Ăn kiêng không ngại chocolate
Món ăn kẹo ngọt luôn nằm ngoài danh sách của các phương pháp giảm cân, nhưng lại được Sirtfood vô cùng hoan nghênh, khiến teen không cần phải lo cách “tiêu thụ” món quà từ gà bông sau dịp Valentine nữa rồi!
Phương pháp ăn kiêng Sirtfood trở nên nổi tiếng với teen Việt vào hồi cuối năm 2019, khi giọng ca người Anh Adele xuất hiện cùng vóc dáng nhỏ nhắn hơn nhiều so với trước đây. Cô tiết lộ mình đã giảm được 40 pounds (tương đương 18,1 kg) nhờ tập luyện thường xuyên và thực hiện chế độ ăn uống Sirtfood.
 |
“Người ấy” là ai?
Sirtfood ra đời vào năm 2016, do hai chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ - Aidan Goggins và Glen Matten phát minh. Nguyên tắc của chế độ Sirtfood là khuyến khích bạn nạp vào cơ thể những thực phẩm giàu sirtuin - loại protein giúp giảm viêm, chống lão hóa và quan trọng nhất là đẩy nhanh quá trình tạo cơ và đốt cháy mỡ thừa.
Một số thực phẩm giàu sirtuin thường gặp trong bữa ăn của teen mình là việt quất, dâu tây, cải xoăn, hành tây, rau mùi tây, nghệ. Bạn cũng có thể thử các loại ngũ cốc hạt như kiều mạch, quả óc chó - hai nhân vật được Sirtfood “tuyên dương”. Bên cạnh đó, teen cũng không cần phải tạm biệt cà phê, trà xanh matcha và đặc biệt là chocolate đen (85% cacao) đâu nhé, vì chúng cũng thành viên quan trọng trong kế hoạch ăn kiêng theo kiểu Sirtfood.
Cẩm nang làm bạn với Sirtfood
Điểm cộng to bự của Sirtfood là có thể giúp bạn giảm cân trong thời gian ngắn, nhưng những phương pháp “cấp tốc” vẫn luôn tồn tại không ít vấn đề mà teen phải lưu ý!
 |
Không giống với nhiều chế độ ăn kiêng phổ biến, Sirtfood yêu cầu bạn tuân thủ nghiêm ngặt kế hoạch ăn uống được đề ra để tránh tình trạng bị mất cân bằng dinh dưỡng do chỉ tập trung vào một nhóm thực phẩm nào đó. Theo cuốn sách The Sirtfood Diet, thực đơn của chúng mình cần chú ý:
Tuần đầu tiên: Mỗi ngày giới hạn 1.000 calo, nên uống trung bình 3 ly nước ép nhiều chất xơ và một bữa ăn giàu sirtuin.
Sau tuần đầu tiên: Giới hạn 1.500 calo/4 ngày, uống trung bình 2 ly nước ép nhiều chất xơ và 2 bữa ăn giàu sirtuin.
Chế độ ăn uống Sirtfood không có kế hoạch cụ thể trong thời gian dài, nhưng nếu nhận được tín hiệu tích cực, teen vẫn có thể “cải biên” bữa ăn hằng ngày. Theo chuyên gia dinh dưỡng McKenzie Caldwell, bạn dễ dàng ăn kiêng theo chế độ này bằng cách thêm nhiều thực phẩm giàu sirtuin, loại bỏ mức giới hạn calo và thay nước ép xơ bằng những loại sinh tố, nước ép giàu chất chống oxy hóa.
Luyện eo xinh với điện thoại thông minh
Một chế độ giảm cân bắt nguồn từ ứng dụng điện thoại - điều tưởng như khó tin nhưng lại khiến rất nhiều cô nàng “liêu xiêu” đấy! Nooms là ứng dụng thiết kế bởi các chuyên gia tâm lý học hành vi, hiện có hơn 45 triệu người dùng và trở thành một trong những từ khóa giảm cân được tìm kiếm nhiều nhất năm 2019.
Điểm cộng của “công thức” giảm cân 4.0
Mỗi người có thể trạng riêng, vậy nên để giảm cân hiệu quả, một chế độ ăn uống phù hợp với cá nhân thay vì các “công thức” mẫu lúc nào cũng tốt hơn cả. Đó chính là lý do Nooms được nhiều bạn trẻ yêu thích.
Khi đăng ký tài khoản trong ứng dụng này, bạn sẽ phải trả lời một số câu hỏi về hành vi ăn uống, sinh hoạt thường ngày, hoàn cảnh sống và số cân nặng mơ ước. Từ đó, ứng dụng sẽ phân tích hồ sơ của bạn, tìm hiểu lý do tại sao chúng mình lại có thói quen ăn uống như vậy và cách thay đổi thói quen này. Một kế hoạch giảm cân dài hơi “ra lò”, bao gồm các hoạt động thể thao, nhận xét về thực đơn ăn uống mà bạn nhập vào ứng dụng. Mục tiêu được sắp xếp phù hợp cùng những lời động viên sẽ giúp bạn giữ vững tâm lý “chinh phục” kim cân đấy! Thay vì chỉ dừng lại ở việc giảm cân nặng, Nooms hướng đến sự thay đổi những thói quen xấu, tạo ra lối sống lành mạnh.
 |
Những lưu ý trước khi trở thành Nooms-er
Khi sử dụng Nooms, bạn sẽ không phải giảm cân một mình đâu nhé! Mỗi người dùng được sắp xếp các huấn luyện viên và tham gia vào group chat cùng những người dùng khác để trao đổi thắc mắc, kinh nghiệm… Vậy nên điểm trừ đầu tiên của Nooms với nhiều teen Việt là rào cản ngôn ngữ, vì ngôn ngữ chính của Nooms là tiếng Anh mà. Thêm nữa, các HLV chỉ hoạt động từ 9:00 A.M - 5:00 P.M (NYT) nên sẽ khá bất tiện cho teen trong việc trao đổi với HLV vì lệch múi giờ và thời gian bị giới hạn.
Nooms cũng là một ứng dụng yêu cầu bạn phải chi trả phí hoạt động để được sử dụng, tuy nhiên, bạn có 14 ngày để dùng thử ứng dụng. Vậy nên hay cân nhắc kỹ càng trước khi bắt đầu hành trình giảm cân theo cách của Nooms để tránh mất tiền vào chương trình không phù hợp nhé!
 |
Muốn xuống ký, phương pháp ăn kiêng là chưa đủ
Khi bắt đầu một chế độ ăn đặc biệt nào đó, bạn cần có đầy đủ những kiến thức cần thiết về chế độ ăn đó như cơ chế hoạt động, các món ăn đặc trưng, thực đơn mẫu… Tuy nhiên, để tạo ra một thực đơn dành cho riêng bản thân, teen phải trang bị thêm hiểu biết về thực phẩm, dinh dưỡng hay quá trình trao đổi chất ở cơ thể của chúng mình. Thậm chí nếu chưa muốn “thử thách” với một phương pháp ăn kiêng cụ thể nào, teen hoàn toàn có thể tự điều chỉnh lượng thức ăn hàng ngày sao cho phù hợp, lành mạnh.
 |
Bật mí cho bạn một số kênh Instagram về dinh dưỡng và các chế độ ăn kiêng được yêu thích nhất nè! Hãy ghé @lucymountain, @ameliafreer để “bỏ túi” những tips ăn kiêng nhẹ nhàng, @eatthisnothat giúp trau dồi công thức nấu món ăn dinh dưỡng, @feedyourzest để bổ sung thêm kiến thức về các phương pháp ăn kiêng mới!
