4 món cà phê được khách Tây khuyên thử khi đến Việt Nam

4 món cà phê được khách Tây khuyên thử khi đến Việt Nam
HHT - Phóng viên của Lonely Planet sành sỏi các loại cà phê Việt khi gợi ý du khách đến Việt Nam đừng quên thưởng thức cà phê trứng hay cà phê sữa đá.

Elisabeth Rosen, phóng viên người Anh của Lonely Planet, đã chia sẻ những thức uống cà phê được biến tấu thơm ngon, lạ miệng dành cho du khách đến Việt Nam. Sự khác biệt của cà phê Việt Nam nằm ở chính sự pha trộn giữa bột cà phê với các loại nguyên liệu, thực phẩm khác. Ngoài cà phê nguyên chất, người Việt còn có nhiều loại thức uống khác có pha cà phê.

4 món cà phê được khách Tây khuyên thử khi đến Việt Nam ảnh 1
Cà phê ở Việt Nam thường được pha bằng phin.

Cà phê truyền thống của Việt Nam sẽ được pha theo cách riêng. Loại cà phê mà người Việt gọi là cà phê phin và được uống ở khắp nơi sẽ được pha trong một dụng cụ riêng gọi là phin, thường làm từ inox. Bột cà phê được đặt vào phin, bên trên đặt một lưới nhỏ cũng bằng inox, đổ nước sôi và đậy nắp. Cà phê sau đó sẽ chảy xuống cốc ở bên dưới từ từ từng giọt một. 

Ai không uống được cà phê nguyên chất (còn gọi là cà phê đen) sẽ pha thêm sữa để vị đậm đặc của cà phê giảm bớt. Ly cà phê có sữa ở miền Bắc được gọi là cà phê nâu, còn ở miền Nam lại được gọi là cà phê sữa, Elizabeth Rosen viết. 

Giống như cà phê, sữa chua cũng do chính người Pháp đem đến Việt Nam và nó được sử dụng thường xuyên trong cuộc sống hàng ngày. Cà phê cũng được kết hợp với sữa chua để có một món giải khát thường gọi là sữa chua đánh đá cà phê. Sự béo ngậy của sữa chua hòa quyện cùng với mùi thơm và vị đắng của cà phê khiến thức uống này trở nên rất hoàn hảo. Việc duy nhất bạn cần làm đó là khuấy đều và nhâm nhi.

4 món cà phê được khách Tây khuyên thử khi đến Việt Nam ảnh 2
Sữa chua đá pha cà phê.

Hầu hết du khách nước ngoài khi đến Việt Nam đều cảm thấy khá hiếu kỳ với thức uống được pha từ cà phê, sữa tươi và trứng sống đánh đều lên - còn gọi là cà phê trứng. Nhiều người còn nhận định vị của cà phê trứng khá giống với món bánh tiramisu nổi tiếng thế giới. Cho dù nó có giống với món nào đi chăng nữa thì chắc chắn một điều rằng cà phê Việt Nam khi kết hợp với sự béo ngậy của lòng đỏ trứng đánh bông cùng vị ngọt của sữa đặc sẽ làm bạn nhớ mãi hương vị này. Bởi vậy, dù bạn có thích sự pha trộn đó hay không, cũng nên một lần thử qua. 

4 món cà phê được khách Tây khuyên thử khi đến Việt Nam ảnh 3
Cà phê trứng là thức uống nhiều khách nước ngoài yêu thích. 
4 món cà phê được khách Tây khuyên thử khi đến Việt Nam ảnh 4
Sinh tố cà phê cũng là một món ngon từ cà phê khá thú vị trong vài năm trở lại đây.

Nếu ở Hà Nội bạn nên thử sinh tố cà phê với chuối và bơ, còn ở TP HCM, đừng bỏ qua một cốc sinh tố cà phê với trái sapoche (hồng xiêm). Theo Elisabeth Rosen, đây là một cách rất tốt để bạn nạp được vitamin vào cơ thể mà vẫn có cả caffein để giúp tỉnh táo khi cần làm việc.

Ngoài ra, cây viết của Lonely Planet còn gợi ý một số địa điểm thưởng thức cà phê Việt Nam có tiếng được cả khách du lịch trong và ngoài nước, cũng như chính người dân Hà Nội yêu thích.

Theo đó, nếu muốn khám phá, trải nghiệm văn hóa cà phê vỉa hè của Hà Nội với những quán truyền thống lâu đời, bạn có thể thử một cốc nâu đá ở Cafe Thọ (117 Triệu Việt Vương), Cafe Giảng (39 Nguyễn Hữu Huân). Còn nếu muốn tận hưởng một không gian thoáng đãng, vừa ngắm Hồ Hoàn Kiếm cùng dòng người tấp nập bên dưới vừa nhâm nhi một tách cà phê thơm lừng bạn nên thử ghé qua Cafe Phố Cổ (11 Hàng Gai).

Theo IONE.VNEXPRESS.NET
MỚI - NÓNG
Hoa hậu Tiểu Vy đọ sắc “bất phân thắng bại” cùng Hoa hậu Trái Đất 2015 và Hoa hậu Toàn cầu 2019
Hoa hậu Tiểu Vy đọ sắc “bất phân thắng bại” cùng Hoa hậu Trái Đất 2015 và Hoa hậu Toàn cầu 2019
HHT - Tối 27/5, NTK Tuyết Lê “chơi lớn" khi giới thiệu BST “Rose Secret" hoành tráng, quy tụ loạt Hoa hậu đình đám: Hoa hậu Tiểu Vy, siêu mẫu - Á hậu Võ Hoàng Yến, Hoa hậu Toàn cầu 2019 Karolína Kokešová, Hoa hậu Trái đất 2015 Angelia Gabrena Ong… cùng các cặp đôi “hot" nhất nhì showbiz Việt: Kiện tướng Khánh Thi - Phan Hiển, diễn viên Bình An - Á hậu Phương Nga, diễn viên Quốc Trường - Hoa hậu Diễm Hương.

Có thể bạn quan tâm

"Gét gô" Phú Yên: Tọa độ sống ảo đẹp như phim giữa thành phố hoa vàng trên cỏ xanh

"Gét gô" Phú Yên: Tọa độ sống ảo đẹp như phim giữa thành phố hoa vàng trên cỏ xanh

HHT - Nổi tiếng là vùng đất có nhiều cảnh đẹp "độc quyền" với biển xanh, nắng vàng và những đồi núi thơ mộng, Phú Yên đang trở thành địa điểm du lịch không thể bỏ qua với các tín đồ mê xê dịch. Nếu muốn trải nghiệm một thước phim hài hòa giữa đá và nước, vừa hoang sơ lại hiện đại thì tháp Nghinh Phong sẽ là một gợi ý hấp dẫn cho bạn.
Giải mã xu hướng cắm trại #Glamping, lên dây cót cho trải nghiệm sang-xịn-mịn Hè này

Giải mã xu hướng cắm trại #Glamping, lên dây cót cho trải nghiệm sang-xịn-mịn Hè này

HHT - Những năm gần đây, xu hướng cắm trại glamping liên tục “làm mưa làm gió” trong cộng đồng du lịch. Chỉ riêng trên Instagram, hashtag #glamping đã phủ sóng trên gần 3.7 triệu bài viết. Không để bạn chờ lâu, nhà Hoa sẽ giải mã cơn sốt này để bạn chuẩn bị “lên dây cót” cho một trải nghiệm mới nhé!
Quán cà phê ở Nhật dành riêng cho những người “chạy deadline”, không xong không được về

Quán cà phê ở Nhật dành riêng cho những người “chạy deadline”, không xong không được về

HHT - Nếu bạn không phải là một người đang phải “chạy deadline” cho một công việc liên quan đến viết lách thì bạn sẽ không được vào quán cà phê này. Mà một khi đã vào rồi thì… khó mà về được nếu bạn chưa hoàn thành công việc. Quán cà phê tưởng “kén khách” này hóa ra lại rất thu hút khách hàng.
Mừng lễ sôi động cùng Công Viên Nước Đầm Sen

Mừng lễ sôi động cùng Công Viên Nước Đầm Sen

Dưới cái nắng chang chang của những ngày hè oi ả, bạn sẽ nghĩ ngay đến một hồ nước trong xanh đến mát lạnh, dịu dàng vỗ về nâng niu bạn hay thả mình trôi bềnh bồng dưới những hàng dừa xanh rì, hòa với tiếng sóng rì rào, bạn sẽ được tận hưởng không khí trong lành của một thiên nhiên thơ mộng.