Cà Mau có diện tích nuôi trồng thủy sản hàng trăm ngàn héc-ta và tập trung nhiều tại các huyện: Ngọc Hiển, Năm Căn, Cái Nước, Đầm Dơi, Thới Bình…

Gia đình ông Nguyễn Văn Hiền (45 tuổi, ngụ thị trấn Cái Nước, huyện Cái Nước, tỉnh Cà Mau) đã có hơn 10 năm gắn bó với nghề bán cua, tôm giống cho người dân nuôi trồng thủy sản trên địa bàn.

Đa phần cua biển giống khi bán có kích thước chỉ bằng hạt tiêu, hạt dưa… nên vợ chồng ông Hiền đã dùng cây chân nhang để làm dụng cụ đếm cua bán cho khách hàng.

Mỗi lượt, người bán đếm 5 con cua giống trước sự chứng kiến của người mua cho đến khi đủ số lượng khách đưa ra.

Do có nhiều năm gắn bó với nghề nên ông Hiền chỉ cần khoảng 6 phút là có thể đếm xong 1.000 con cua giống cho khách.

Tôm giống nhỏ chỉ bằng cây kim nên ông Hiền và các bạn nghề bán theo hình thức ước lượng.

Người bán và người mua cùng nhìn vào mật độ tôm trong chén để thống nhất ước 1.000 con/1 chén.

Tôm giống sau khi đếm xong sẽ được cho vào bịch ni-lông, bơm ôxy rồi dùng dây thun buộc lại và giao cho khách hàng.

Cơ sở của ông Hiền trung bình mỗi ngày cung cấp ra thị trường khoảng 450.000 con tôm giống và hàng chục ngàn con cua biển giống các loại.

Sau khi mua tôm, cua giống về người dân sẽ đem ra vuông để thả nuôi.