Ấm lòng trước mâm cơm ngày Tết cổ truyền miền Bắc của “Lão nông triệu view“
HHT - Kênh ẩm thực Hương Vị Quê Hương của ông Thọ tiếp tục khiến nhiều người nhớ mong quê nhà với những hình ảnh giản dị chuẩn bị mâm cơm cổ truyền giản dị nhưng thấm đẫm hương vị tuổi thơ.
Mới đây, Ông Thọ đã mang lại cho cộng đồng mạng những cảm xúc xúc động về những ngày thơ ấu với mâm cơm đoàn viên đầu năm mới. Những thước ảnh giản dị bên bếp lửa, chăm chút nhà cửa hay khoảng sân trước nhà đặc trưng của vùng nông thôn miền bắc đều được Ông Thọ tái hiện lại một cách nhẹ nhàng, thân thương.
Hình ảnh ông Thọ chăm cháu cho các con đi làm xa cũng là hình ảnh quen thuộc quen thuộc của bao người
Dọn nhà cuối năm cũng là nét đẹp trong phong tục tập quán của người Việt
Phong tục tự tay gói bánh chưng không còn được nhiều gia đình thành thị giữ lại hiện nay. Nhưng ở những vùng quê thì việc cả nhà quây quần gói bánh, chuẩn bị nguyên liệu như ngâm đãi gạo, ướp thịt heo... vẫn được những người lớn tuổi cố gắng duy trì. Bởi họ quan niệm rằng, con cháu đi làm xa ở đô thị, Tết Nguyên Đán là dịp để sum họp cùng gia đình bên nồi bánh chưng cũng là duy trì nét đẹp tinh hoa văn hoá lâu đời.
Ông Thọ chia sẻ: “Để có thể làm ra chiếc bánh chưng vuông đẹp, chín rền thì lúc gói phải để ý đỗ trong gạo, gạo trong lá, gói chặt tay, không cần ép mà bánh vẫn để được lâu. Khi vớt bánh ra phải có màu sắc xanh dịu nhẹ của lá dong, độ dẻo ngọt của nếp, thơm của đậu xanh và béo ngậy của thịt. Tất cả phải hòa quyện hài hòa để tạo ra một món ăn ngon, độc đáo tinh thần văn hóa của người Việt”.
Bàn thờ gia tiên là nơi tôn nghiêm, nơi để mỗi con người tưởng nhớ, bày tỏ lòng thành kính và hướng về nguồn cội. Vào mỗi dịp cuối năm, ông Thọ đều dọn dẹp lại nhà cửa, đặc biệt là chú trọng tân trang lại bàn thờ gia tiên. Khoảng sân đơn sơ cũng là kỉ niệm của nhiều người, là nơi ai cũng muốn trở về sau một năm miệt mài bon chen nơi đô hội.
Tuy nhiên, với chuyển biến phức tạp của dịch bệnh, rất nhiều người con xa gia đình quyết định hoãn lại việc về quê ăn Tết. Thực tế, ảnh hưởng về mặt kinh tế do dịch gây ra càng khiến hành trình trở về trở nên khó khăn hơn. Bởi thế, những hình ảnh dọn dẹp nhà cửa, nấu các món ăn ngày Tết của ông Thọ phần nào khiến những tâm hồn xa nhà, xa quê cảm thấy được an ủi với không khí gia đình ấm áp, bình yên.
Đêm 30 Tết vốn dĩ luôn là dịp để gia đình quây quần, trò chuyện bên nồi bánh chưng. Thông qua các clip, người xem cảm nhận được thông điệp ý nghĩa, rằng cao lương mỹ vị đôi lúc cũng chẳng bằng miếng nem rán của bố mẹ ở quê.
Mâm cơm của các gia đình miền Bắc không thể thiếu dưa cải muối chua
Clip ông Thọ chia sẻ ý nghĩa các món ăn truyền thống trong mâm cỗ ngày Tết
Tết cổ truyền người ta không hỏi nhau ăn món gì vì ai cũng biết mâm cỗ ngày Tết sao có thể thiếu bánh chưng xanh, khoanh giò lụa, nem rán, vại dưa hành và món canh măng. Và dù cuộc sống luôn chứa đựng những biến cố, trở ngại không kịp xoay sở, chỉ cần Tết đến Xuân về, trong lòng mỗi người đều hướng về cha mẹ, người thân, cầu mong tất cả sẽ sớm ngày được đoàn tụ, sum họp bên nhau.
HHT - Bắt đầu từ ASEAN Cup 2024, luật áp dụng hoàn toàn là số bàn thắng trong 2 lượt trận. Đội nào có hiệu suất cao hơn sẽ vào Chung kết hoặc trở thành nhà vô địch. Như vậy, dù thắng ĐT Singapore trên sân khách với tỷ số 2-0 nhưng ĐT Việt Nam lại không được hưởng lợi như những mùa giải trước.
HHT - Các trang báo ở Anh hết lời khen ngợi Công chúa Charlotte - con gái của Hoàng tử William và Công nương Kate - trong sự kiện gần đây. Họ nhận xét rằng Charlotte càng lớn lên càng xinh đẹp. Charlotte vừa có vẻ cương nghị của Nữ hoàng Elizabeth II, vừa có sự duyên dáng của Công nương Diana.
Không khí trở nên rộn ràng và ấm áp khi Viện Huyết học - Truyền máu Trung ương được đón tiếp các vị đại biểu, khách mời cùng sự hội ngộ của các thế hệ cán bộ, nhân viên trong Lễ kỷ niệm 40 năm Ngày Thành lập Viện diễn ra chiều 24/12.
HHT - Nhiều du khách đến một khu du lịch ở Trung Quốc đang hào hứng với khung cảnh tuyết phủ trắng xóa như trong cổ tích thì hụt hẫng khi phát hiện ra rằng đây là tuyết giả làm từ bông và cát, như thể khu vui chơi trẻ em vậy. Khu du lịch này đưa ra lời giải thích thế nào?
HHT - Trong năm 2025, mỗi tuổi sẽ có màu sắc và con số riêng dễ mang lại may mắn. Tức là, nếu đưa những màu sắc và con số này vào những việc như lập kế hoạch, giải quyết vấn đề, và nói chung là trong cuộc sống hằng ngày, thì sẽ dễ có khả năng thành công.
HHT - Sau khi báo Express của Anh đưa tin có hỏa hoạn ở tháp Eiffel (Paris, Pháp), thông tin và hình ảnh tháp Eiffel chimf trong khói lửa nhanh chóng tràn ngập mạng xã hội.
HHT - Khung cảnh đông đúc khi "lên phố" mỗi dịp lễ không còn lạ với những ai sống, học tập và làm việc ở Hà Nội. Giáng sinh năm nay không ngoại lệ khi các tuyến đường ở trung tâm Thủ đô lúc này đã đông nghịt người.
Tại buổi tọa đàm "Văn hóa ứng xử khi tham gia giao thông" do báo Tiền Phong phối hợp cùng trường Đại học Giao thông Vận tải TP.HCM tổ chức, các bạn học sinh - sinh viên đã được lắng nghe những chia sẻ và bí kíp ứng xử từ các chuyên gia khi rơi vào tình huống va chạm giao thông.
HHT - Nguyễn Hà Phương Nam là một travel blogger gốc Huế, gây ấn tượng bởi nội dung du lịch sáng tạo và phong cách sống tích cực. Với kênh TikTok triệu lượt thích, anh truyền cảm hứng khám phá và không ngại thử thách tới các bạn trẻ.
HHT - Các fan của Hoàng gia Anh đã nhận ra rằng Công chúa Charlotte - con gái của Hoàng tử William và Công nương Kate - trong những hình ảnh từ sự kiện Giáng sinh 2024 trông rất giống một ảnh cũ của Nữ hoàng Elizabeth II chụp từ hơn 80 năm trước. Rất nhiều người khen ngợi là Charlotte có thần thái sang trọng, khí chất quý tộc không lẫn vào đâu được.