Ngay sau trận đấu với Áo ở vòng 1/8 tại EURO 2020, các cầu thủ Ý đi vào phòng thay đồ và chỉ một chút sau đó, họ bắt đầu ăn pizza và uống nước ngọt.
Nghe đến những món này thì hẳn Cristiano Ronaldo sẽ “không duyệt”, và đúng là pizza với nước ngọt không có vẻ là những món lành mạnh cho vận động viên tại một giải đấu lớn. Nhưng HLV Roberto Mancini lại ủng hộ chế độ ăn này.
Bởi thực tế, pizza của các cầu thủ Ý cũng rất khác với pizza mà chúng ta thường ăn. Các đầu bếp của đội tuyển Ý chủ yếu chỉ làm pizza với nhiều cà chua, đồng thời phải làm đúng nguyên tắc rất chặt chẽ là chuẩn bị bột từ 48 giờ trước đó, vì như vậy được cho là sẽ hỗ trợ tiêu hóa.
 |
HLV Mancini cho phép các cầu thủ của mình ăn pizza, nhưng cũng phải là loại pizza được làm riêng. Ảnh: Getty Images. |
Pizza dành cho các cầu thủ được làm từ những nguyên liệu chất lượng cao nhất, và đội ngũ khoa học thể thao của đội tuyển Ý tin rằng đây là cách phù hợp để bổ sung carbohydrate đã hao hụt trong trận đấu, còn nước ngọt thì bổ sung đường.
Được ăn pizza cà chua và uống nước ngọt, nhưng các cầu thủ Ý lại phải giảm ăn thịt đỏ. Tại EURO 2020, họ chỉ được phép ăn thịt đỏ đúng một lần tại trung tâm Coverciano, nơi họ tập luyện. Khi ấy, họ xem trận Bỉ - Bồ Đào Nha, và được phép ăn xúc xích cùng bít-tết theo kiểu truyền thống vùng Florence.
 |
Các cầu thủ Ý trong một buổi tập tại Converciano. Ảnh: Football Italia. |
Ngoài bữa tối đó ra thì chế độ ăn uống của đội tuyển Ý rất chặt chẽ: Mỳ ống ngắn với cá hoặc rau củ theo mùa vào bữa trưa, gà hoặc cá với rau củ vào bữa tối, trái cây tươi và khô cùng các loạt hạt cho các bữa ăn nhẹ.
Ngoài thịt đỏ, HLV Mancini cấm gần như tất cả các sản phẩm sữa, kể cả phô-mai, và đồ ăn ngọt. Còn trước trận đấu, các cầu thủ ăn mỳ ống ngắn với sốt cà chua.
 |
HLV Mancini cấm gần như tất cả các sản phẩm sữa trong chế độ ăn của cầu thủ. Ảnh: Getty Images. |
Chế độ ăn như trên có thể giúp các cầu thủ Ý giữ thể lực tốt, nhưng tất nhiên, họ còn phải tính toán đến rất nhiều yếu tố nữa trước trận đấu với Bỉ. Đội tuyển Ý đánh giá rất cao đối thủ của mình ở vòng 1/8, bởi họ cho rằng Bỉ có những cầu thủ kiến thiết tốt và lại có cả Romelu Lukaku, tiền đạo ghi 24 bàn thắng ở Serie A trong mùa bóng vừa rồi, chỉ ít hơn Cristiano Ronaldo. Thậm chí, một cầu thủ Ý đã từng nói rằng, theo kèm Lukaku còn khó hơn kèm Ronaldo.
Trận đấu giữa đội tuyển Bỉ và đội tuyển Ý ở vòng tứ kết sẽ diễn ra vào 2h ngày 3/7 (giờ Việt Nam).
 |
