HHT - Đây là những bát mỳ được một food blogger có tên @theindigokitchen làm ra. Những bát mỳ kỳ lân của anh đã khiến cho hội mê unicorn mê tít và ai cũng tò mò muốn biết làm thế nào để sáng tạo ra những tác phẩm tuyệt vời này.
Sự hấp dẫn của bát mỳ không chỉ đến từ rau xanh biếc, cà chua đỏ au, chanh vàng tươi, cà rốt da cam mà nổi bật nhất là chính các sợi mỳ. Mỳ được nhuộm thành hai màu đặc trưng của ngựa kỳ lân: Xanh da trời và tím hồng.
Điều cư dân mạng vẫn băn khoăn nhất là những sợi mỳ xanh xanh hồng hồng này có thật sự an toàn khi ăn? Ngay lập tức, chủ nhân đã lên tiếng khẳng định rằng mỳ kỳ lân chẳng khác gì những sợi mỳ trắng bình thường.
Vì màu của chúng được nhuộm hoàn toàn từ các nguyên liệu thiên nhiên. Chẳng hạn như bạn hãy thái nhỏ bắp cải tím và đun nhỏ lửa với một bát nước, khi nước sôi liu riu thì nó sẽ tự chuyển dần thành màu xanh đậm.
Từ hỗn hợp này, bạn có thể cho thêm nước chanh để pha thành màu xanh nhạt hoặc màu hồng. Những điều này rất thực tế nhưng vì ít khi được chú ý nên nhiều người cứ tưởng phải làm công phu lắm mới có được sản phẩm như vậy.
Nếu có thời gian, bạn hãy vào bếp và trổ tài làm thử các món có màu kỳ lân ngay và luôn nhé! Bởi những nguyên liệu trên rất dễ kiếm ở Việt Nam và công thức thì cứ tìm @theindigokitchen là biết nhé!
HOÀNG AN
