Giòn tan, thơm ngậy với bánh kẹp pho mai nhân châu chấu

Giòn tan, thơm ngậy với bánh kẹp pho mai nhân châu chấu
HHT - Tacos, Quesadillas là những món ăn đường phố mà bất kỳ du khách nào đặt chân đến Mexico “chưa ăn coi như chưa đến đất nước này”.

Khi nói đến ẩm thực của đất nước Mexico thì không thể không nhắc đến món bánh làm xiêu lòng biết bao nhiêu du khách. Phần vỏ tacos được làm từ bột ngô, còn phần nhân thì được làm từ nhiều loại thịt như bò, gà, cá đã nấu chín, nhưng loại phổ biến vẫn là nhân thịt lợn ướp gia vị được xiên nướng. Để bánh thêm đậm vị, người đầu bếp thường rưới một chút sốt salsa và sau cùng là kèm hành tây, rau mùi thái nhỏ. Thông thường thì bánh tacos có hai loại là vỏ cứng và vỏ mềm.

Quesadillas là loại bánh được làm từ các loại bột ngô thông thường và có pha thêm nguyên liệu khác để cho ra đời nhiều loại quesadillas với mùi vị phong phú, hấp dẫn.

Cách thức chế biến rất đơn giản, chỉ cần kẹp pho mát với vỏ bánh ngô rồi nướng trên bếp lửa là đã có ngay món bánh quesadillas ngon lành. Trong các nhà hàng hay quán ăn thì ngoài pho mát, quesadillas còn được ăn kèm với với rất nhiều nhân như xúc xích lợn, nấm, tỏi, đậu, da lợn chiên, thịt gà hầm,…

Giòn tan, thơm ngậy với bánh kẹp pho mai nhân châu chấu ảnh 1
Món bánh Tacos với nhân châu chấu chiên giòn.

Tuy nhiên, nhà hàng Las 15 Salsas ở Phoenix, Arizona, Hoa Kỳ đã sáng chế một loại nhân mới cho hai loại bánh mang đậm chất Mexico này đó là nhân châu chấu chiên giòn. Châu chấu được làm sạch, rút ruột, bỏ phần càng nhọn sau đó tẩm gia vị, chiên giòn với dầu nóng. Châu chấu sẽ có màu nâu bóng, mùi vị đậm nồng, thơm ngậy và có được độ giòn, ngon.

Giòn tan, thơm ngậy với bánh kẹp pho mai nhân châu chấu ảnh 2
Châu chấu sau khi chiên có màu nâu bóng, vị béo ngậy.
Giòn tan, thơm ngậy với bánh kẹp pho mai nhân châu chấu ảnh 3
Kẹp giữa vỏ bánh và ...
Giòn tan, thơm ngậy với bánh kẹp pho mai nhân châu chấu ảnh 4
... thêm chút rau, pho mai là xong rồi.
Giòn tan, thơm ngậy với bánh kẹp pho mai nhân châu chấu ảnh 5

Hoặc rắc châu chấu lên trên chiếc bánh Quesadillas cùng nhiều lại rau củ và gia vị khác nữa.

Quả là một trải nghiệm thú vị phải không nào!

Theo In the Know Foodie
MỚI - NÓNG

Có thể bạn quan tâm

Kính AR Apple sẽ thay thế iPhone trong thời gian tới, sản phẩm mẫu ra mắt cuối năm nay?

Kính AR Apple sẽ thay thế iPhone trong thời gian tới, sản phẩm mẫu ra mắt cuối năm nay?

HHT - Apple đang chuẩn bị 2 sản phẩm hoàn toàn mới, một tai nghe thực tế cao cấp có thể sẽ được ra mắt vào tháng 1/2023 và sau đó là kính AR Apple với mức giá thấp hơn đáng kể. Những tin đồn gần đây về chiếc kính AR này càng làm sáng tỏ khả năng sản phẩm sẽ sớm được ra mắt trong thời gian tới.
Bức ảnh “biển trên bầu trời” khiến nhiều người hoang mang, đây là hiện tượng gì?

Bức ảnh “biển trên bầu trời” khiến nhiều người hoang mang, đây là hiện tượng gì?

HHT - Một bức ảnh kỳ lạ mới được đăng lên mạng, mà nếu thoạt nhìn, ai cũng tưởng là ảnh những con sóng ngoài biển. Nhưng khi nhìn kỹ toàn bộ bức ảnh, người ta mới thấy rằng “tưởng là biển nhưng không phải biển”. Hình ảnh này khiến nhiều người ngạc nhiên, cũng có người cảm thấy hơi sợ hãi. Vậy đây có thể là hiện tượng gì?
"Những đợt nóng kinh hoàng" được dự báo cho năm 2050 đang diễn ra ngay vào năm 2022

"Những đợt nóng kinh hoàng" được dự báo cho năm 2050 đang diễn ra ngay vào năm 2022

HHT - Một số dự báo “đáng báo động” về những đợt nóng kinh hoàng với mức nhiệt độ khiến con người khó chịu nổi đã được đưa ra vào 8 năm trước. Khi ấy, các chuyên gia khí tượng nói rằng đó là dự báo cho năm 2050. Không ai ngờ rằng những dự báo đó đã trở thành hiện thực sớm hơn gần 30 năm, tức là ngay vào năm nay.
Trắc nghiệm: Bán cầu não phải hay bán cầu não trái của bạn hoạt động mạnh hơn?

Trắc nghiệm: Bán cầu não phải hay bán cầu não trái của bạn hoạt động mạnh hơn?

HHT - Có những người rất giỏi đưa ra các lý lẽ, trong khi một số người khác lại luôn đầy những ý tưởng sáng tạo. Điều này bắt nguồn từ việc bán cầu não bên nào hoạt động mạnh hơn đấy. Vậy bán cầu não phải hay bán cầu não trái của bạn hoạt động mạnh hơn? Bài trắc nghiệm cực ngắn, cực nhanh này sẽ cho bạn biết ngay nhé!