Phở chua
Phở chua là món ăn đặc trưng ở miền Bắc, song khi xuất hiện ở TP.HCM cũng khá hút khách. Bạn có thể ghé tiệm phở chua Thành trên đường Nguyễn Thiệt Thuật, quận 3 để thưởng thức. Mỗi phần phở đầy đủ có giá 60.000 đồng gồm bánh phở, thịt gà xé, lòng gà, đu đủ chua, rau... có hương vị chua ngọt dễ ăn.
Ngoài phở chua, tiệm Thành còn có bánh giò lòng gà. Bánh giò ở đây đầy ắp nhân thịt, ăn kèm với thịt gà xé, lòng gà cùng nước mắm chua ngọt được pha chế vừa vị. Mỗi phần bánh giò có giá 35.000 đồng, khá đáng thử vì chất lượng và hương vị được nhiều thực khách đánh giá ổn.
Hủ tiếu ốc
Hủ tiếu ốc là biến tấu sáng tạo của hủ tiếu được người dân Sài thành ủng hộ nhiệt tình. Sợi hủ tiếu dai ăn kèm với ốc, dò, rau răm... hương vị ngọt thanh từ hải sản sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn ấm bụng. Bạn có thể ăn món hủ tiếu lạ vị này ở quán hủ tiếu ốc Chú Tũn trên đường Hồ Thị Kỷ, quận 10.
Bánh canh chua cay
Bánh canh chua cay là sự sáng tạo mới thu hút hội sành ăn ở TP.HCM. Để thưởng thức món ăn này bạn có thể ghé Tiệm bún A Lỏ trên đường Nguyễn Tri Phương, quận 10. Sợi bánh canh ở đây được làm từ bột lọc, ăn kèm với nước dùng thảo mộc, thịt bò tươi, xương heo, rau cải... Mỗi phần ăn có giá 50.000- 85.000 đồng, khá chát so với chất lượng món ăn. Nhiều thực khách thử lần đầu đánh giá hương vị món ăn kén người dùng, giá mắc.
Ngoài món bánh canh chua cay, bún dinh dưỡng tại Tiệm bún A Lỏ cũng là món mới gây tò mò cho thực khách. Mỗi phần bún có giá 40.000-58.000 đồng, sợi bún được làm từ khoai, ăn với cá, thịt, nước dùng có màu trắng từ sữa. Đối với món ăn này, nhiều thực khách đánh giá khá ổn, vị ngọt thanh, tuy nhiên một phần hơi ít.
Xôi ếch
Ngoài cháo ếch nóng hổi, thơm ngon, xôi ếch là sự kết hợp lạ vị hút khách ở TP.HCM. Thịt ếch dai, được tẩm ướp vừa vị trước khi nướng được ăn kèm với xôi dẻo, đồ chua, hành phi... Bạn có thể ghé xôi ếch anh Mèo để thưởng thức món ăn này với mức giá 63.000 đồng/phần. Địa chỉ: Trần Đình Xu, quận 1.
