Những rắc rối với thức ăn bạn hoàn toàn có thể tránh được trong mùa Hè nóng nực

Những rắc rối với thức ăn bạn hoàn toàn có thể tránh được trong mùa Hè nóng nực
HHT - Những hiểu lầm tai hại trong cách bảo quản thức ăn có thể khiến bạn gặp nguy hiểm đấy!

Giữ thức ăn trong hộp giữ lạnh thì an toàn rồi!

"Sự sống bắt đầu ở 4 độ C" - các nhà nghiên cứu về dinh dưỡng đã nói như vậy. Tức là, nếu hộp giữ lạnh có nhiệt độ trên mức đó, thì những loại vi khuẩn gây bệnh có thể sinh sôi được. Nếu nhà bạn dùng hộp giữ lạnh để mang thức ăn theo (mang đi dã ngoại, mang sang nhà họ hàng…), hãy nhớ nhắc bố mẹ chỉ cho thức ăn đầy khoảng 3/4 hộp, rồi để nhiều túi đá cho kín 1/4 hộp còn lại. Hạn chế mở nắp hộp giữ lạnh ra trên đường đi nhé, đừng tò mò ngó ra ngó vào là hỏng hết thức ăn đấy!

Những rắc rối với thức ăn bạn hoàn toàn có thể tránh được trong mùa Hè nóng nực ảnh 1

Thức ăn để ở nhiệt độ phòng cũng "an toàn" trong vài tiếng

Nhiều món ăn như thịt nguội, gà rán, khoai tây, mỳ ống, hamburger, rau… không an toàn được lâu như bạn tưởng đâu! Ở nhiệt độ khoảng 32 độ C trở lên, thì thức ăn để ở nhiệt độ thường chỉ được khoảng một tiếng đồng hồ. Nếu để lâu hơn, vi khuẩn lại có thể nhân lên rất nhanh rồi nhé!

Ngộ độc thực phẩm là đau bụng, "đi" ra hết là hết, có gì đâu

Việc này hoàn toàn sai. Ngộ độc thực phẩm gây ra 48 triệu ca bệnh và khiến tới 3000 người chết/ năm - đó là theo thống kê không đầy đủ vì đâu phải ca nào cũng đến bệnh viện L. Việc ngộ độc nặng đến đâu còn tùy vào loại vi khuẩn, việc người ăn đã ăn nhiều đến mức nào, và sức đề kháng của người đó nữa. Trẻ em là một trong những đối tượng có hệ miễn dịch còn kém, nên càng dễ bị các triệu chứng nghiêm trọng, như ảnh hưởng đến thận và hệ thần kinh.

Những rắc rối với thức ăn bạn hoàn toàn có thể tránh được trong mùa Hè nóng nực ảnh 2

Thức ăn thừa vài ngày vẫn không sao, chỉ cần được cất trong tủ lạnh

Hầu hết các loại thức ăn đã nấu chín như thịt, rau, mỳ… đều an toàn tới khoảng 4 ngày nếu được đậy kín và để trong tủ lạnh. Sau đó, các loại vi khuẩn gây bệnh có thể bắt đầu phát triển, dù bạn không nhìn thấy hoặc ngửi thấy chúng. Thức ăn thừa khi được cất trong hộp kín, để tủ lạnh, thì bạn nên nhắc mẹ ghi ngày tháng để nhớ dùng hết sớm nhé!

Những loại quả mà bạn bóc vỏ thì bạn không cần rửa

Bạn vẫn phải rửa quả bơ, quả nhãn, dưa chuột, dưa hấu… và rất nhiều loại quả khác, cho dù bạn bóc hoặc gọt vỏ chúng. Đó là vì ngoài vỏ trái cây có thể có nhiều vi khuẩn, nhất là E. coli độc hại, và con dao gọt vỏ hoặc chính tay bạn sẽ đem vi khuẩn vào phần thịt quả, từ đó bạn lại ăn vào. Vì vậy, bạn nhất định cần rửa trái cây dưới vòi nước chảy (không nhất thiết cần loại xà phòng đặc biệt nào cả) trước khi gọt/ bóc vỏ. Dùng bàn chải để cọ những loại quả có khe, rãnh, như dưa lưới chẳng hạn.

Những rắc rối với thức ăn bạn hoàn toàn có thể tránh được trong mùa Hè nóng nực ảnh 3

Thức ăn từ tủ lạnh hoặc ngăn đá ra thì phải để ở nhiệt độ thường cho bớt lạnh

Ở nhiệt độ thường, vi khuẩn nhân lên nhanh chóng, từ 1 lên hàng tỷ chỉ trong vòng 24 tiếng đồng hồ. Cho nên, thức ăn cần rã đông thì để từ ngăn đá xuống ngăn mát tủ lạnh qua đêm, còn thức ăn từ ngăn nào của tủ lạnh đem ra ăn cũng nên được đun sôi lại là tốt nhất nhé. Hệ tiêu hóa và miễn dịch của chúng ta yếu hơn người lớn, nên việc làm chín lại thức ăn thêm lần nữa là rất quan trọng, tuy có thể bớt chất dinh dưỡng một chút nhưng lại an toàn hơn.

TEAMIRI

MỚI - NÓNG
Hoàng tử Harry muốn có cảnh sát bảo vệ: Có phải mọi thành viên Hoàng gia được bảo vệ 24/7?
Hoàng tử Harry muốn có cảnh sát bảo vệ: Có phải mọi thành viên Hoàng gia được bảo vệ 24/7?
HHT - Hoàng tử Harry cho rằng, việc anh “vẫn là người kế vị hàng thứ 6 tại Hoàng gia Anh” chính là một trong những lý do khiến anh và vợ con cần được cảnh sát bảo vệ khi quay về Anh. Tuy nhiên, các chuyên gia nghiên cứu về Hoàng gia đã chỉ ra rằng, thực tế, đâu phải thành viên nào của Hoàng gia Anh cũng được cảnh sát bảo vệ 24/24. Vậy những ai được bảo vệ suốt ngày đêm, còn những ai thì không?

Có thể bạn quan tâm

Nếu bạn đang căng thẳng hay lo âu, thử các gợi ý này để cải thiện tình trạng của mình nhé!

Nếu bạn đang căng thẳng hay lo âu, thử các gợi ý này để cải thiện tình trạng của mình nhé!

HHT - Đại dịch không chỉ đe dọa chúng ta về sức khỏe thể chất mà còn khiến cho rất nhiều người bị ảnh hưởng về tinh thần và tâm lí. Việc phải đối diện với stress triền miên dễ khiến chúng ta kiệt quệ vì những mối lo âu, nỗi sợ thất nghiệp, gánh nặng kinh tế... Nếu bạn đang phải chịu đựng những khủng hoảng ấy, hãy thử các gợi ý dưới đây để cải thiện tình trạng của mình nhé!
Muốn trở thành một người bản lĩnh và có tư chất, đừng xem nhẹ 7 gạch đầu dòng này!

Muốn trở thành một người bản lĩnh và có tư chất, đừng xem nhẹ 7 gạch đầu dòng này!

HHT - Một "girl boss" có đủ kĩ năng nắm quyền kiểm soát cuộc sống của mình và dành thời gian để nâng cấp bản thân, sự nghiệp thường sở hữu những thói quen tuyệt vời này. Cô ấy làm việc dựa trên tư duy, hình thức và tuân theo những thói quen lành mạnh, đồng thời biết được bí quyết dẫn đến thành công.
7 dấu hiệu cho thấy bạn đang bị lợi dụng trong mối quan hệ tình cảm, hãy cẩn trọng!

7 dấu hiệu cho thấy bạn đang bị lợi dụng trong mối quan hệ tình cảm, hãy cẩn trọng!

HHT - Trong mối quan hệ bạn bè hay tình cảm, sợ nhất là bị thao túng và lợi dụng mà không hề hay biết. Khi nhận ra bản thân đang bị lợi dụng, chắc hẳn bạn vô cùng thất vọng, buồn bã và tức giận. Những cảm xúc tiêu cực đó gây ra những tổn hại đáng kể về mặt tinh thần lẫn thể chất. Vì vậy, hãy cẩn trọng trong mọi mối quan hệ và dưới dây là 7 dấu hiệu giúp bạn nhận ra điều đó sớm hơn!
5 điều tích cực mà người thành công thường tự nói với bản thân mỗi ngày

5 điều tích cực mà người thành công thường tự nói với bản thân mỗi ngày

HHT - Cuộc sống của người thành công có rất nhiều bí mật và bí quyết mà chúng ta muốn học hỏi. Họ đã làm như thế nào để đạt được những thành tựu tuyệt vời, họ đối mặt với khó khăn thế nào và họ tự động viên chính mình ra sao? Dưới đây là 5 điều tích cực mà người thành công tự nói với bản thân mỗi ngày.
Để khơi dậy sự sáng tạo, đây là 6 thứ không thể thiếu trên bàn làm việc của "Girl Boss"

Để khơi dậy sự sáng tạo, đây là 6 thứ không thể thiếu trên bàn làm việc của "Girl Boss"

HHT - Dù bạn đang làm việc tại nhà hay văn phòng thì việc trang trí cho không gian làm việc là một hoạt động cực kì thú vị và giúp bạn luôn hứng khởi, tràn đầy sức sống. Dưới đây là danh sách những thứ bạn có thể thêm vào bàn làm việc của mình để giúp khơi dậy sự sáng tạo và truyền cảm hứng cho bạn mỗi ngày.
14 cách vận dụng "luật hấp dẫn" để hút tiền bạc và may mắn như các "chuyên gia tài chính"

14 cách vận dụng "luật hấp dẫn" để hút tiền bạc và may mắn như các "chuyên gia tài chính"

HHT - Mỗi dịp năm mới, chúng ta đều chúc nhau những lời chúc về sự thịnh vượng, phát tài phát lộc vì ai cũng muốn tiến tới sự giàu có và dư dả trong cuộc sống. Làm giàu chắc chắn phải cần rất nhiều sự nỗ lực và kiên trì, nhưng bên cạnh đó, khía cạnh tinh thần cũng rất quan trọng. Dưới đây là những câu "thần chú" giúp chúng ta kết nối mạnh mẽ với vũ trụ để thu hút tiền bạc và sự giàu có bằng luật hấp dẫn.
Những thói quen đơn giản bạn nên xây dựng ngay hôm nay để nâng cao chất lượng cuộc sống

Những thói quen đơn giản bạn nên xây dựng ngay hôm nay để nâng cao chất lượng cuộc sống

HHT - Dưới đây là 24 gợi ý đáng thử nghiệm nhất, nó sẽ cung cấp cho bạn những ý tưởng cải thiện sức khỏe, tài chính, sức khỏe tinh thần và hạnh phúc tổng thể của mình. Tất nhiên, bạn không cần phải làm hết tất cả, nhưng mỗi thói quen lành mạnh nhỏ sẽ có tác dụng kỳ diệu và không ngờ đối với sự phát triển cá nhân của bạn.