Ngọt: Bạn có thể là người dễ gần, dễ chịu và dễ hợp tác
Trong một nghiên cứu mới đây, người ta thấy rằng những người tham gia thí nghiệm mà được ăn thứ gì đó ngọt (kẹo, sôcôla, kem, bánh ga-tô…) trước thì sẵn sàng tình nguyện dành thời gian của mình để làm việc chung gì đó hơn là những người không nạp một chút đường nào. Họ cũng sẽ sẵn sàng giúp đỡ người khác hơn.
 |
Cay: Bạn có thể là người thích phiêu lưu
Bạn ăn món gì cũng phải thêm ớt, hạt tiêu hoặc chấm wasabi? Vậy có lẽ bạn là người thích những cảm giác mạnh - theo một nghiên cứu từ ĐH công, bang Pennsylvania. Những sinh viên có mức điểm cao trong bài kiểm tra về hành vi chấp nhận rủi ro đồng thời cũng là những người nói rằng họ thích ăn cay; trong khi những người thường chọn những hướng đi an toàn lại có vẻ thận trọng hơn ngay cả trong chính những món ăn của mình.
 |
Các món thịt: Bạn có thể là người hướng ngoại
Những thực phẩm bao gồm nhiều đạm và chất béo là nguồn năng lượng chính của chúng ta trong quá trình tiến hóa và chúng ta vẫn thích ăn chúng đến tận bây giờ. Nhưng đồng thời, những món ăn kiểu này cũng gợi lên cảm xúc xã hội trong đầu bạn - theo các nhà nghiên cứu ở Trung tâm Nghiên cứu các giác quan Monell (Mỹ). Bởi vì những bữa ăn ấm áp thường là được ăn cùng gia đình và bạn bè, nên mùi thơm của thịt nướng, bít-tết, pizza, súp… đều gợi lên ký ức về những khoảnh khắc hạnh phúc.
 |
Mặn: Bạn có thể là người dễ tính
Nước thu hút muối, nên những người thích ăn mặn (khoai tây chíp, bánh mặn…) thường cũng hay là người dễ tính, linh hoạt, dễ hòa đồng chứ không cầu kỳ kén chọn - theo các nhà nghiên cứu ở ĐH Y dược tự nhiên (New Mexico, Mỹ). Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý là chế độ ăn quá nhiều muối cũng dẫn đến nguy cơ bị huyết áp cao đấy!
Đắng: Bạn có thể là người hay e dè
Các nhà nghiên cứu ở ĐH thành phố New York đã phát hiện ra rằng vị đắng thường có mối liên hệ với cách đánh giá khắt khe hơn. Khi những người tham gia thí nghiệm được cho uống một ngụm nước có vị đắng, hoặc nước lọc bình thường, rồi được đề nghị cho ý kiến về những tình huống nhất định, thì nhóm uống nước có vị đắng tỏ ra cứng rắn và nghiêm khắc hơn 27% so với nhóm chỉ uống nước lọc không có vị gì. Vậy nếu bạn muốn nhìn thế giới xung quanh ngọt ngào hơn một chút thì ngay trước khi nghỉ ngơi hoặc đi ra ngoài, đành phải tránh ăn sôcôla đắng, ô-liu, tránh uống cà-phê đen hoặc uống nước cranberry (nam việt quất) không đường nhé (vì nước ép này nguyên chất sẽ có vị hơi đắng).
TEAMIRI
