Ấm lòng trước mâm cơm ngày Tết cổ truyền miền Bắc của “Lão nông triệu view“
HHT - Kênh ẩm thực Hương Vị Quê Hương của ông Thọ tiếp tục khiến nhiều người nhớ mong quê nhà với những hình ảnh giản dị chuẩn bị mâm cơm cổ truyền giản dị nhưng thấm đẫm hương vị tuổi thơ.
Mới đây, Ông Thọ đã mang lại cho cộng đồng mạng những cảm xúc xúc động về những ngày thơ ấu với mâm cơm đoàn viên đầu năm mới. Những thước ảnh giản dị bên bếp lửa, chăm chút nhà cửa hay khoảng sân trước nhà đặc trưng của vùng nông thôn miền bắc đều được Ông Thọ tái hiện lại một cách nhẹ nhàng, thân thương.
Hình ảnh ông Thọ chăm cháu cho các con đi làm xa cũng là hình ảnh quen thuộc quen thuộc của bao người
Dọn nhà cuối năm cũng là nét đẹp trong phong tục tập quán của người Việt
Phong tục tự tay gói bánh chưng không còn được nhiều gia đình thành thị giữ lại hiện nay. Nhưng ở những vùng quê thì việc cả nhà quây quần gói bánh, chuẩn bị nguyên liệu như ngâm đãi gạo, ướp thịt heo... vẫn được những người lớn tuổi cố gắng duy trì. Bởi họ quan niệm rằng, con cháu đi làm xa ở đô thị, Tết Nguyên Đán là dịp để sum họp cùng gia đình bên nồi bánh chưng cũng là duy trì nét đẹp tinh hoa văn hoá lâu đời.
Ông Thọ chia sẻ: “Để có thể làm ra chiếc bánh chưng vuông đẹp, chín rền thì lúc gói phải để ý đỗ trong gạo, gạo trong lá, gói chặt tay, không cần ép mà bánh vẫn để được lâu. Khi vớt bánh ra phải có màu sắc xanh dịu nhẹ của lá dong, độ dẻo ngọt của nếp, thơm của đậu xanh và béo ngậy của thịt. Tất cả phải hòa quyện hài hòa để tạo ra một món ăn ngon, độc đáo tinh thần văn hóa của người Việt”.
Bàn thờ gia tiên là nơi tôn nghiêm, nơi để mỗi con người tưởng nhớ, bày tỏ lòng thành kính và hướng về nguồn cội. Vào mỗi dịp cuối năm, ông Thọ đều dọn dẹp lại nhà cửa, đặc biệt là chú trọng tân trang lại bàn thờ gia tiên. Khoảng sân đơn sơ cũng là kỉ niệm của nhiều người, là nơi ai cũng muốn trở về sau một năm miệt mài bon chen nơi đô hội.
Tuy nhiên, với chuyển biến phức tạp của dịch bệnh, rất nhiều người con xa gia đình quyết định hoãn lại việc về quê ăn Tết. Thực tế, ảnh hưởng về mặt kinh tế do dịch gây ra càng khiến hành trình trở về trở nên khó khăn hơn. Bởi thế, những hình ảnh dọn dẹp nhà cửa, nấu các món ăn ngày Tết của ông Thọ phần nào khiến những tâm hồn xa nhà, xa quê cảm thấy được an ủi với không khí gia đình ấm áp, bình yên.
Đêm 30 Tết vốn dĩ luôn là dịp để gia đình quây quần, trò chuyện bên nồi bánh chưng. Thông qua các clip, người xem cảm nhận được thông điệp ý nghĩa, rằng cao lương mỹ vị đôi lúc cũng chẳng bằng miếng nem rán của bố mẹ ở quê.
Mâm cơm của các gia đình miền Bắc không thể thiếu dưa cải muối chua
Clip ông Thọ chia sẻ ý nghĩa các món ăn truyền thống trong mâm cỗ ngày Tết
Tết cổ truyền người ta không hỏi nhau ăn món gì vì ai cũng biết mâm cỗ ngày Tết sao có thể thiếu bánh chưng xanh, khoanh giò lụa, nem rán, vại dưa hành và món canh măng. Và dù cuộc sống luôn chứa đựng những biến cố, trở ngại không kịp xoay sở, chỉ cần Tết đến Xuân về, trong lòng mỗi người đều hướng về cha mẹ, người thân, cầu mong tất cả sẽ sớm ngày được đoàn tụ, sum họp bên nhau.
Cuộc thi đã thu hút đông đảo cán bộ, chiến sĩ và đoàn viên thanh niên tỉnh Nghệ An; đặc biệt là sự tham gia của nhiều học sinh, sinh viên, người cao tuổi, chức sắc, tôn giáo, lãnh đạo địa phương, công chức, viên chức… trong toàn tỉnh.
HHT - Fan của phim hoạt hình nhà Ghibli luôn ao ước một ngày nào đó được xem những tuyệt phẩm bay bổng này ở ngoài rạp. Và giờ thì giấc mơ ấy đã thành hiện thực ngay trong mùa Giáng sinh này.
HHT - Theo thông tin ban đầu, nguyên nhân xảy ra tai nạn là do nhóm học sinh này tự tìm hiểu và chế pháo theo hướng dẫn trên YouTube, trong quá trình làm, pháo phát nổ gây thương tích.
HHT - Trong nước lụt ở miền Nam Thái Lan, bỗng xuất hiện một con rắn - hoặc trăn - rất lớn, trông cực kỳ đáng sợ. Người dân nhìn thấy miêu tả nó là “giống như quái vật”, và khiến họ liên tưởng đến quái vật hồ Loch Ness. Video về con vật này cũng khiến nhiều người xem rùng mình.
HHT - Mới đây, viện Pantone chính thức công bố màu sắc của năm 2025: Mocha Mousse - nâu kem sữa. Đây là một sắc nâu ấm áp, mềm mại và tinh tế, được đánh giá phù hợp với mùa Thu - Đông năm nay.
HHT - Bên cạnh việc là một “nữ hoàng sắc đẹp” với ngôi vị Miss International 2024, Hoa hậu Thanh Thủy còn là một cô nàng Gen Z chính hiệu. Mới đây, video đập kiện “hộp mù” Baby Three được nàng hậu đăng tải trên trang cá nhân thu hút sự chú ý của netizen.
HHT - Trong sự kiện mới đây mà vợ chồng Hoàng tử William - Công nương Kate xuất hiện cùng nhau, có một khoảnh khắc William đặt tay lên vai Kate nhưng dường như Kate cố tình né tránh. Video ghi lại khoảnh khắc này được xem hàng trăm ngàn lượt trong chưa đầy 24 giờ và rất nhiều người khó hiểu trước phản ứng lạ của Kate.
HHT - Sàn thương mại điện tử Temu đã tạm dừng cung cấp dịch vụ tại Việt Nam theo yêu cầu của Bộ Công Thương. Các đơn hàng mua trên Temu không được thông quan về Việt Nam. Nhiều khách hàng băn khoăn bởi có những đơn đã đặt, đã thanh toán nhưng vẫn chưa được giao thì sẽ thế nào?
HHT - Đợt không khí lạnh từ đêm 6-9/12 được đánh giá là yếu, ảnh hưởng không nhiều tới các tỉnh Quảng Trị trở vào phía Nam. Do kèm theo mưa nên đợt không khí lạnh lần này gây rét chứ nhiệt độ không phải là quá thấp.
HHT - Với việc Hoàng tử Harry và Meghan Markle không xuất hiện cùng nhau trong những sự kiện gần đây, có nhiều lời đồn rằng mối quan hệ giữa họ đã rạn nứt và sắp dẫn đến ly hôn. Về việc này, Hoàng tử Harry đã chính thức lên tiếng. Đây là điều rất hiếm có vì bình thường, các thành viên Hoàng gia không đáp lại những tin như thế này.
HHT - Dự kiến "khai trương" vào ngày 22/12 sắp tới, tuyến Metro số 1 Bến Thành - Suối Tiên đang là tâm điểm khi nhận được sự mong chờ và háo hức của người dân TP.HCM. Để có những trải nghiệm tốt nhất cho "lần đầu" đi tàu, các teen cần lưu ý những gì?