Đây là một bản ballad ngọt ngào, sâu lắng về tình yêu do chính Đinh Hương chắp bút. Đặc biệt, nữ ca sĩ còn hợp tác với diễn viên người Thái Lan – mỹ nam đẹp hơn cả con gái Ice Panuwat Premmaneenan để tạo nên những cảnh quay lãng mạn, đậm chất thơ.
Khi tìm hiểu về các diễn viên ở Việt Nam và nước ngoài để lựa chọn nam chính cho MV, Đinh Hương đã nhanh chóng ấn tượng với ngoại hình của Ice Panuwat Premmaneenan vì mái tóc dài rất lãng tử, phù hợp với tính chất âm nhạc của ca khúc Nếu hôm nay là ngày tận cuối để yêu. Được biết, anh chàng còn là thành viên của ban nhạc The Fins nổi tiếng tại Thái Lan.
Nếu hôm nay là ngày tận cuối để yêu ra đời trong khoảng thời gian buồn nhất sau khi Đinh Hương kết thúc một mối tình đẹp. Để tạo nên tác phẩm chỉn chu gửi tặng khán giả, Đinh Hương đã phải phối đi phối lại ca khúc này hơn 5 lần với nhiều giai điệu, màu sắc khác nhau. Phá cách hơn so với cấu trúc âm nhạc truyền thống, phần điệp khúc của bài hát không sử dụng ca từ mà thay bằng giai điệu của tiếng huýt sáo. Phần hoà âm cũng thay đổi liên tục tới 4 lần để tạo nên nhiều sắc thái âm nhạc khác nhau, phù hợp với nội dung của mỗi đoạn.
Chọn tựa đề Nếu hôm nay là ngày tận cuối để yêu cho sáng tác mới nhất của mình, Đinh Hương muốn gửi gắm những thông điệp ý nghĩa tới mỗi khán giả. Không có gì là mãi mãi, cuộc sống luôn có kỳ hạn và tình yêu cũng vậy. Chính vì thế, chúng ta hãy trân trọng từng khoảnh khắc được ở bên người mình yêu để giây phút chia xa cũng trở thành những kỉ niệm đẹp đẽ nhất, đáng nhớ nhất. Sau này, khi nhìn lại những tháng ngày đã từng dốc lòng yêu đương, sẽ chẳng ai phải hối tiếc điều gì nữa.
MV Nếu hôm nay là ngày tận cuối để yêu mở màn với lời tâm sự đầy chân thành bằng tiếng Thái Lan của nam thần Ice Panuwat Premmaneenan về một cô gái sắp bước vào cuộc chiến cuối cùng để giành lấy sự sống. Ngay sau đó, Đinh Hương xuất hiện trong tạo hình trong trẻo, xinh đẹp, cô cất tiếng hát nhẹ nhàng tựa như lời tự sự về những khoảnh khắc bình yên, hạnh phúc khi được ở bên người yêu trước giờ phút cả hai phải chia xa mãi mãi.
Là một nghệ sĩ theo chủ nghĩa lãng mạn, mộng mơ, Đinh Hương sẽ tiếp tục đi theo con đường tự sáng tác, tự hát để có thể gửi gắm trọn vẹn những cảm xúc cá nhân của mình thông qua âm nhạc.