Cơm nếp nhồi cây ăn thịt, món ăn ngon lành và độc đáo của người Malaysia

Cơm nếp nhồi cây ăn thịt, món ăn ngon lành và độc đáo của người Malaysia
HHT - Cơm nếp nhồi cây ăn thịt là món đặc sản của người Malaysia, được nhiều thực khách ưa thích nhờ có hương vị hấp dẫn và cách chế biến độc đáo.
Cơm nếp nhồi cây ăn thịt, món ăn ngon lành và độc đáo của người Malaysia ảnh 1
 Ảnh: Eleanazaharuddin.

Nắp ấm là loài cây thu hút côn trùng bằng nhiều cách như mùi hương, màu sắc hay mật ngọt. Khi con mồi rơi vào bẫy, miệng cây nắp ấm sẽ đóng lại và tiết dịch nhầy từ bên trong khiến chúng không thể thoát. Nhiều du khách khá bất ngờ khi biết rằng loài cây ăn thịt này lại là nguyên liệu chính trong món cơm truyền thống của người Malaysia.

Cơm nếp nhồi cây ăn thịt, món ăn ngon lành và độc đáo của người Malaysia ảnh 2
Ảnh: Ssarisz.

Trong tiếng nước này, cơm nhồi cây ăn thịt thường được gọi là Lemang periuk kera, có nghĩa là gạo nếp nấu với cây nắp ấm. Để chế biến món ăn này, người nấu cần phải rửa sạch phần bầu của cây nắp ấm rồi nhồi cơm nếp đã trộn nước dừa vào bên trong và đặt vào xửng hấp 1 giờ.

Cơm nếp nhồi cây ăn thịt, món ăn ngon lành và độc đáo của người Malaysia ảnh 3
Ảnh: Badrul718.

Cơm nắp ấm sau khi đã nấu chín sẽ giữ được vị thơm của nếp và nước cốt dừa. Nhằm tăng thêm hương vị cho món cơm này, người Malaysia còn sử dụng thêm một số nguyên liệu khác trong quá trình chế biến như lá dứa, đậu phộng hoặc sốt tôm.

Cơm nếp nhồi cây ăn thịt, món ăn ngon lành và độc đáo của người Malaysia ảnh 4
Ảnh: Eatfood_livelife.

Đến Malaysia, du khách có thể tìm thấy món cơm độc đáo này trong các khu chợ ở Kota Kinabalu và trên đảo Borneo. Khi thưởng thức cơm nắp ấm, bạn có thể dùng kèm với một ít nước cốt dừa để tăng độ béo cho món ăn.

Cơm nếp nhồi cây ăn thịt, món ăn ngon lành và độc đáo của người Malaysia ảnh 5
Ảnh: Applesamanthalee.

Theo nhận xét của nhiều thực khách, món cơm này có vị béo ngậy của nước cốt dừa, vị ngọt bùi của gạo nếp.

Cơm nếp nhồi cây ăn thịt, món ăn ngon lành và độc đáo của người Malaysia ảnh 6
Ảnh: Tina_sernan.

Nếu bạn đang có kế hoạch đi trekking ở núi Kota Kinabalu, đừng quên chuẩn bị một ít cơm nắp ấm để cung cấp năng lượng trong quá trình leo núi. Bởi đây là món ăn có giá thành rẻ và tạo hình dễ cầm nắm, thích hợp để ăn trong lúc đang di chuyển.

Link bài gốc: https://news.zing.vn/nguoi-malaysia-nau-com-voi-cay-an-thit-post1017931.html

Theo news.zing.vn
MỚI - NÓNG

Có thể bạn quan tâm

Bức ảnh “biển trên bầu trời” khiến nhiều người hoang mang, đây là hiện tượng gì?

Bức ảnh “biển trên bầu trời” khiến nhiều người hoang mang, đây là hiện tượng gì?

HHT - Một bức ảnh kỳ lạ mới được đăng lên mạng, mà nếu thoạt nhìn, ai cũng tưởng là ảnh những con sóng ngoài biển. Nhưng khi nhìn kỹ toàn bộ bức ảnh, người ta mới thấy rằng “tưởng là biển nhưng không phải biển”. Hình ảnh này khiến nhiều người ngạc nhiên, cũng có người cảm thấy hơi sợ hãi. Vậy đây có thể là hiện tượng gì?
"Những đợt nóng kinh hoàng" được dự báo cho năm 2050 đang diễn ra ngay vào năm 2022

"Những đợt nóng kinh hoàng" được dự báo cho năm 2050 đang diễn ra ngay vào năm 2022

HHT - Một số dự báo “đáng báo động” về những đợt nóng kinh hoàng với mức nhiệt độ khiến con người khó chịu nổi đã được đưa ra vào 8 năm trước. Khi ấy, các chuyên gia khí tượng nói rằng đó là dự báo cho năm 2050. Không ai ngờ rằng những dự báo đó đã trở thành hiện thực sớm hơn gần 30 năm, tức là ngay vào năm nay.
Trắc nghiệm: Bán cầu não phải hay bán cầu não trái của bạn hoạt động mạnh hơn?

Trắc nghiệm: Bán cầu não phải hay bán cầu não trái của bạn hoạt động mạnh hơn?

HHT - Có những người rất giỏi đưa ra các lý lẽ, trong khi một số người khác lại luôn đầy những ý tưởng sáng tạo. Điều này bắt nguồn từ việc bán cầu não bên nào hoạt động mạnh hơn đấy. Vậy bán cầu não phải hay bán cầu não trái của bạn hoạt động mạnh hơn? Bài trắc nghiệm cực ngắn, cực nhanh này sẽ cho bạn biết ngay nhé!
Mỹ: Camera ghi được hình ảnh sinh vật bí ẩn lúc 1h sáng, dân mạng phản ứng ra sao?

Mỹ: Camera ghi được hình ảnh sinh vật bí ẩn lúc 1h sáng, dân mạng phản ứng ra sao?

HHT - Hình ảnh một sinh vật kỳ lạ, trông giống người nhưng không phải là người, được ghi lại bởi camera quan sát ở Texas (Mỹ). Sự việc này khiến các nhà chức trách của thành phố cũng không hiểu nổi và đã phải đăng ảnh lên mạng xã hội để nhờ mọi người cho thông tin. Ý kiến của cư dân mạng thì vô cùng đa dạng.