữa hai cung đường. Một bên là hành trình đi qua những điểm check-in, nơi đám đông hối hả tranh thủ đua từng góc ảnh. Một bên là con đường bộ hành yên tĩnh, nơi thiên nhiên dường như dành trọn cho riêng tôi. Sự đối lập này không chỉ đến từ bối cảnh và không gian, mà còn ở góc nhìn và trải nghiệm của chính bản thân mình.

Có thể bạn quan tâm

Khám phá món quýt nướng “gây thương nhớ” trong Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt

Khám phá món quýt nướng “gây thương nhớ” trong Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt

HHT - Những ngày qua, món quýt nướng được nhiều fan của bộ phim Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt “săn lùng” sau khi xuất hiện trong một vài phân đoạn. Không chỉ gây ấn tượng bởi hình ảnh đẹp mắt trên màn ảnh, món ăn này còn khiến nhiều netizen tò mò về hương vị với cách chế biến khá đơn giản.