Công tác chuẩn bị:
Hãy tìm hiểu trước về nhà hàng và bãi đậu xe
 |
Lần đầu tiên khi bạn đến bất kì nơi nào mới cũng không tránh khỏi những tình huống lạ lẫm và kém thoải mái, ví dụ như không biết bãi đậu xe ở đâu, không gian và các món ăn được phục vụ thế nào.
Vì vậy, hãy dành thời gian tìm hiểu trước trên mạng hoặc đến tận nơi để biết trước sẽ mất khoảng bao lâu để đến nơi, không gian quán được trang thế nào để lựa chọn trang phục cho phù hợp. Khi đã có sự chuẩn bị như vậy, chắc chắn bạn có thể đến cuộc hẹn với một phong thái tự tin hơn.
Ăn mặc chỉnh tề
 |
Dù các sếp nói với bạn rằng đừng khách sáo, hãy xem đây là một buổi hẹn đi ăn bình thường, thì bạn cũng phải ăn mặc chỉnh tề và phù hợp. Hãy luôn nhớ rằng đây là một dịp để cấp trên có thể đánh giá về tác phong và kỹ năng của bạn, vì vậy đừng để trang phục cản trở bạn được trao cho cơ hội. Tránh mặc áo tay dài hoặc loe, tránh luôn những chiếc quần bó và váy ngắn, nên ăn mặc trau chuốt và trang điểm kỹ, thể hiện sự tôn trọng với đối phương.
Mẹo gọi đồ ăn:
Hãy tự tin gọi món
 |
Các lãnh đạo cấp cao trong công ty hoặc các nhà đầu tư luôn có con mắt rất tinh tường, họ có thể quan sát và kiểm tra cách bạn phản ứng trong cuộc sống hằng ngày qua một bữa ăn đơn giản. Khi nhìn vào menu để gọi món, đừng thể hiện sự do dự và phân vân, vì đó không phải là phong thái của một người có thể đưa ra được những quyết định lớn.
Ngược lại hãy tự tin và dứt khoát, kể cả khi toàn bộ menu đều là những món bạn không thích ăn. Tuy nhiên, cần đọc kỹ tên món ăn và những miêu tả về nguyên liệu để tránh việc hỏi lại người phục vụ những thứ đã được ghi rõ trong menu.
Tránh gọi những món dễ vương vãi
 |
Những món như hamberger rất dễ vương vãi khi ăn uống, hoặc các món có nhiều nước sốt như mì ống, cà ri dễ bị bắn ra ngoài là không nên gọi. Ngoài ra, những món phải nhai quá nhiều tạo hình ảnh nhồm nhoàm không đẹp, hay món ăn cứng, giòn khiến bạn phát ra tiếng động rốp rốp khi nhai cũng nên bỏ qua. Hãy chọn thứ gì đó đơn giản, tinh gọn để chuyện ăn uống không ảnh hưởng đến cuộc trò chuyện và nhớ rằng không nên gọi món đắt nhất trong menu.
Lời khuyên có ích:
Hãy chú ý đến cách cư xử của bạn
 |
Đây là lúc tất cả các phép tắc trên bàn ăn mà bạn được dạy hoặc đọc trong sách cần được phát huy tối đa. Ví dụ như ăn những miếng nhỏ và chậm rãi, không tạo ra tiếng động khi nhai hoặc tiếng muỗng nĩa lẻng kẻng, lịch sự với nhân viên phục vụ và kiểm soát cơ thể, tránh ngồi xiêu vẹo, dựa lưng hoặc gác chân gây mất thiện cảm. Luôn luôn đặt việc trả lời các câu hỏi và quan tâm đến suy nghĩ của đối phương là trung tâm chính của bữa ăn. Tuy thức ăn chỉ là phụ, nhưng hãy nhớ là phải ăn hết trọn vẹn, không bỏ mứa bất kì món ăn nào.
Đừng cố trả tiền cho bữa ăn thay cho sếp
 |
Hãy nhớ mình đến với bữa ăn này với tư cách là người được mời, vì vậy không nên đề nghị trả tiền, vì điều này có thể khiến bạn trông có vẻ hơi quá muốn gây ấn tượng. Cái tinh tế ở chỗ nếu sếp hoặc nhà đầu tư kia có vẻ do dự, hãy rút ví ra như một phép lịch sự, mặc dù chắc chắn họ sẽ từ chối. Hãy để người mời được trả tiền, cảm ơn họ vì bữa ăn và thời gian một cách lịch sự lẫn thân tình để thể hiện sự trân trọng.
