Một nghiên cứu do một nhóm các nhà khoa học Mỹ và Úc thực hiện, đứng đầu nhóm là nhà tâm lý học Merrill Elias cho thấy, ăn sôcôla không chỉ tốt cho tim, giúp giảm nguy cơ đột quỵ, bảo vệ da trước các tác nhân của ánh nắng mặt trời mà còn giúp não hoạt động tốt hơn.
Phân tích số liệu, các nhà khoa học phát hiện những người ăn sôcôla ít nhất 1 tuần/lần có khả năng hoạt động não tốt hơn những người không ăn hoặc ăn dưới mức đó.
Não hoạt động tốt hơn nghĩa là có thể nhớ số điện thoại, danh sách mua sắm tốt hơn. Thậm chí, khả năng làm 2 việc cùng lúc cũng được cải thiện, như vừa nghe điện thoại vừa lái xe.
Nghiên cứu đã giúp củng cố một số công trình tương tự trước đó. Các nhà khoa học cho rằng ăn các thực phẩm có chứa chất flavonoid sẽ giúp cải thiện chức năng não. Sôcôla cũng có chứa chất này.
Ông Elias cũng nhấn mạnh việc ăn sôcôla vừa phải, kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý là rất tốt. Nếu ăn quá nhiều sôcôla sẽ mang lại một số nguy cơ cho sức khỏe.
Theo Theo SKGĐ
