Tag "Đặc sản"

HHT - Qua góc nhìn và diễn tả của công nghệ trí tuệ nhân tạo (AI), những làng nghề thủ công, lễ hội hay đặc sản, ẩm thực của nhiều miền quê Việt được tái hiện sinh động thú vị.

HHT - Hàng trăm món ngon, đặc sản từ nhiều địa phương quy tụ trong lễ hội Đà Nẵng Food Tour tại công viên biển Đông, quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng thu hút du khách, đặc biệt là khách quốc tế.

HHT - Đầu năm mới, dãy quầy hàng nướng cá trích bên Đền Cờn, thị xã Hoàng Mai, Nghệ An luôn tấp nập du khách ra vào ăn uống. Nhiều thời điểm, thợ nướng cá không kịp phục vụ du khách.

HHT - Hơn 60 loại lá trộn với nhau, kèm theo thịt heo, nước chấm đặc biệt được làm từ hạt nếp rẫy ủ lên men đã tạo ra một món ăn đậm chất núi rừng Tây Nguyên.

HHT - Chiều 20/1, tại thành phố Lạng Sơn, tỉnh Lạng Sơn diễn ra Chung kết cuộc thi “Khởi nghiệp trong đoàn viên, thanh niên tỉnh Lạng Sơn”, năm 2024 với nhiều dự án độc đáo, đậm đà bản sắc dân tộc.

HHT - Từ món ăn dân dã, thịt gác bếp, lạp xưởng... đã thành đặc sản của núi rừng Nghệ An, có mặt ở khắp các huyện thị, vào Nam, ra Bắc. Vào vụ Tết, người làm nghề không kịp nghỉ để có hàng gửi cho khách.

HHT - Sát tết, các cơ sở sản xuất thịt trâu, bò gác bếp ở huyện miền núi Quế Phong (Nghệ An) lại tất bật làm để giao cho khách. Nhiều cơ sở có lượng khách lớn phải đỏ lửa xuyên ngày đêm để làm cho kịp.

HHT - Cá thu nướng không chỉ là đặc sản thơm ngon, bổ dưỡng mà còn là thức quà biếu Tết rất phổ biến. Thời điểm này, các hộ chế biến cá thu ở Nghệ An đỏ lửa ngày đêm nướng cá để cung ứng cho thị trường Tết Nguyên đán.

HHT - Hai “Sinh viên 5 tốt” cấp T.Ư năm 2024 Nguyễn Lê Duy Đăng và Phí Hạnh Nguyên không chỉ đạt tiêu chí phát triển toàn diện về đạo đức tốt, học tập tốt, thể lực tốt, tình nguyện tốt và hội nhập tốt mà còn có ý tưởng khởi nghiệp từ ghế giảng đường.

HHT - Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 đang cận kề. Đây là thời điểm các làng nghề, cơ sở sản xuất bánh khô mè truyền thống thành phố Đà Nẵng bước vào cao điểm mùa vụ, tất bật đỏ lửa ngày đêm để làm ra những chiếc bánh đặc sản, cung cấp cho thị trường dịp Tết.

HHT - Chợ Đoàn Kết ở biên giới Việt - Lào những ngày cuối năm thu hút rất đông du khách ở các nơi tìm về. Theo tiểu thương chợ này, những bộ váy áo truyền thống bán rất chạy, mỗi bộ có giá hơn 4 triệu đồng nhưng gần Tết nên nhiều người mua, đặc biệt là những thiếu nữ trẻ.

HHT - Ẩn sâu trong những tán rừng tươi tốt và dưới lớp bùn lầy đặc quánh ở khu rừng bần Hưng Hòa là hệ sinh thái, nguồn sản vật phong phú. Hàng ngày, những người phụ nữ cần mẫn mưu sinh bằng nghề đánh bắt các loại đặc sản.

HHT - Cốm Hà Nội, tré Bình Định, sen quê Bác... là những đặc sản thuộc các làng nghề, hợp tác xã có mặt tại Hội chợ xúc tiến công thương và sản phẩm làng nghề truyền thống tỉnh Nghệ An 2024.

HHT - Hơn 500 đặc sản như bánh tét Trà Cuôn, bánh phồng Sơn Đốc… hay những làng nghề có tuổi đời hơn trăm năm được hội tụ ở TPHCM, chờ người dân đến tham quan, mua sắm Tết.

HHT - Các sản phẩm khởi nghiệp nông nghiệp, sản phẩm sáng tạo của thanh niên nông thôn Đà Nẵng được kết nối để tiêu thụ, tìm kiếm thị trường tại Festival Khởi nghiệp Đổi mới sáng tạo năm 2024.

HHT - Là một trong 10 'Gương mặt trẻ Việt Nam triển vọng' năm 2021, Nguyễn Thị Thu Hoa – CEO Thịt chua Trường Foods – đã đi từ hành trình khởi nghiệp với số vốn vẻn vẹn 4 triệu đồng đến xây dựng một thương hiệu đặc sản nổi tiếng toàn quốc. Không chỉ là nữ doanh nhân thành công, cô còn là nguồn cảm hứng cho thế hệ trẻ với câu chuyện về ý chí kiên cường, tinh thần đổi mới và khát vọng mang món ăn truyền thống quê hương vươn xa.

HHT - Không đất sản xuất, nhiều hộ người dân tộc khmer ở ấp Tân Điền B, xã Thanh Tùng, huyện Đầm Dơi, Cà Mau chọn nghề đào bắt chem chép để mưu sinh. Nghề này, dẫu cơ cực, vất vả vì phải "bán mặt cho đất, bán lưng cho trời" nhưng giúp họ có thêm chi phí trang trải sinh hoạt hằng ngày.

Tuy không trải qua công đoạn làm chín bằng nhiệt nhưng đặc sản này lại được nhận xét là dễ ăn, có độ ngọt dịu, thanh mát, hút khách thưởng thức ở Hà Tĩnh.

Từ giữa tháng 10 đến cuối tháng 11, khi tiết trời se lạnh cũng là thời điểm củ niễng ở Nam Định vào mùa thu hoạch, người nội trợ thi nhau tìm mua về chế biến nhiều món ngon “tốn cơm”.

HHT - Vào mùa triều cường dâng cao, người dân vùng Đất Mũi (Cà Mau) lại tìm đến những cánh rừng ngập mặn để săn chù ụ (họ cua). Người bắt chỉ cần đầu tư cái rập và có kinh nghiệm trong việc tìm hang là có thể kiếm 500 nghìn đồng mỗi ngày.

HHT - Hàng trăm đặc sản của hơn 2.000 doanh nghiệp từ nhiều tỉnh thành đổ về TPHCM, không chỉ tạo điều kiện cho người dân thành phố thưởng thức sản vật các địa phương, mà còn thoả sức “săn” hàng giảm giá sập sàn trong những ngày cuối tuần.

Từ món ăn dân dã, muồm muỗm dần trở thành đặc sản hút khách tìm mua. Lúc cao điểm, loại côn trùng này có giá lên tới gần 1 triệu đồng mỗi cân.

HHT - Món ăn gỏi cuốn hoa mua, đọt choại độc đáo ở chỗ kết hợp được các loại cây, hoa, sản vật dưới tán rừng U Minh Hạ. Nhiều thực khách khi đến với Cà Mau phải tìm món này để nếm thử ẩm thực độc đáo, dân dã của người dân xứ rừng.

HHT - Với 300 gian hàng đến từ 9 quốc gia, Hội chợ quốc tế thương mại, du lịch và đầu tư Hành lang kinh tế Đông Tây - Đà Nẵng năm 2024 quy tụ nhiều đặc sản, sản vật, hàng hóa của các nước, thu hút khách mua.

HHT - Các sản phẩm OCOP ở xã miền núi Hòa Phú (huyện Hòa Vang, Đà Nẵng) được các chiến sĩ Mùa hè xanh của Đoàn trường ĐH Kinh tế - ĐH Đà Nẵng “khoác áo mới” để nâng cao giá trị sản phẩm.

HHT - Gần khu vực suối khoáng Mỹ Lâm, nhiều gia đình đến nay vẫn giữ được cho mình nghề làm cơm lam truyền thống, tạo ra sản phẩm du lịch độc đáo và trở thành đặc sản hấp dẫn khách tham quan khi đến với TP. Tuyên Quang.

HHT - Tiết trời những ngày đầu tháng 6 của Hà Nội quả là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức món bánh đúc nộm. Hương vị béo bùi của nước dùng cùng cảm giác sảng khoái, mát lạnh khiến thực khách vấn vương ngay từ lần đầu thưởng thức.

HHT - Tốt nghiệp ngành luật nhưng Nguyễn Vinh Đức (SN 1991, trú xã Nam Xuân, huyện Nam Đàn, Nghệ An) lại quyết định về quê khởi nghiệp làm miến gạo, hồng sấy dẻo. Các sản phẩm đều đã đạt được chứng nhận OCOP 3 sao, doanh thu mỗi năm khoảng 3 tỉ đồng.

HHT - Tại lễ hội ẩm thực, nhiều đặc sản truyền thống đã được vinh danh như Heo bản nướng lá mắc mật của vùng núi phía Bắc; Mắt cá ngừ tiềm thuốc Bắc ở miền Trung; Cao lầu Hội An; Dồi lươn nướng Nghệ An; Cơm muối Hoàng cung Huế; Phở gà atiso Đà Lạt….

HHT - 18 tuổi khởi nghiệp với số vốn 4 triệu đồng. Sau 13 năm, cô gái dân tộc Mường Nguyễn Thị Thu Hoa (SN 1992) đã xây dựng thành công thương hiệu thịt chua - đặc sản quê hương Phú Thọ phủ sóng trên cả nước, với định giá thương hiệu công ty lên cấp số nhân, tới hơn 40 tỷ đồng.