Cần tây
Cần tây đứng đầu danh sách thực phẩm không chứa calo, bù lại chứa nhiều nước. Ăn cần tây mỗi ngày cung cấp lượng vitamin K, vitamin A, chất xơ, folate và kali cho cơ thể. Cần tây cũng chứa các hợp chất phthalides có tác dụng thư giãn mô cơ ở thành động mạch và tăng lưu lượng máu, qua đó giúp bạn hạ huyết áp, bảo vệ hệ tim mạch. Khi ăn cần tây, bạn sẽ cảm thấy như chưa ăn gì.
Củ cải đỏ
Củ cải đỏ cũng là một trong các loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp. Nó còn có betalen, chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe. Nếu bạn định ăn củ cải đỏ như một thực phẩm không calo để giảm cân thì nên chế biến bằng cách luộc hoặc nướng. Chế biến nó cùng với các nguyên liệu khác sẽ làm tăng lượng calo.
Dưa chuột
Một thực phẩm chứa ít calo tuyệt vời nữa là dưa chuột. Dưa chuột chứa nhiều nước sẽ làm đầy dạ dày nên có thể ăn chúng thoải mái vẫn không bị tăng cân. Khi bạn đã mệt mỏi vì uống quá nhiều nước để bù đắp cho dạ dày và tránh cơn đói thì ăn dưa chuột là cách thay thế hoàn hảo. Dưa chuột cũng chứa vitamin K và vitamin C, kali và một hợp chất gọi là silica, giúp xây dựng và duy trì mô liên kết như cơ, dây chằng và xương.
Chanh
Chanh là thực phẩm có chứa chất chống oxy hóa giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Bạn không thể ăn chanh cả ngày nhưng có thể thêm chúng vào nước muối, mật ong hoặc salad hay bất kỳ món ăn nào bạn muốn.
Dưa hấu
Dưa hấu chứa chất chống oxy hóa và hàm lượng nước cao, tăng cường trao đổi chất của cơ thể. Một cốc lớn nước dưa hấu có thể giúp bạn ngăn ngừa mất nước. Dưa hấu cũng có nhiều citrulline, một axit amin mà cơ thể chuyển đổi sang arginine giúp giảm cân. Dưa hấu có lượng calo cực thấp, kể cả những quả rất ngọt.
Bắp cải
Một thực phẩm ít calo nữa là cải bắp. Đây là loại rau nổi tiếng về khả năng phòng ngừa ung thư và bệnh tim. Số lượng calo trong bắp cải thấp đến nỗi chỉ cần bằng những chuyển động bình thường trong ngày cũng đủ tiêu hao nó. Bắp cải cũng chứa nhiều chất xơ và vitamin C. Salad bắp cải là một món ăn dễ làm. Bạn chỉ cần thái nhỏ, vắt một ít nước chanh cùng với một vài nhúm muối, chút tiêu rồi trộn đều. Bạn có thể dùng salad này thay vì đồ ăn nhẹ thường xuyên để giảm lượng calo.
Cam
Cam là nguồn giàu vitamin C và ít calo so với các loại trái cây khác. Tiêu thụ trái cây này giúp bạn duy trì tổng lượng calo trong ngày thấp hơn bình thường.
Xúp lơ xanh
Súp lơ xanh là một thực phẩm có rất nhiều lợi ích sức khỏe. Nó có tác dụng chống ung thư, giảm cân bởi chứa rất ít calo, xúp lơ xanh còn có tác dụng làm sạch phổi cho người hút thuốc lá. Món rau này giàu chất xơ, giúp giữ cho hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh. Nó thậm chí còn chứa các protein thực vật, giúp cơ thể xây dựng hệ cơ.
HOÀNG AN