Trên mạng xã hội thời gian qua, cộng đồng mạng xôn xao trước hình ảnh của một quầy bánh mì bán ven đường nhưng thu hút rất đông người dân đến mua ủng hộ. Nhiều người tò mò không biết món bánh mì này có gì đặc biệt và hương vị ra sao, nhưng có thể nhận thấy ngay từ hình thức đã có sự khác biệt so với những xe hay những quán bán bánh mì truyền thống.
Tọa lạc tại số 171 Hai Bà Trưng, quận 3, TP.HCM (đối diện đường Nguyễn Văn Thủ), quầy bánh mì "cắt" của chị Linh luôn trong tình trạng "đông nghẹt". Bên cạnh món signature (món đặc trưng) là bánh mì thì bánh giò cũng được nhiều thực khách tìm mua.
  |
| Món bánh mì "cắt" mới lạ thu hút cộng đồng mạng. (Ảnh chụp màn hình) |
Bên cạnh hương vị, chất lượng thì hình thức món bánh mì của quán chị Linh là mấu chốt thu hút và giữ chân nhiều thực khách. Không phải là chiếc bánh mì để nguyên cả ổ với đầy ắp chả, thịt, trứng, rau, v.v... mà ở đây, quán đã sáng tạo ra cách ăn mới là cắt nhỏ bánh mì ra miếng vừa ăn.
 |
| Netizen thích thú với thùng topping đầy ụ. (Ảnh chụp màn hình) |
Nhiều người tỏ ra thích thú với cách ăn này và cảm thấy thuận tiện hơn so với cách ăn bánh mì truyền thống. Việc cắt nhỏ ra sẽ giúp người ăn không bị rát miệng do ma sát với phần vỏ bánh, đồng thời cũng không làm rơi vãi vỏ bánh mì lên quần áo hay chỗ ngồi. Việc cắt nhỏ này cũng có thể giúp chia sẻ phần ăn với người khác dễ dàng hơn.
 |
| Bán từ khoảng 4h chiều đến 7h tối, quầy bánh mì tập trung rất đông thực khách. (Ảnh chụp màn hình) |
Giá bán cho một phần được đánh giá là phù hợp với túi tiền của đại đa số người dân. Một ổ bánh mì được cắt đôi, sau đó người bán sẽ phết thêm bơ và pate rồi cắt nhỏ ra thành nhiều miếng để cho vào hộp. Phần giò chả và rau ăn kèm cũng được cho "ứ hự" nên khẩu phần rất "vừa bụng" một người ăn bình thường.
  |
| Quán cũng phục vụ bánh giò cho thực khách. Khẩu phần cho một suất cũng rất nhiều. (Ảnh chụp màn hình) |
Tuy có nhiều người cho rằng việc cầm cả ổ bánh mì để "cạp" mới là đúng cách ăn bánh mì của người Việt Nam, song vẫn có thực khách thích kiểu ăn này vì không phải há miệng quá lớn để ăn. Có người nhận xét rằng việc sáng tạo ra kiểu ăn này giúp quán thu hút thêm được nhiều khách hơn.
Nguồn: Ăn Ở Sài Gòn |
 |
