Trước thông tin quả kỷ tử bị nhiễm hóa chất độc hại, Trung Quốc tiến hành điều tra

0:00 / 0:00
0:00
HHT - Các cơ quan chức năng ở một số tỉnh thành tại Trung Quốc thông báo sẽ điều tra kỹ lưỡng việc sử dụng các hóa chất không được phép để phun/ xịt/ nhúng quả kỷ tử. Kỷ tử từ Trung Quốc được bán rất nhiều ở nước ta, thường được dùng pha trà, hầm gà, nấu lẩu...

Mới đây, kênh CCTV của Trung Quốc làm một phóng sự về việc sử dụng hóa chất trong việc sản xuất quả kỷ tử tại các tỉnh Thanh Hải và Cam Túc ở phía Bắc Trung Quốc.

Các nhà chức trách tại các địa phương này vừa cho biết, họ đã lập đội chuyên trách để điều tra hoạt động nói trên, rồi sẽ nhanh chóng thông báo công khai. Họ nói: “Những người vi phạm sẽ bị phạt nghiêm khắc theo quy định của pháp luật”.

Trước thông tin quả kỷ tử bị nhiễm hóa chất độc hại, Trung Quốc tiến hành điều tra ảnh 1

Người nông dân phơi kỷ tử ở tỉnh Cam Túc. Ảnh: China Daily.

Theo CCTV, một số người kinh doanh kỷ tử ở các khu vực trên đã dùng những hóa chất như sodium metabisulfite (chất bảo quản) và lưu huỳnh công nghiệp cho kỷ tử. Họ ngâm kỷ tử trong các dung dịch hóa chất để kỷ tử trông đỏ tươi hơn, bảo quản được lâu hơn, nhằm bán được với giá cao hơn. Một số người bán thì “xông khói” kỷ tử với lưu huỳnh công nghiệp, dù họ biết là nó độc.

Theo các quy định về an toàn thực phẩm của Trung Quốc, việc sử dụng sodium metabisulfite là bị cấm. Còn lưu huỳnh công nghiệp - có thể làm hỏng thận, gan, tổn thương thần kinh - không được dùng trong chế biến thực phẩm.

Trước thông tin quả kỷ tử bị nhiễm hóa chất độc hại, Trung Quốc tiến hành điều tra ảnh 2

Kỷ tử được dùng trong nhiều món ăn uống. Ảnh: May Tse/ SCMP.

Quả kỷ tử khô được dùng rất phổ biến trong các món ăn uống như trà, lẩu…, ở nhiều nước châu Á. Nó rất bổ dưỡng, được coi vừa là thức ăn, vừa là thuốc. Trong năm 2023, Trung Quốc đại lục xuất khẩu gần 12.000 tấn kỷ tử, trong đó nhiều nhất là đến Hong Kong (Trung Quốc) và Việt Nam.

Tại nước ta, khi muốn dùng kỷ tử, người mua nên lựa chọn các hãng có tên tuổi, uy tín, được kiểm định chất lượng bởi các cơ quan chức năng. Tránh mua các loại kỷ tử đóng gói không nhãn mác, tuy giá thấp hơn nhưng không đảm bảo chất lượng.

Trước thông tin quả kỷ tử bị nhiễm hóa chất độc hại, Trung Quốc tiến hành điều tra ảnh 6
Theo nhiều nguồn tin
MỚI - NÓNG
Nhắn tin hỏi học sinh "Không đi học thêm thật hả?", cô giáo phải viết tường trình
Nhắn tin hỏi học sinh "Không đi học thêm thật hả?", cô giáo phải viết tường trình
HHT - Trước đó trên mạng xã hội xuất hiện những đoạn tin nhắn của cô giáo dạy Hóa nhắn cho học sinh với nội dung nhắc đến chuyện đi học thêm: “Các bạn ơi bài trong lớp không giải kịp. Mà cô thấy các bạn không học thêm. Vậy các bạn chỉ học những gì trên lớp thôi phải không?” hay “Các bạn không học thêm Hóa thật luôn hả? Rồi hiểu gì chứ?”.

Có thể bạn quan tâm

Lồng ghép thông điệp môi trường, tuổi trẻ Kỳ Sơn đem đến "vòng đời" mới cho lốp xe

Lồng ghép thông điệp môi trường, tuổi trẻ Kỳ Sơn đem đến "vòng đời" mới cho lốp xe

HHT - Lồng ghép thông điệp về bảo vệ môi trường, đoàn viên thanh niên huyện Kỳ Sơn đã sáng tạo ra những sản phẩm đầy thú vị thông qua việc tái sử dụng những chiếc lốp lốp xe cũ, đem đến "vòng đời" mới cho lốp xe và gửi trao niềm vui đến với các em học sinh thông qua sân chơi lý thú
Cảnh sát Thái Lan được báo có "người cầm vũ khí", đến nơi không nhịn được cười

Cảnh sát Thái Lan được báo có "người cầm vũ khí", đến nơi không nhịn được cười

HHT - Nhận được thông tin về “người phụ nữ thần kinh không bình thường đang cầm vũ khí”, có vẻ rất nguy hiểm, một số cảnh sát ở Thái Lan đã mang theo những dụng cụ cần thiết đến hiện trường. Tuy nhiên, đến nơi thì họ nhận ra một sự thật khiến chính họ cũng không nhịn được cười.