Phở Việt nằm trong top 20 trải nghiệm ẩm thực “đỉnh” nhất thế giới

Danh sách bình chọn này được đưa ra bởi các chuyên gia ẩm thực và đầu bếp chuyên nghiệp, giúp tạo nên cuốn cẩm nang du lịch - ẩm thực “Ultimate Eatlist”.

Mỗi trải nghiệm ẩm thực đều được cuốn sách đề cập chi tiết, trong đó có cả những câu chuyện văn hóa, giúp lý giải nguyên do tại sao trải nghiệm đó lại đặc biệt đến vậy, để được xuất hiện trong cuốn sách.

Trong top 20 trải nghiệm có đề cập nhiều nền ẩm thực nổi tiếng thế giới, điều thú vị là phở Việt nằm ở vị trí 20.

Nằm trong top 3 đầu bảng là món “pintxos” ở thành phố San Sebastian (Tây Ban Nha), món “curry laksa” ở Kuala Lumpur (Malaysia), món sushi ở Tokyo (Nhật Bản). Điểm đặc biệt trong danh sách mà “Ultimate Eatlist” đưa ra, đó là trải nghiệm không chỉ đơn thuần dựa trên hương vị món ăn, mà còn dựa trên không gian thưởng thức.

Đứng ở vị trí đầu bảng là “pintxos” ở San Sebastian (Tây Ban Nha). Món này gồm có bánh mì thái lát ăn kèm với những loại nhân đa dạng. Đây là món ăn nhẹ, thường phục vụ trong quán bar, quán rượu, cũng là món thường dùng khi người Tây Ban Nha ngồi với bạn bè, người thân. “Pintxos” mang nhiều ý nghĩa trong sinh hoạt cộng đồng đối với người Tây Ban Nha.

Thực khách cũng được khuyến khích gia tăng cảm nhận về trải nghiệm ăn sushi bằng cách trò chuyện với đầu bếp phục vụ để hiểu hơn về món ẩm thực lâu đời này. Nếu cửa hàng có dịch vụ, hãy đăng ký học nhanh cấp tốc cách làm sushi kiểu “nhà nghề Nhật Bản”.