Trứng bà già tại hồ Nhật Nguyệt
Trứng bà già (hay còn gọi là trứng sắt đen) là loại trứng hầm nức tiếng xứ Đài. Người bản địa rất thích ăn kèm món này trong bữa sáng. Gọi là trứng sắt đen nhưng chúng có thể có màu đen hoặc không (trứng sẽ có màu giống màu trong món trứng thịt kho tàu Việt Nam).
 |
Bạn có thể dễ dàng bắt gặp món này tại bất kì nơi nào tại Đài Loan, dễ tìm nhất là ở các cửa hàng tiện lợi. Ăn một quả trứng bà già khi du thuyền trên hồ Nhật Nguyệt là một trải nghiệm khó quên cho khách du lịch.
Cách để nấu ra được món trứng này là rất kì công. Theo như người bản địa, quá trình luộc và phơi khô cho một quả trứng mất đến 11 tiếng.
Trà sữa bóng đèn, trà sữa tiện lợi
Được mệnh danh là xứ sở trà sữa, bất cứ fan cuồng trà sữa nào cũng không thể bỏ qua thức uống này.
 |
Nếu bạn không có dư dả thời gian để tìm được đến quán có trà sữa bóng đèn thì bạn vẫn có thể có chai trà sữa hợp khẩu vị ở cửa hàng tiện lợi. Hương vị của những chai tiện lợi này không hề thua những cửa hàng trà sữa pha chế đâu nhé. Bạn có thể chọn giữa 2 loại nổi tiếng ở đây là xanh sữa và hồng trà sữa.
Cơm lam cá
 |
Cơm lam cá có thể là món "khó nhằn" với những ai không ưa mùi tanh của cá. Tuy nhiên, nếu bạn là tín đồ của món cá thì sự kết hợp giữa cơm dẻo và mắm cá lại là một điều khá thú vị và đáng để thử.
Mì bò Đài Trung
 |
Đây là món ẩm thực tiêu biểu của Trung Quốc và Đài Loan. Mì bò rất dễ ăn, hợp khẩu vị với đa số người Việt. Miếng bò dai dai và cắt theo miếng kết hợp cùng nước mì màu nâu đặc trưng kích thích vị giác người ăn. Tuy vậy, món mì này hơi ít nước, có thể là một đặc điểm ăn mì của người Đài chăng?
Bạn có thể thử món này ở bất kì chợ đêm nào tại Đài Loan nhé!.
Kẹo hồ lô
 |
Đến Đài Loan, không thử xiên kẹo Hồ Lô thì bạn thật "sống lỗi" với bản thân và cuộc đời. Cầm xiên kẹo hồ lô trên tay và tung tăng khắp các con phố tại Đài Loan là đủ để cho một bộ ảnh để đời rồi đó. Vừa là món ăn vừa là món đồ cầm tay cho các tín đồ sống ảo, tuyệt vời đúng không nào.
Thạch quất, sữa tươi trân châu
 |
Khi ghé thăm thác nước Thập Phần, bạn đừng quên giải khát với một cốc nước thạch quất của anh chị chủ người Việt.
Và nếu đến Đài Loan trong những ngày này, bạn có thể đến ngay để thử uống một cốc sữa tươi trân châu đường đen ông Trần Tam Đỉnh tại chợ đêm gần Đại học Quốc gia Đài Loan (Đài Bắc). Nhiều trang giới thiệu rằng đây là quán trà sữa nên nhiều khách du lịch đã hiểu nhầm, quán ông Trần chỉ phục vụ sữa tươi trân châu đường đen thôi nhé.
Dưa hấu ruột vàng và dưa hấu khổng lồ
Đài Loan nổi tiếng là xứ sở của các loại hoa quả do khí hậu dễ chịu từ cận nhiệt đới đến nhiệt đới. Bạn có thể ăn tráng miệng dưa hấu ruột vàng ngon ngọt rụm sau khi dùng món tại bất kì nhà hàng nào tại đây.
Những nhà hàng cũng chiêu đãi thực khách những miếng dưa hấu "khổng lồ", kích thước lớn hơn rất nhiều so với dưa hấu tại Việt Nam.
