Trong buổi giao lưu với độc giả trên báo Dân Trí, founder/ CEO của Trường Foods - Nguyễn Thị Thu Hoa nhận được nhiều câu hỏi về quá trình xây dựng thương hiệu, khởi nghiệp. Cô chia sẻ về việc cân bằng giữa công việc bận rộn và nghỉ ngơi:
"Một ngày của tôi thường là sáng đến công ty làm việc tới chiều, tối về nhà với gia đình. Thời điểm mới khởi nghiệp, một ngày tôi có thể làm việc 13-16 tiếng, có giai đoạn tôi chỉ ngủ 2-3 tiếng/ ngày, lúc nào cũng trong tâm thế đang làm việc, "ăn ngủ với thịt chua". Sau một thời gian dài kinh doanh, giờ tôi sẽ dành thời gian nhiều hơn cho gia đình. Cách tuần, tôi sẽ có cuối tuần nghỉ ngơi, không làm việc".
 |
Khi nhận được câu hỏi về ý nghĩa nội dung tấm biển treo ở công ty: "Hành động đi, sai thì sẽ có bài học mà đúng thì sẽ có kết quả", Thu Hoa cho biết đây là câu nói mà mọi nhân viên của cô đều phải thuộc lòng. Cô khởi nghiệp từ năm 18 tuổi, thấy điều gì phù hợp là làm luôn không chần chừ. Vì thế, tấm biển như lời nhắc nhở với chính Thu Hoa và mọi người.
Chọn khởi nghiệp với đặc sản địa phương, khó khăn đầu tiên mà cô phải đối mặt là phải làm thủ công, truyền thống, không có công thức hay định lượng gì. Đó lại là món ăn phổ biến ở địa phương, tùy thuộc khẩu vị mỗi người có thấy hợp khẩu vị hay không, nên để lan tỏa sản phẩm đến nhiều người là điều đầu tiên mà Thu Hoa cố gắng làm.
 |
Ảnh: Thành Đông |
Trả lời câu hỏi là chủ một doanh nghiệp, cô có lời khuyên gì cho các bạn trẻ muốn khởi nghiệp, kinh doanh, Thu Hoa bộc bạch ngắn gọn: "Tôi thường nhận được câu hỏi từ mọi người là khởi nghiệp cần những gì? Với kinh nghiệm cá nhân của tôi, khi khởi nghiệp, điều đầu tiên là phải có tâm thế nghiêm túc. Thật ra, khởi nghiệp rất đơn giản, chỉ cần bán được sản phẩm và làm ra tiền cũng gọi là khởi nghiệp.
Nhưng điều khó khăn là khi sai, mình không quyết tâm thay đổi đến cùng thì rất dễ dừng lại. Trong bối cảnh kinh tế đang khó khăn như hiện nay, khởi nghiệp hay làm gì cũng phải tính toán, quan sát xem xã hội đang làm gì, làm như thế nào?".
 |
Nguyễn Thị Thu Hoa (sinh năm 1992 tại Phú Thọ) được biết đến là nữ founder và CEO của Trường Foods. Sau khi lập gia đình, cô được tiếp cận và đam mê với nghề làm thịt chua truyền thống của gia đình nhà chồng. Nhưng với ước mơ đưa thịt chua đi xa hơn đến mọi miền, cô đã mạnh dạn bỏ thương hiệu cơ sở Nghị Thịnh - cơ sở nhà chồng, để xây dựng hiệu mới của chính mình.
Sản phẩm của cô được Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Doanh nghiệp châu Á công bố danh sách Thương hiệu số 1 Việt Nam năm 2023. Chị Thu Hoa cũng được Ban chấp hành Hội Chữ thập đỏ tỉnh Phú Thọ khen tặng danh hiệu “Người tốt việc thiện” năm 2023. Cô đạt giải thưởng Gương mặt trẻ Việt Nam triển vọng năm 2022.
10 Gương mặt trẻ Việt Nam tiêu biểu năm 2023 và 10 Gương mặt trẻ Việt Nam triển vọng năm 2023 sẽ sớm được công bố vào thời gian tới đây. Các hoạt động của Lễ Tuyên dương Gương mặt trẻ Việt Nam tiêu biểu năm 2023 dự kiến diễn ra từ ngày 20-24/3/2024 tại Hà Nội.
