HHT - Nếu bạn từng muốn biết chính xác trong thực phẩm đóng gói của mình có những gì, có lẽ bạn đã quen thuộc với biểu đồ dinh dưỡng đen trắng trên nhãn thực phẩm. Biểu đồ này cung cấp dữ liệu về calo, protein, chất béo và các chất dinh dưỡng khác. Nhưng bạn có bao giờ tự hỏi những con số này được đo lường như thế nào chưa?
HHT - Nhiều trẻ em rất thích ăn trứng, có bé không ăn thức ăn gì ngoài trứng. Điều này dẫn đến việc làm khó các bà mẹ khi lựa chọn thực đơn cho con. Chưa kể, trứng tuy tốt cho sức khỏe nhưng nếu quá lạm dụng cũng sẽ dẫn đến tác dụng ngược.
HHT - Ngày nay, loại hạt này có trong rất nhiều loại thực phẩm chúng ta tiêu thụ hàng ngày mà không phải ai cũng biết. Vậy điều gì làm cho loại hạt này được sử dụng nhiều đến vậy?
HHT - Gần 1/3 số bệnh nhân mắc ung thư gan giai đoạn muộn được tiêm vắc xin chuyên biệt do Geneos Therapeutics phát triển cùng với thuốc trị liệu miễn dịch đã nhận kết quả đáng mừng khi khối u teo lại, các nhà nghiên cứu Mỹ báo cáo hôm 7/4.
HHT - Theo tạp chí Matter, một nhóm các nhà nghiên cứu Hàn Quốc đang nghiên cứu một loại lúa lai mới được trồng trong phòng thí nghiệm với cơ bò và tế bào mỡ bên trong hạt gạo.
HHT - Đây là nhóm máu duy nhất không chứa bất kỳ kháng nguyên nào trong hệ Rh. Chính vì thế, nhân loại thường ví nó là “máu vàng” hay "dòng máu quý hơn vàng". Nhóm máu này hiếm đến mức trên thế giới mới phát hiện có 43 người mang nó.
HHT - Protein là chất dinh dưỡng quan trọng hàng đầu đối với sức khoẻ mỗi người, đảm nhiệm chức năng tăng trưởng và duy trì tế bào mô, tạo ra các phản ứng sinh hoá cần thiết cho quá trình trao đổi chất... Để bổ sung protein cho cơ thể bạn có thể sử dụng thường xuyên những thực phẩm dưới đây.
HHT - Nhiều người cho rằng trứng chần là bổ dưỡng nhất vì giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng có trong trứng hơn là luộc hay rán trứng. Điều này liệu có đúng?
HHT - Đây là nguồn cung cấp protein quan trọng nhất của nhân loại. Nếu một ngày tất cả loài động vật này biến mất, thế giới sẽ đảo lộn thì thiếu lương thực.
HHT - Các nhà khoa học đã thành công trong việc tạo ra ovalbumin - protein chính trong lòng trắng trứng từ một loại nấm. Lòng trắng trứng thuần chay thân thiện với môi trường này được cho là một giải pháp thay thế "bền vững về mặt môi trường" cho việc nuôi gà mái đẻ.
HHT - Làn sóng COVID-19 thứ năm ở Nhật Bản suy giảm nhanh đến mức nhiều nhà nghiên cứu cho rằng biến thể Delta có khả năng đã “tự diệt” trên đảo quốc này.
HHT - Một cô gái đã chia sẻ trên TikTok câu chuyện cảnh giác của mình về việc ăn trực tiếp bột protein dùng cho người tập gym mà không pha vào đồ uống theo khuyến cáo của nhà sản xuất. Hậu quả cô gái này đã phải nhập viện vì lên cơn đau tim.
HHT - CricketOne là mô hình cung cấp protein bền vững từ dế, giúp thay thế chất đạm động vật và ngũ cốc thông thường, hướng tới mục tiêu đảm bảo an ninh lương thực toàn cầu, vừa đạt giải Quán quân Vòng chung kết quốc tế cuộc thi Thử thách khởi nghiệp Việt toàn cầu – VietChallenge 2020.
HHT - Việc COVID-19 ít ảnh hưởng đến trẻ sơ sinh hơn các nhóm cư dân khác có thể xuất phát từ một loại protein đặc biệt trong sữa mẹ, theo các nhà khoa học Nga.
HHT - Cơ thể chúng ta luôn có những cơ chế thích nghi trước những điều kiện thiếu thốn. Vậy giới hạn của sự thích nghi đó là gì và điều gì sẽ xảy ra nếu chúng ta nhịn ăn liện tục 70 ngày?
HHT - Theo nghiên cứu, những người bắt đầu ngày mới bằng bữa sáng giàu dinh dưỡng luôn duy trì được cân nặng khỏe mạnh, có chỉ số đường huyết ổn định và giảm nguy cơ mắc bệnh. Chuyên gia dinh dưỡng Juliette Kellow và chuyên gia tư vấn y tế tiến sĩ Sarah Brewer khuyến nghị năm loại thực phẩm khác nhau để bắt đầu ngày mới của bạn.
HHT - Cùng với thời tiết lạnh giá, bạn thường hạn chế các hoạt động thể chất dẫn đến cảm giác lười biếng và trì trệ. Hãy nhớ, ngủ quá nhiều cũng ảnh hưởng đến cơ thể khiến bạn càng cảm thấy mệt mỏi hơn.
- Một chế độ ăn uống tốt không chỉ tốt cho sức khỏe của người bệnh ung thư buồng trứng, còn giúp tăng cường sức đề kháng, đóng vai trò lớn trong việc hỗ trợ làm tăng hiệu quả điều trị cho người bệnh.
HHT - Để có được sức khỏe tốt, bên cạnh việc luyện tập thể thao hàng ngày thì việc lựa chọn thực đơn cho chế độ ăn phù hợp cũng là điều vô cùng quan trọng. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, chế độ ăn có vai trò then chốt quyết định nhiều đến sức khỏe mỗi chúng ta.
HHT - Nhiều nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu protein mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tăng chuyển hóa và hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, đối với phụ nữ cao tuổi, chế độ ăn giàu protein có hại nhiều hơn có lợi, làm tăng nguy cơ suy tim, đặc biệt là chế độ ăn giàu protein động vật.