Ốc nóng vừa thổi vừa ăn xua tan ngày lạnh

Ốc nóng vừa thổi vừa ăn xua tan ngày lạnh
HHT - Những ngày Hà Nội trở lạnh, bạn sẽ muốn sà ngay vào một quán ốc nóng trên đường đi học, đi làm về.

 Ốc nóng vừa thổi vừa ăn xua tan ngày lạnh ảnh 1

Quán ốc anh Tuấn Béo ở 34 Nguyễn Phúc Lai (Đống Đa, Hà Nội) cứ đến những ngày này lại chật ních khách ngồi.

Ốc nóng vừa thổi vừa ăn xua tan ngày lạnh ảnh 2

Ông chủ tên thật là Bùi Tuấn Anh (32 tuổi), bán ốc được gần 8 năm nay, ngày nào cũng mở cửa từ 16h30 đến 23h30. Anh Tuấn Anh kể rằng, bất kể Đông hay Hè, ốc vẫn là món đắt hàng nhất trong thực đơn những đồ ăn vặt của cửa hàng. Vào giờ cao điểm, khách đông, người làm ít nên đôi khi khách phải tự phục vụ như lấy đồ uống, nước chấm…

Ốc nóng vừa thổi vừa ăn xua tan ngày lạnh ảnh 3

Quán có ba món ốc chính, bao gồm: ốc luộc, ốc xào cay, ốc hấp sả, với hai loại cỡ to và cỡ nhỏ. Giá cả dao động từ 35.000 - 50.000 đồng/bát.

Ốc nóng vừa thổi vừa ăn xua tan ngày lạnh ảnh 4

Trung bình một ngày, quán nhỏ của anh Tuấn Béo tiêu thụ gần 20 kg ốc đồng được nhập từ chợ đầu mối.

Ốc nóng vừa thổi vừa ăn xua tan ngày lạnh ảnh 5

Những con ốc nóng hổi vừa luộc, ăn kèm với nước chấm tỏi gừng đúng điệu, và một chút sung muối chua chua, tuy dân dã nhưng hấp dẫn những người bạn muốn ngồi lại bên nhau cùng trò chuyện. Còn với những tín đồ của ốc xào cay, nước sốt sền sệt, đậm đà vị cay ngọt bọc bên ngoài từng con ốc sẽ kích thích vị giác của bạn trong những ngày se lạnh.

Ốc nóng vừa thổi vừa ăn xua tan ngày lạnh ảnh 6

Ngoài ốc, còn có nhiều món ăn kèm như: chân gà cay, ngao hấp, nem chua rán, trứng cút xào me… cũng với giá tương tự ốc.

Theo ione.vnexpress.net
MỚI - NÓNG

Có thể bạn quan tâm

Bước chân vào "vũ trụ ảo" tại quán cà phê ở Thái Lan: Hệt như phim viễn tưởng!

Bước chân vào "vũ trụ ảo" tại quán cà phê ở Thái Lan: Hệt như phim viễn tưởng!

HHT - Làn sóng metaverse (vũ trụ ảo) đang tạo ra cơn sốt khắp thế giới và nhanh chóng trở thành cảm hứng cho nhiều không gian cà phê độc đáo. Tọa lạc tại vùng Chonburi (Thái Lan), một thị trấn ven biển lân cận Bangkok, quán cà phê LOF LAND mang phong cách metaverse sẽ khiến bạn phải trầm trồ bởi tầm nhìn tuyệt đẹp cùng lối kiến trúc ấn tượng hệt như một bộ phim viễn tưởng.