Đây là hoạt động nằm trong chuỗi sự kiện kỷ niệm lễ Giỗ Tổ Hùng Vương, kỷ niệm 48 năm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975-30/4), Ngày Quốc tế Lao động (1/5), kỷ niệm 133 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh, hướng tới chào mừng kỷ niệm 20 năm thành lập thành phố Cần Thơ trực thuộc T.Ư (1/1/2004-1/1/2024).

Lễ khai mạc bắt đầu lúc 19h với nhiều tiết mục nghệ thuật phục vụ người xem. Ảnh: Cảnh Kỳ.

Lễ hội năm nay quy tụ hơn 300 gian hàng trưng bày giới thiệu các loại bánh dân gian, ẩm thực, đặc sản vùng miền, khu gian hàng thủ công mỹ nghệ, quà tặng lưu niệm… của các đơn vị, doanh nghiệp, cơ sở và nghệ nhân đến từ các các tỉnh, thành trong cả nước và các quận, huyện của thành phố Cần Thơ.

Dòng người chen chân vào khu ẩm thực. Ảnh: Cảnh Kỳ.

Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Nguyễn Thực Hiện – Phó Chủ tịch UBND thành phố Cần Thơ cho biết trong những năm qua, ngành du lịch thành phố đã có đóng góp tích cực vào sự phát triển kinh tế xã hội.

Năm 2022, Cần Thơ đón hơn 5,1 triệu lượt khách tham quan, các doanh nghiệp lưu trú phục vụ hơn 2,5 triệu lượt, tổng doanh thu du lịch đạt trên 4.000 tỷ đồng, đóng góp vào sự phát triển chung của thành phố.

Lễ hội bánh dân gian Nam bộ đã trở thành sự kiện du lịch quan trọng nhằm bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung và giá trị bánh dân gian Nam Bộ nói riêng.

Lễ hội cũng nhằm tôn vinh quá trình lao động sáng tạo của nghệ nhân làm bánh dân gian, thúc đẩy ngành chế biến, sản xuất bánh dân gian trở thành đặc sản Nam bộ, từng bước xây dựng thương hiệu, thúc đẩy du lịch thành phố ngày càng phát triển và hội nhập quốc tế.

Nhằm đảm bảo các hoạt động phục vụ tốt nhu cầu tham quan du lịch của người dân, du khách trong các ngày diễn ra lễ hội, Phó Chủ tịch UBND thành phố Cần Thơ đề nghị ban tổ chức thực hiện nghiêm công tác phòng, chống dịch bệnh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường, đảm bảo an ninh trật tự, nâng cao thái độ ứng xử văn minh phục vụ du khách. Lễ hội diễn ra đến hết ngày 2/5 với nhiều hoạt động hấp dẫn, phong phú, mang đậm bản sắc văn hóa phương Nam.

Sự kiện có sự đồng hành của Hoa hậu liên lục địa 2022 Lê Nguyễn Bảo Ngọc và người đẹp Huỳnh Thúy Vy (Hoa khôi, Người đẹp du lịch Cần Thơ 2019). Ảnh: Cảnh Kỳ.