Sau bánh mỳ nướng muối ớt, trứng cút lộn nướng muối ớt cũng được săn lùng mùa Đông này

Sau bánh mỳ nướng muối ớt, trứng cút lộn nướng muối ớt cũng được săn lùng mùa Đông này
HHT - Trứng cút lộn xào me ăn mãi thì cũng nhàm, vậy sao không thử ngay trứng cút lộn nướng muối ớt đỏ au cay nồng này!

Người dân Sài Gòn thì đã quen thuộc với món trứng vịt lộn nướng muổi ớt rồi. Vịt lộn được luộc chín và cho vào cái chén nhỏ xinh, chủ quán sẽ cho 1 lớp sốt muối ớt và bắt đầu nướng xì xèo. Đơn giản vậy thôi nhưng cực kỳ hấp dẫn và đang dần trở thành một món ăn chơi không thể thiếu ở Sài Thành.

Sau bánh mỳ nướng muối ớt, trứng cút lộn nướng muối ớt cũng được săn lùng mùa Đông này ảnh 1
Ảnh: Foody

Hà Nội cũng có xuất hiện một số phiên bản muối ớt nhưng không nhiều. Nếu nói đến sốt muối ớt được nhiều người biết đến nhất có lẽ là bánh mỳ nướng muối ớt, nhưng mới đây có thêm một món nữa và hứa hẹn cũng sẽ đình đám trong thời gian tới, đó là cút lộn nướng muối ớt.

Sau bánh mỳ nướng muối ớt, trứng cút lộn nướng muối ớt cũng được săn lùng mùa Đông này ảnh 2
Ảnh: Foody

Cũng giống như vịt lộn nướng muổi ớt phiên bản Sài Gòn, trứng cút lộn được luộc lên, sau đó đổ một lớn sốt muối ớt và nướng trên bếp than hồng. Lớp sốt vừa sôi lên là bà chủ nhanh tay cho tiếp mỡ hành, rau răm lên, làm dậy mùi thơm phức và màu sắc thì siêu đẹp mắt. 

Sau bánh mỳ nướng muối ớt, trứng cút lộn nướng muối ớt cũng được săn lùng mùa Đông này ảnh 3
Ảnh: Foody

Để sôi một lúc thì từng chén trứng sẽ được nhấc ra và phục vụ thực khách. Mang tới bàn mà chén trứng vẫn còn nóng và sôi xèo xèo. Từng quả trứng chìm trong thứ sốt đỏ au kia, có vị cay nồng ấm nóng, do có muối tiêu nữa nên trứng đậm đà và thơm ngon. Nhiều người nhận xét trứng ở đây vẫn hơi nhạt, bạn có thể cho thêm gia vị hoặc sốt nếu cần nhé. Trứng được ăn kèm với cả rau răm, hành phi giúp cho hương vị hài hòa và không dễ ngán. 

Sau bánh mỳ nướng muối ớt, trứng cút lộn nướng muối ớt cũng được săn lùng mùa Đông này ảnh 4
Ảnh: Foody

Một suất trứng ở đây đồng giá 10.000đ. Không chỉ có trứng cút lộn nướng muối ớt, mà quán còn bán cả trứng chén nướng, thịt xiên nướng, lạp xưởng tươi, nem chua rán, khoai...Mùa đông lạnh lạnh, muốn trải nghiệm món trứng cay nồng hấp dẫn này thì hãy đến ngay 104 Trấn Vũ nhé.

MỚI - NÓNG
Có thể dùng mã số định danh cá nhân khi chưa được cấp thẻ Căn cước công dân hay không?
Có thể dùng mã số định danh cá nhân khi chưa được cấp thẻ Căn cước công dân hay không?
HHT - Với những ai đã có Căn cước công dân thì mã số định danh cá nhân chính là dãy số trên thẻ Căn cước công dân. Tuy nhiên, hiện tại vẫn có người chưa được cấp thẻ Căn cước công dân mà vẫn sử dụng Chứng minh nhân dân 9 số. Vậy có được dùng mã số định danh cá nhân khi chưa có thẻ Căn cước công dân không?

Có thể bạn quan tâm

Cà phê cuối tuần: Có một ốc đảo bình yên trong lòng Hà Nội nói “Không” với wifi

Cà phê cuối tuần: Có một ốc đảo bình yên trong lòng Hà Nội nói “Không” với wifi

HHT - Ở ...Ka có một điều lạ lùng so với những quán cà phê khác nở rộ nơi phố thị, chính là không hề có wifi. Tới nơi này, trong không gian xanh mướt và thơm mùi cà phê đặc sánh, hãy quên hết mọi câu chuyện “drama” của những người xa lạ, quên ưu phiền để kết nối với sự bình yên trong bạn qua những tách cà phê ngon.
Xoay bánh, nếm kem, chấm sữa và đóng băng cả thế giới với Oreo phiên bản bông tuyết Frozen

Xoay bánh, nếm kem, chấm sữa và đóng băng cả thế giới với Oreo phiên bản bông tuyết Frozen

HHT - Những ai mê mẩn món bánh Oreo chắc hẳn không còn xa lạ với hương vị quen thuộc của lớp sôcôla nâu phủ ngoài quyện cùng vị kem trắng mịn kẹp giữa. Mới đây, Oreo đã hợp tác cùng Disney cho ra mắt phiên bản bông tuyết trắng siêu xinh được lấy cảm hứng từ bộ phim hoạt hình "Frozen" (Nữ hoàng băng giá).