Những "thực phẩm" khó tin được con người "xơi" hàng ngày

Những "thực phẩm" khó tin được con người "xơi" hàng ngày
HHT - Ngay cả những thứ khó tin nhất như: vỏ trứng, hoa bồ công anh, đất sét… vẫn đang được dùng như một món ăn phổ biến và thậm chí còn là đặc sản của nhiều vùng đất trên thế giới.

 Những "thực phẩm" khó tin được con người "xơi" hàng ngày ảnh 1

Phần bên trong của lớp vỏ ở nhiều loại cây – tầng sinh gỗ - có thể ăn được mà không ảnh hưởng gì đến sức khỏe. Thậm chí, theo nhiều nghiên cứu, bộ phận này ở cây thông còn đem lại nhiều lợi ích khi ăn chúng, bao gồm: làm giảm đường huyết và tăng cường hệ miễn dịch.

Không nói đâu xa, hầu hết chúng ta đều đã từng ăn vỏ cây mà cụ thể chính là bột quế - thứ gia vị được nghiền từ vỏ cây quế. Ở một số vùng trên thế giới, người ta còn nghiền mịn vỏ cây tạo ra bột để làm bánh hay mì sợi.

 Những "thực phẩm" khó tin được con người "xơi" hàng ngày ảnh 2

Một vài loại xương rồng hoàn toàn có thể được sử dụng để chế biến món ăn, đương nhiên là phải qua một quá trình sơ chế kỹ lưỡng. Điển hình nhất trong số này chính là xương rồng Nopales. Theo mô tả, hương vị của Nopales gần tương tự như dưa chuột. Xét về khía cạnh dinh dưỡng thì loài cây này rất giàu chất chống oxy hóa.

 Những "thực phẩm" khó tin được con người "xơi" hàng ngày ảnh 3

Có lẽ bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng, vỏ trứng có thể được sử dụng như một loại thực phẩm bổ sung canxi cho chính con người. Thông thường, người ta sẽ nướng vỏ trứng ở 200 độ C sau đó nghiền thật mịn và bổ sung một lượng nhỏ vào các món ăn khi cần.

Tuy nhiên, có không ít cảnh báo của các chuyên gia về việc ăn vỏ trứng, bởi trong loại phụ phẩm này thường chứa hàm lượng kim loại gây hại khá cao.

 Những "thực phẩm" khó tin được con người "xơi" hàng ngày ảnh 4

Bên cạnh hoa atiso, hoa thiên lý, hoa sen thì hoa bồ công anh cũng nằm trong danh mục “ăn được”. Thậm chí, loài hoa dại này còn là đặc sản của không ít nền ẩm thực trên thế giới. Theo phân tích, hoa bồ công anh rất giàu vitamin C, A, K, Kali, Sắt và các chất chống oxy hóa.

 Những "thực phẩm" khó tin được con người "xơi" hàng ngày ảnh 5

Ở châu Phi và Trung Đông, đất sét là một món ăn thông dụng và khá phổ biến. Không như chúng ta nghĩ, “thực phẩm” dị đời này lại là nguồn cung cấp vi lượng kẽm rất tốt cho những ai đang thiếu hụt. Đương nhiên, loại đất sét dùng để ăn cũng phải đảm bảo những quy chuẩn khắt khe về chất lượng cũng như độ sạch sẽ.

Theo Dantri.com.vn
MỚI - NÓNG

Có thể bạn quan tâm

“Đĩa bay” bí ẩn xuất hiện trong đoạn livestream của công ty SpaceX, cư dân mạng hoang mang

“Đĩa bay” bí ẩn xuất hiện trong đoạn livestream của công ty SpaceX, cư dân mạng hoang mang

HHT - Một vật thể bay bí ẩn đã xuất hiện ngay gần tên lửa của công ty SpaceX của tỷ phú Elon Musk trong khi SpaceX đang phát livestream. Ngay khi vật thể lạ xuất hiện, SpaceX bỗng đột ngột dừng quay cảnh đó và chuyển sang quay nơi khác mà không một lời giải thích, khiến cư dân mạng rất ngỡ ngàng.
Ứng dụng cho Gen Z mê viết lách: Năng động và tiện ích, không “đồ cổ” tí nào!

Ứng dụng cho Gen Z mê viết lách: Năng động và tiện ích, không “đồ cổ” tí nào!

HHT - Việc viết “nhật ký” nghe thì có vẻ “đồ cổ”, không phù hợp với phần đông các bạn trẻ ngày nay, nhưng thật ra không phải thế. Việc viết có khá nhiều lợi ích và bằng chứng là có khá nhiều ứng dụng viết dành cho Gen Z ra đời với mục đích tối ưu hóa học tập, công việc và cuộc sống hàng ngày của các bạn.
Vết cắn khổng lồ trên lưng cá mập trắng là bằng chứng “quái vật thời tiền sử” đã trở lại?

Vết cắn khổng lồ trên lưng cá mập trắng là bằng chứng “quái vật thời tiền sử” đã trở lại?

HHT - Hình ảnh con cá mập trắng với một vết cắn khổng lồ trên lưng khiến các nhà khoa học bối rối suốt nhiều ngày. Ban đầu, họ cho rằng đó là do cá mập đánh nhau với cá mập khác. Tuy nhiên, một giả thuyết mới đã được đưa ra - người ta lo ngại rằng một “quái vật thời tiền sử” với kích thước cực lớn đã trở lại.