Ấm lòng trước mâm cơm ngày Tết cổ truyền miền Bắc của “Lão nông triệu view“
HHT - Kênh ẩm thực Hương Vị Quê Hương của ông Thọ tiếp tục khiến nhiều người nhớ mong quê nhà với những hình ảnh giản dị chuẩn bị mâm cơm cổ truyền giản dị nhưng thấm đẫm hương vị tuổi thơ.
Mới đây, Ông Thọ đã mang lại cho cộng đồng mạng những cảm xúc xúc động về những ngày thơ ấu với mâm cơm đoàn viên đầu năm mới. Những thước ảnh giản dị bên bếp lửa, chăm chút nhà cửa hay khoảng sân trước nhà đặc trưng của vùng nông thôn miền bắc đều được Ông Thọ tái hiện lại một cách nhẹ nhàng, thân thương.
Hình ảnh ông Thọ chăm cháu cho các con đi làm xa cũng là hình ảnh quen thuộc quen thuộc của bao người
Dọn nhà cuối năm cũng là nét đẹp trong phong tục tập quán của người Việt
Phong tục tự tay gói bánh chưng không còn được nhiều gia đình thành thị giữ lại hiện nay. Nhưng ở những vùng quê thì việc cả nhà quây quần gói bánh, chuẩn bị nguyên liệu như ngâm đãi gạo, ướp thịt heo... vẫn được những người lớn tuổi cố gắng duy trì. Bởi họ quan niệm rằng, con cháu đi làm xa ở đô thị, Tết Nguyên Đán là dịp để sum họp cùng gia đình bên nồi bánh chưng cũng là duy trì nét đẹp tinh hoa văn hoá lâu đời.
Ông Thọ chia sẻ: “Để có thể làm ra chiếc bánh chưng vuông đẹp, chín rền thì lúc gói phải để ý đỗ trong gạo, gạo trong lá, gói chặt tay, không cần ép mà bánh vẫn để được lâu. Khi vớt bánh ra phải có màu sắc xanh dịu nhẹ của lá dong, độ dẻo ngọt của nếp, thơm của đậu xanh và béo ngậy của thịt. Tất cả phải hòa quyện hài hòa để tạo ra một món ăn ngon, độc đáo tinh thần văn hóa của người Việt”.
Bàn thờ gia tiên là nơi tôn nghiêm, nơi để mỗi con người tưởng nhớ, bày tỏ lòng thành kính và hướng về nguồn cội. Vào mỗi dịp cuối năm, ông Thọ đều dọn dẹp lại nhà cửa, đặc biệt là chú trọng tân trang lại bàn thờ gia tiên. Khoảng sân đơn sơ cũng là kỉ niệm của nhiều người, là nơi ai cũng muốn trở về sau một năm miệt mài bon chen nơi đô hội.
Tuy nhiên, với chuyển biến phức tạp của dịch bệnh, rất nhiều người con xa gia đình quyết định hoãn lại việc về quê ăn Tết. Thực tế, ảnh hưởng về mặt kinh tế do dịch gây ra càng khiến hành trình trở về trở nên khó khăn hơn. Bởi thế, những hình ảnh dọn dẹp nhà cửa, nấu các món ăn ngày Tết của ông Thọ phần nào khiến những tâm hồn xa nhà, xa quê cảm thấy được an ủi với không khí gia đình ấm áp, bình yên.
Đêm 30 Tết vốn dĩ luôn là dịp để gia đình quây quần, trò chuyện bên nồi bánh chưng. Thông qua các clip, người xem cảm nhận được thông điệp ý nghĩa, rằng cao lương mỹ vị đôi lúc cũng chẳng bằng miếng nem rán của bố mẹ ở quê.
Mâm cơm của các gia đình miền Bắc không thể thiếu dưa cải muối chua
Clip ông Thọ chia sẻ ý nghĩa các món ăn truyền thống trong mâm cỗ ngày Tết
Tết cổ truyền người ta không hỏi nhau ăn món gì vì ai cũng biết mâm cỗ ngày Tết sao có thể thiếu bánh chưng xanh, khoanh giò lụa, nem rán, vại dưa hành và món canh măng. Và dù cuộc sống luôn chứa đựng những biến cố, trở ngại không kịp xoay sở, chỉ cần Tết đến Xuân về, trong lòng mỗi người đều hướng về cha mẹ, người thân, cầu mong tất cả sẽ sớm ngày được đoàn tụ, sum họp bên nhau.
HHT - Núi lửa Marapi ở đảo Sumatra (Indonesia) phun trào dữ dội một cách bất ngờ khiến nhiều người thiệt mạng. Đến hôm nay, 6/12, đã là 3 ngày kể từ khi Marapi phun trào, nhưng hình ảnh “tháp tro bụi” cao lên đến tận bầu trời vào sáng nay trông vẫn rất đáng sợ.
HHT - Sau khi xuất sắc có tên trong danh sách 11 "chị đẹp" được ra mắt trong nhóm nhạc sau Tỷ Tỷ Đạp Gió Rẽ Sóng mùa 4, Chi Pu dành được nhiều sự yêu mến đến từ netizen Trung.
HHT - Tại bảng D của vòng chung kết Asian Cup 2023, cả 3 đội chung bảng với đội tuyển Việt Nam đều đã có động thái củng cố và tăng cường lực lượng, sẵn sàng bước vào những trận của “bảng tử thần”.
HHT - Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia cho biết, một bộ phận không khí lạnh tăng cường từ phương Bắc đang di chuyển xuống phía Nam khiến một số khu vực tại miền Bắc nước ta rét đậm, rét hại.
HHT - Một bé gái 6 tuổi đang đi học mẫu giáo đã phải rửa bát cho tất cả 25 bạn trong lớp suốt 20 ngày liên tiếp. Khi bố của bé gái biết sự việc và lên tiếng thì nhà trường có phản ứng khiến cư dân mạng thấy khó chấp nhận.
HHT - Với những người trẻ tuổi chưa có nhiều tài sản tích lũy, việc thuê những "chiếc hộp" này với giá phải chăng có thể xem là giải pháp tốt và hiện đang được ưa chuộng tại Hà Lan.
HHT - 8 sao nam sẽ tham gia "Sao nhập ngũ 2024" là những cái tên cực hot: Soobin, Mai Tài Phến, MONO, Tuấn Trần, Xemesis, 16 Typh, Huỳnh Lập, Phát La. Những nghệ sĩ này cũng đã có những chia sẻ trên mạng xã hội liên quan đến chương trình.
HHT - Cơ quan khí tượng của Việt Nam nhận định, trong tháng 12, không khí lạnh hoạt động gia tăng. Ngoài ra, khả năng vẫn có bão hoặc áp thấp nhiệt đới trên khu vực Biển Đông.
HHT - Một cặp đôi đã nghi ngờ về chất lượng nước ở căn hộ mình thuê, để rồi họ phát hiện ra rằng họ đã dùng nước thải để ăn uống, tắm rửa suốt 6 tháng liền. Tất nhiên, trong thời gian đó thì sức khỏe của họ đã bị ảnh hưởng không ít.
HHT - Hơn nhiều năm hoạt động ở nhiều lĩnh vực, Helly Tống không chỉ được biết đến là một "nàng thơ" của nhiều tạp chí, một nữ doanh nhân có màu sắc riêng, mà còn là một người trẻ truyền cảm hứng.
HHT - Một vụ tai nạn xảy ra rồi dẫn đến một vụ tai nạn nữa - chỉ trong vòng 15 giây. Đoạn video ghi lại vụ việc này sau khi được đăng lên mạng xã hội thì khiến cư dân mạng tranh cãi lớn về việc ai mới là người có lỗi. Nhưng điều quan trọng nhất có lẽ là lời nhắc rằng sự cẩn thận khi tham gia giao thông là không bao giờ thừa.