10 thực phẩm công nghệ cao cho con người trong tương lai

10 thực phẩm công nghệ cao cho con người trong tương lai
HHT - Công nghệ ngày càng phát triển khiến những loại thực phẩm cũng được cải tiến sáng tạo. Dưới đây là 10 loại đồ ăn con người có thể thưởng thức trong tương lai.

Côn trùng

Theo báo cáo chuyên sâu từ Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc, có ít nhất 2 tỷ người trên thế giới đã ăn côn trùng. Mặc dù hình dáng bên ngoài không đẹp mắt nhưng những con vật này có nhiều chất béo, chất xơ, khoáng chất... Bên cạnh đó, việc tiêu thụ côn trùng được nhận xét thân thiện môi trường hơn so với gia súc.

10 thực phẩm công nghệ cao cho con người trong tương lai ảnh 1

Tảo

Chứa một lượng lớn axit béo omega-3, là chất dinh dưỡng thiết yếu với rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một số nhà sáng chế, thiết kế như Michael BurtonMichiko Nitta đề xuất ý tưởng con người có thể tự phát triển tảo trong lúc thở bằng cách đeo mặt nạ đặc biệt. Trong một buổi biểu diễn tại Bảo tàng V&A ở London (Anh), họ đã chứng minh một ca sĩ opera có thể thúc đẩy sự tăng trưởng tảo trong mặt nạ.

Thịt được trồng trong phòng thí nghiệm 

Đây là một giải pháp khả quan có thể giải quyết các vấn đề biến đổi môi trường như hiệu ứng nhà kính, đánh bắt quá mức... Công ty Memphis Meats hiện đã sản xuất thịt viên được từ tế bào gốc của động vật. Số tiền để làm 450 gram thịt rơi vào mức giá 2.400 USD.

10 thực phẩm công nghệ cao cho con người trong tương lai ảnh 2

Thực phẩm sống in 3D

Máy in 3 chiều có thể tạo ra các vật thể từ nhựa và kim loại. Nhà thiết kế người Hà Lan Chloe Rutzerfeld đưa ra ý tưởng về việc pha trộn thực phẩm, và in những chiếc bánh bằng đất có thể ăn được, bên trong sử dụng nhiều loại hạt khác nhau.

10 thực phẩm công nghệ cao cho con người trong tương lai ảnh 3

Vỏ đồ ăn tự phân hủy

Công ty Tomorrow Machine có trụ sở tại Thụy Điển cung cấp các loại vỏ bằng dầu cấu thành từ đường. Tiếp đó, các vỏ hộp bằng tảo biển và nước hoặc vỏ bằng gạo, làm từ sáp ong lần lượt xuất hiện và có thể tự phân hủy. Những vỏ này có tuổi thọ tương đương với thực phẩm bên trong.

10 thực phẩm công nghệ cao cho con người trong tương lai ảnh 4

Bóng nước ăn được

Một công ty khởi nghiệp công nghệ rong biển có trụ sở tại London đã lên kế hoạch thay thế chai nhựa bằng bóng nước ăn được làm từ rong biển. Khi có mặt trên thị trường, những chiếc vỏ này có thể được sử dụng cho cả các chất lỏng khác như rượu mạnh và mỹ phẩm. Rong biển làm vật liệu đóng gói có giá thành rẻ hơn nhựa.

10 thực phẩm công nghệ cao cho con người trong tương lai ảnh 5

Cá và hải sản giả

Ngoài thịt, cá cũng là loại thực phẩm có thể được nuôi trong phòng thí nghiệm. Năm 2002, một nhóm các nhà khoa học tại Đại học Touro tạo ra những con cá nhỏ bằng cách đưa các cơ của cá vàng vào huyết thanh thai bò. New Wave Food đã tạo ra một con tôm giả làm từ chất thay thế dựa trên tảo. Trong tương lai, nguyên liệu cao cấp như tôm hùm và cua cũng sẽ sản xuất nhờ công nghệ này.

10 thực phẩm công nghệ cao cho con người trong tương lai ảnh 6

Theo news.zing.vn
MỚI - NÓNG
Buổi học online gây tranh cãi: Video bị cắt ghép gây hiểu lầm, nhà trường lên tiếng làm rõ
Buổi học online gây tranh cãi: Video bị cắt ghép gây hiểu lầm, nhà trường lên tiếng làm rõ
HHT - Sau khi đoạn video nhận được sự chú ý của cộng đồng mạng, một tài khoản đã lên tiếng khẳng định: Đây là video đã được cắt ghép để gây hiểu lầm. Đồng thời, nhà trường nơi giảng viên này đang giảng dạy cũng đã yêu cầu các bộ phận liên quan trao đổi với giảng viên để tìm hiểu sự việc.

Có thể bạn quan tâm

Cuối cùng thì Công nương Kate đã quay lại làm việc, có dấu hiệu là cô đang mang bầu không?

Cuối cùng thì Công nương Kate đã quay lại làm việc, có dấu hiệu là cô đang mang bầu không?

HHT - Sau hơn 60 ngày không xuất hiện trước công chúng khiến nhiều người suy đoán rằng cô đang mang bầu, Công nương Kate đã lại có buổi làm việc đầu tiên. Vậy suy đoán trên còn có cơ sở để tiếp diễn không? Và giờ thì lại có người thắc mắc rằng tại sao vợ chồng William - Kate gần đây không đi làm việc cùng nhau.
Tự hào khi là những người có tầm ảnh hưởng nhất, Harry - Meghan thể hiện mục tiêu toàn cầu

Tự hào khi là những người có tầm ảnh hưởng nhất, Harry - Meghan thể hiện mục tiêu toàn cầu

HHT - Ngay sau khi có tên trong danh sách "Top 100 người có tầm ảnh hưởng nhất thế giới năm 2021" mà tạp chí Time mới đưa ra, vợ chồng Hoàng tử Harry và Meghan Markle đã thay đổi hình ảnh và những câu viết trên trang web của mình. Trong đó, họ dùng nhiều từ “toàn cầu”, như khẳng định sức ảnh hưởng của mình.
Góc quay khác cho thấy hành động của Cristiano Ronaldo với nhân viên bị anh sút trúng đầu

Góc quay khác cho thấy hành động của Cristiano Ronaldo với nhân viên bị anh sút trúng đầu

HHT - Trong khi khởi động trước trận đấu thuộc Champions League với câu lạc bộ Young Boys, Cristiano Ronaldo đã chẳng may sút trúng đầu một nhân viên ở sân bóng, khiến cô gục xuống. Dù Ronaldo đã đến ngay xem “nạn nhân” thế nào, nhưng vẫn có người cho rằng anh không có vẻ nhanh nhẹn, khẩn trương trong tình huống đó. Giờ đây, một video với góc quay khác đã cho thấy hành động tử tế của Ronaldo.
Người yêu “thường dân” chuẩn bị về Nhật để cưới Công chúa Mako, công chúng vẫn nghi ngại

Người yêu “thường dân” chuẩn bị về Nhật để cưới Công chúa Mako, công chúng vẫn nghi ngại

HHT - Công chúa Mako của Hoàng gia Nhật Bản dự định sẽ cưới người yêu “thường dân” vào cuối năm nay, sau hơn 3 năm bị trì hoãn. Và dường như hôn lễ sẽ diễn ra rất sớm, vì người yêu của Mako sắp sửa rời nước Mỹ để về Nhật rồi. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người Nhật chưa tỏ ra ủng hộ lễ cưới này.
Khoảnh khắc thú vị: Bộ trưởng Quốc phòng Úc lúng túng vì quên cách cụng khuỷu tay để chào

Khoảnh khắc thú vị: Bộ trưởng Quốc phòng Úc lúng túng vì quên cách cụng khuỷu tay để chào

HHT - Việc chào nhau bằng cách cụng khuỷu tay thay vì bắt tay đã trở nên phổ biến suốt hơn một năm nay, vì như thế sẽ an toàn hơn, giảm lây lan dịch bệnh. Tuy nhiên, ngài Bộ trưởng Quốc phòng của Úc bất chợt quên mất, nên ông khá lúng túng khi người đồng cấp ở Hàn Quốc giơ khuỷu tay ra.