Ăn chay - xu hướng sống thân thiện với thiên nhiên

Ăn chay - xu hướng sống thân thiện với thiên nhiên
HHT - Ăn chay đang trở thành xu hướng của teen trên toàn thế giới hiện nay như một phong cách sống lành mạnh và thân thiện với thiên nhiên.

“Ăn chay” cũng có muôn vàn hình thức

Ngoài ăn chay tuyệt đối Veganism (chủ thuyết ăn chay) vì lý do tôn giáo, chính trị, văn hóa… - nói không với thịt động vật và luôn thả tim cho những người bạn xanh (rau, củ, quả, đậu, hạt... xu hướng ăn chay vì sức khỏe được chia thành nhiều nhóm.

Veganism (thuần chay): “Nói không” tất tần tật những sản phẩm liên quan đến động vật (thịt, sữa, trứng, mật ong).

Ovo-lacto Veganism (ăn chay có trứng và sữa): Không ăn thịt động vật nhưng vẫn ăn trứng, uống sữa và các thực phẩm được làm từ sữa và trứng (bơ, pho mát,...).

Ăn chay - xu hướng sống thân thiện với thiên nhiên ảnh 1

Lacto Veganism (ăn chay có sữa): Hội bỏ xa thịt và trứng ngoại trừ thực phẩm chế biến từ sữa (sữa chua, pho mát, bơ,...). 

Ovo Veganism (ăn chay có trứng): “Măm măm” trứng nhưng “lắc lia lịa” khi gặp thịt động vật và sữa.

Ăn chay - xu hướng sống thân thiện với thiên nhiên ảnh 2

Flexitarian (ăn chay bán phần): Giơ bảng “không” với thịt đỏ (bò, heo, cừu,..) và vẫn dùng cá, trứng, sữa trong bữa ăn.

Những ích lợi của ăn chay

Ăn chay trở thành xu hướng sống khỏe khi ngày càng có nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng: Ăn nhiều thịt đỏ có nguy cơ gây ung thư. Bên cạnh đó là tác hại của thức ăn nhanh khi gây ra các bệnh béo phì, tim mạch….

Việc ăn chay sẽ giúp bạn tránh xa được lượng dầu mỡ cần thiết khi chế biến thịt đỏ nè, ăn nhiều hơn rau xanh và củ quả giúp cơ thể thải độc. Không nhất thiết phải ăn thuần chay, nhưng có những bữa ăn chay xen kẽ ăn mặn sẽ khiến bạn và gia đình có chế độ ăn khoẻ khoắn và nhẹ nhàng hơn. Bên cạnh đó, ăn chay còn là biện pháp giảm cân hữu hiệu cho “hội bánh mì” vì lượng chất béo đã được giảm đáng kể. Chính nhà bác học Albert Einstein đã chỉ ra rằng ăn chay là “liều thuốc” có lợi cho sức khỏe và giúp tăng tuổi thọ.

Ăn chay - xu hướng sống thân thiện với thiên nhiên ảnh 3

Bạn Minh Nghi (du học sinh Việt Nam tại Mỹ) chia sẻ: “Tớ đã giảm được 7 kg sau 5 thàng ròng “nói không” với thịt động vật. Thời gian đầu chắc chắn là sẽ khó khăn rồi. Nhưng tập dần rồi cũng quen, khi ăn chay tớ cảm giác cơ thể mình được cung cấp đủ chất xơ hơn vì hồi đó tớ lười ăn rau lắm. Không chỉ giảm cân, tớ còn thấy da được cải thiện và tóc còn bóng mượt hơn nữa cơ!”.

Ăn chay - xu hướng sống thân thiện với thiên nhiên ảnh 4

Có lẽ chính vì thế mà các sao thế giới như “ông hoàng nhạc Pop” Michael Jackson, cựu tổng thống Hoa Kì Bill Clinton, cựu CEO hãng Walt Disney Micheal Eisner đều là “tín đồ” ăn chay. Bằng cách cắt dầu mỡ ra khỏi chế độ ăn, ăn thiên về thực vật khiến cặp chị em song sinh Nina và Randa Nelson ở Los Angeles chữa trị thành công tình trạng mụn bọc sưng to chỉ trong ba ngày dưới sự hướng dẫn của bác sĩ da liễu đó.

Ăn chay - xu hướng sống thân thiện với thiên nhiên ảnh 5Bí kíp ăn chay dành cho “hội ngơ ngác”

Dẫu biết ăn chay có muôn vàn lợi ích, thế nhưng “hội ngơ ngác" mới bắt đầu tập ăn chay hãy nghiên cứu một số phương pháp sau để cân bằng được giữa các bữa ăn chay và mặn, đồng thời vẫn giữ được một sức khoẻ tốt và tinh thần tươi vui nhé!

Ăn chay - xu hướng sống thân thiện với thiên nhiên ảnh 6

“Biển báo cấm” cho các bạn nữ đến “mùa dâu”: Theo nghiên cứu của trang Faunalytics, phụ nữ chiếm khoảng 58% số người đang ăn chay trên thế giới. Tới “mùa dâu” luôn đi đôi với việc phái nữ sẽ mất đi một lượng sắt không hề nhỏ. Trong khi đó, thịt lại là nguồn cung cấp chất sắt tuyệt vời nhất. Chính vì thế, các bạn nữ hãy dành một vài bữa “nạp” thịt để nhảy phóc qua “mùa dâu" nhé!

Lắc não trước khi “gọi món”: Đối với các teen tập tành ăn chay, đừng nạp vô tội vạ mọi thực phẩm gắn mác đồ chay. Hạn chế dùng các thực phẩm có hàm lượng muối cao như tương, chao, cải muối, dưa cải,... vì có hại cho thận, huyết áp và dạ dày. Đừng chọn những sản phẩm chay công nghiệp vì hàm lượng dinh dưỡng đã bị giảm trong quá trình chế biến, đóng gói. Thay vào đó, hãy tự tay nấu những bữa ăn homemade giàu chất lượng nhé!

Ăn chay - xu hướng sống thân thiện với thiên nhiên ảnh 7

Ăn đúng bằng cách ăn đủ: Công thức cho các tín đồ ăn chay để có bữa ăn hoàn hảo chính là rau củ + trái cây + sữa tươi/trứng gà công nghiệp. Tuy nhiên, hãy đa dạng hóa thực đơn bằng cách thay đổi những món ăn thường xuyên với đậu hủ, sữa đậu nành, nấm,... Đồng thời, thay vì ăn ba bữa chính, hãy ăn thêm những bữa phụ và nhớ uống đủ 2-3 lít nước/ ngày.

GIA HUY

MỚI - NÓNG
Air Jordan 15 - sản phẩm hợp tác giữa Billie Eilish và Air Jordan: Độc lạ hay cạn ý tưởng?
Air Jordan 15 - sản phẩm hợp tác giữa Billie Eilish và Air Jordan: Độc lạ hay cạn ý tưởng?
HHT - Hypebeast vừa tiết lộ những hình ảnh đầu tiên về đôi giày Air Jordan 15 - sản phẩm hợp tác giữa ngôi sao Gen Z Billie Eilish và thương hiệu Air Jordan. Mạng xã hội Twitter nhanh chóng nổ ra một cuộc tranh luận sôi nổi: Người nhận xét sáng tạo độc lạ, người cho rằng nữ ca sỹ và thương hiệu đã cho ra một sản phẩm tệ hại.

Có thể bạn quan tâm

Cuối cùng thì Công nương Kate đã quay lại làm việc, có dấu hiệu là cô đang mang bầu không?

Cuối cùng thì Công nương Kate đã quay lại làm việc, có dấu hiệu là cô đang mang bầu không?

HHT - Sau hơn 60 ngày không xuất hiện trước công chúng khiến nhiều người suy đoán rằng cô đang mang bầu, Công nương Kate đã lại có buổi làm việc đầu tiên. Vậy suy đoán trên còn có cơ sở để tiếp diễn không? Và giờ thì lại có người thắc mắc rằng tại sao vợ chồng William - Kate gần đây không đi làm việc cùng nhau.
Tự hào khi là những người có tầm ảnh hưởng nhất, Harry - Meghan thể hiện mục tiêu toàn cầu

Tự hào khi là những người có tầm ảnh hưởng nhất, Harry - Meghan thể hiện mục tiêu toàn cầu

HHT - Ngay sau khi có tên trong danh sách "Top 100 người có tầm ảnh hưởng nhất thế giới năm 2021" mà tạp chí Time mới đưa ra, vợ chồng Hoàng tử Harry và Meghan Markle đã thay đổi hình ảnh và những câu viết trên trang web của mình. Trong đó, họ dùng nhiều từ “toàn cầu”, như khẳng định sức ảnh hưởng của mình.
Góc quay khác cho thấy hành động của Cristiano Ronaldo với nhân viên bị anh sút trúng đầu

Góc quay khác cho thấy hành động của Cristiano Ronaldo với nhân viên bị anh sút trúng đầu

HHT - Trong khi khởi động trước trận đấu thuộc Champions League với câu lạc bộ Young Boys, Cristiano Ronaldo đã chẳng may sút trúng đầu một nhân viên ở sân bóng, khiến cô gục xuống. Dù Ronaldo đã đến ngay xem “nạn nhân” thế nào, nhưng vẫn có người cho rằng anh không có vẻ nhanh nhẹn, khẩn trương trong tình huống đó. Giờ đây, một video với góc quay khác đã cho thấy hành động tử tế của Ronaldo.
Người yêu “thường dân” chuẩn bị về Nhật để cưới Công chúa Mako, công chúng vẫn nghi ngại

Người yêu “thường dân” chuẩn bị về Nhật để cưới Công chúa Mako, công chúng vẫn nghi ngại

HHT - Công chúa Mako của Hoàng gia Nhật Bản dự định sẽ cưới người yêu “thường dân” vào cuối năm nay, sau hơn 3 năm bị trì hoãn. Và dường như hôn lễ sẽ diễn ra rất sớm, vì người yêu của Mako sắp sửa rời nước Mỹ để về Nhật rồi. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người Nhật chưa tỏ ra ủng hộ lễ cưới này.