HHT - Nhân dịp Tết Nguyên Đán Giáp Thìn, cựu ngôi sao V-League Van Bakel (hay Nguyễn Văn Bakel) đã có cuộc trò chuyện thú vị với báo Tiền Phong. Anh cho biết "rất yêu Tết", tiết lộ nơi tuyệt vời để đón Tết, món ăn khoái khẩu và gửi những lời chúc bằng tiếng Việt tới độc giả báo Tiền Phong.
HHT - Theo nghệ nhân ẩm thực Đinh Hoàn, kim chi Việt được xem là món ăn chống ngấy trong mâm cỗ ngày Tết. Lấy cảm hứng từ món kim chi của Hàn Quốc, món ăn này được chế biến từ nhiều nguyên liệu thuần Việt như: cải bẹ, ngó sen, củ sen, cà rốt...
HHT - Một người phụ nữ ở Singapore đã rất sốc khi tìm thấy 7 viên chì nhỏ trong một con cá mà cô mua từ siêu thị về làm món ăn cho gia đình vào dịp Tết Nguyên đán. Nhưng sau khi bỏ những viên chì đi, gia đình cô vẫn ăn con cá. Các chuyên gia nói gì về việc này?
HHT - Mặc dù giá bán gấp 2, gấp 3 lần ngày thường, nhưng nhiều người vẫn chọn chợ Hàng Bè (Hoàn Kiếm, Hà Nội) hay còn được gọi là "chợ nhà giàu", để mua đồ trong ngày 30 Tết.
HHT - Đối với người miền Nam, chỉ cần nghe cái vị bùi bùi béo ngậy của nước cốt dừa, cùng với màu nâu vàng sóng sánh đặc trưng từ niêu thịt kho Tàu trứ danh không thể thiếu trong bữa cơm gia đình là biết Tết đã về cận kề.
HHT - Nhiều nước châu Á như Hàn Quốc, Trung Quốc, Bhutan, Campuchia… đều đón năm mới theo lịch Âm như Việt Nam. Mỗi quốc gia đều có phong tục tập quán đón Tết cổ truyền riêng, trong đó không thể bỏ qua nét đặc sắc về văn hóa ẩm thực.
Tết nhất khiến bạn phát chán vì các món ăn nhiều đạm, giàu mỡ. Hãy nhớ đến những "vị cứu tinh" sau đây sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn khi đối diện với mâm cỗ.
