Thử ngay món bánh mỳ nghe tên thấy mùa Đông Hà Nội - "bánh mỳ đắp chăn" trên phố Hàm Long

Thử ngay món bánh mỳ nghe tên thấy mùa Đông Hà Nội - "bánh mỳ đắp chăn" trên phố Hàm Long
HHT - Nghe tên có vẻ lạ lẫm, nhưng toàn các nguyên liệu được yêu thích và biến tấu đi thành món bánh mỳ vừa lạ vừa quen mà ngon bá đạo.

Món bánh mỳ nghe tên lạ lẫm này đang tạo nên một cơn sốt mới trên con phố vốn đã có nhiều hàng quán đồ ăn vặt - phố Hàm Long. Đúng như tên gọi, bánh mỳ được phủ một tấm chăn trắng ngần, chính là một lớp phomai mozzarella được làm nóng, mỏng mềm núng nính, chiếc bánh mỳ như được khoác một chiếc áo choàng mới mang đến một diện mạo vô cùng bắt mắt luôn.

Thử ngay món bánh mỳ nghe tên thấy mùa Đông Hà Nội - "bánh mỳ đắp chăn" trên phố Hàm Long ảnh 1

Bánh mỳ ở đây vẫn có nhân như những chiếc bánh mỳ kẹp thông thường, bao gồm sốt bò BBQ, bơ, rau, nhân bò băm viên, thịt hun khói, xúc xích và còn kèm theo 1 lớp phomai dày như 1 cái chăn đắp lên trên bánh. Sau đó là tưới 4 vị sốt ớt lên mặt bánh, cuối cùng được bỏ lò và nướng cho đến khi bánh nóng đều, còn phần sốt và các nguyên liệu thì quyện hết vào nhau. 

Thử ngay món bánh mỳ nghe tên thấy mùa Đông Hà Nội - "bánh mỳ đắp chăn" trên phố Hàm Long ảnh 2

Công đoạn cuối cùng, nhưng cũng là quan trọng nhất đó là chiếc bánh mỳ sẽ được phủ lên trên bề mặt một lớp phomai mozzarella trắng ngần. Chủ quán sẽ thực hiện ngay trước mặt bạn, chứng kiến cái công đoạn không khác gì một tuyệt tác này thì sẽ khiến bạn rất thích thú và "sôi bụng, đói con mắt" liền. Chiếc bánh lúc này thật là ấm nóng, được phủ thêm chiếc chăn khiến bánh vừa trắng lại vừa tròn. 

Thử ngay món bánh mỳ nghe tên thấy mùa Đông Hà Nội - "bánh mỳ đắp chăn" trên phố Hàm Long ảnh 3

Lớp phomai mozzarella được phủ lên bánh mỳ thế nên hương vị đầu tiên mà bạn cảm thấy sẽ là sự nóng hổi, béo ngậy và cực kỳ đã miệng của "lớp chăn" phomai. Sau đó cắn vào bánh mỳ, các nguyên liệu trong bánh hòa quyện vào với nhau và quyện vào lớp phomai, khiến cho bánh mỳ trở nên ngọt ngào và vỏ bánh mềm mềm lại thêm béo ngậy thích mê. 

Thử ngay món bánh mỳ nghe tên thấy mùa Đông Hà Nội - "bánh mỳ đắp chăn" trên phố Hàm Long ảnh 4

Bánh mỳ đắp chăn có giá 25K/chiếc và cái nào cũng có phomai dày che lấp bánh cho dân nghiền phomai. Bánh được bán trên phố Hàm Long từ 6 rưỡi sáng đến 9 rưỡi tối, nên bạn có thể ăn sáng, ăn trưa, ăn xế chiều hay ăn tối đều được nhé.

MỚI - NÓNG
Tiền Phong Marathon 2023: Hoàn thành tập huấn tình nguyện viên, cán bộ y tế
Tiền Phong Marathon 2023: Hoàn thành tập huấn tình nguyện viên, cán bộ y tế
HHT - Giải Vô địch Quốc gia Marathon và cự ly dài báo Tiền Phong lần thứ 64 - năm 2023 (Tiền Phong Marathon 2023) đã cận kề ngày khai mạc. Các tình nguyện viên và các cán bộ y tế phục vụ giải đấu được Ban tổ chức tập huấn kỹ càng với mục tiêu hàng đầu là đảm bảo an toàn, sức khỏe cho đại biểu, các vận động viên tham dự.
Chuỗi sự kiện giải trí dành cho sinh viên Đại học Kinh tế Quốc dân sắp quay trở lại
Chuỗi sự kiện giải trí dành cho sinh viên Đại học Kinh tế Quốc dân sắp quay trở lại
HHT - Chuỗi sự kiện giải trí dành riêng cho sinh viên trường Đại học Kinh tế Quốc dân - NEU CONCERT sẽ chính thức quay lại vào ngày 1/4 sắp tới. Chương trình hứa hẹn sẽ mở ra một chiều không gian khác nơi sinh viên có thể tạm gác hết những âu lo và hòa mình vào những khoảnh khắc sống trọn với tuổi trẻ.

Có thể bạn quan tâm

Điểm hẹn mới: Rạn Nam Ô (Đà Nẵng) "níu chân" Gen Z với khung cảnh thiên nhiên rực rỡ

Điểm hẹn mới: Rạn Nam Ô (Đà Nẵng) "níu chân" Gen Z với khung cảnh thiên nhiên rực rỡ

HHT - Bãi biển Nam Ô (Đà Nẵng) là cái tên không quá xa lạ đối với những tín đồ đam mê du lịch. Nét hoang sơ, thơ mộng của nơi đây đã trở thành điểm đặc biệt “níu chân” các Gen Z mê check-in, chụp ảnh. Không gian tại rạn Nam Ô được ví như chốn tiên cảnh bởi vẻ đẹp độc đáo, kỳ bí.